脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。
レシピ数 : 1092 品
  • パクチーと豚ひき肉のエスニック串焼き

    • 183 kcal
    • 食塩 0.8 g
    KT121
    パクチーとナンプラー、ライムが好相性のエスニック串焼き。糖質の代謝を促進させるビタミンB1をしっかり摂ることができます。
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    183 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    111 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    12 µg
    豚ひき肉、パクチー(葉を刻んだ物)、とうがらし(…
    材料: 豚ひき肉、パクチー(葉を刻んだ物)、…
  • 棒々鶏風 鶏肉とキュウリの甘味噌和え

    • 119 kcal
    • 食塩 1.5 g
    カボリン
    たっぷりごまが香ばしい、みそだれでいただきます。ご飯に合う味付けです。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    173 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    173 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、塩、A(鶏肉下味用…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、きゅうり、塩、A…
  • チキンのガーリックハーブソテー

    • 98 kcal
    • 食塩 0.6 g
    高羽ゆき
    電子レンジで作るお手軽チキンソテー。にんにくとローズマリーの香りで、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    143 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    98 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.7 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    52 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    143 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    85 µg
    鶏もも肉(皮なし)、にんにく、オリーブオイル、醤…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんにく、オリー…
  • 電子レンジで豚肉の生姜味噌煮

    • 167 kcal
    • 食塩 0.8 g
    河埜玲子
    混ぜて加熱するだけのお手軽レシピ。豚肉と玉ねぎの組み合わせは、疲労回復におすすめです。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    147 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    147 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    17 µg
    豚もも薄切り肉、玉ねぎ、しょうが(すりおろし)、…
    材料: 豚もも薄切り肉、玉ねぎ、しょうが(す…
  • やわらかむね肉 スペイン料理アドボ風ソテー

    • 109 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ♡美人になるレシピ♡
    酢とオリーブオイルに漬け込むことで、パサつきがちな鶏むね肉もしっとりやわらか。爽やかなハーブの風味が鶏肉によく合います。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    179 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    179 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    17 µg
    鶏むね肉(皮なし)、A、白ワインビネガー(または…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、A、白ワインビネ…
  • お弁当の名脇役 ごぼう入り牛肉のしぐれ煮

    • 244 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ミシャトモ
    一般的なレシピよりも塩分控えめで、あっさりとした味です。ごぼうで食べ応えをアップし、カロリーをカットしています。
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    244 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    120 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラダ油、Aしょ…
    材料: 牛小間切れ肉、ごぼう、しょうが、サラ…
  • 簡単 豪華 大人のローストビーフ

    • 148 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ☆classy☆
    牛肉の中でも脂質が控えめのモモ肉。硬くなりがちですが、塩麹に漬け込めば軟らかな仕上がりに!ヘルシーで美味しく食べられます
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    牛もも肉(ブロック)、塩麹、こしょう、味付け、赤…
    材料: 牛もも肉(ブロック)、塩麹、こしょう…
  • 牛肉のさっぱりマリネ

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    cuicuimo
    レモンの爽やかなタレと、赤身の牛肉を使用したさっぱりレシピ!たっぷりの生の葉野菜と合わせても美味しく頂けます。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    152 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.1 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    152 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    19 µg
    牛肉もも薄切り肉(皮下脂肪なし)、タマネギ、小ね…
    材料: 牛肉もも薄切り肉(皮下脂肪なし)、タ…
  • 豚肉とパプリカのマーマレードしょうゆ炒め

    • 214 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    マーマレードジャムを使った甘みとコクのある炒めものです。意外にご飯との相性抜群。『おいしい健康管理栄養士』お墨付き💮
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    132 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    10.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    132 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    54 mg
    葉酸
    27 µg
    豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、赤パプリカ、玉ね…
    材料: 豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、赤パ…
  • ヘルシーにがっつり 豚肉こんにゃくの甘辛

    • 168 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    こんにゃくを加えてヘルシーにボリュームアップ!こんにゃくは隠し包丁を入れて下ゆですると、味が馴染みやすくなります。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    156 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    316 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    156 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    10 µg
    豚もも薄切り肉、片栗粉、こんにゃく、玉ねぎ、サラ…
    材料: 豚もも薄切り肉、片栗粉、こんにゃく、…
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