レシピ数 ： 31 品
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「花にら」が主役 具だくさん減塩焼うどん
- 447 kcal
- 食塩 1.6 g
焼うどんにすることで食塩量は1.5gに。野菜や肉も加えることでバランス良く栄養が摂れます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー447 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.3 g脂質13.5 g炭水化物63.9 g糖質57.6 g食物繊維6.3 gコレステロール58 mgカリウム540 mgカルシウム61 mgリン237 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸93 µgエネルギー447 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質23.3 g脂質13.5 g炭水化物63.9 g糖質57.6 g食物繊維6.3 gコレステロール58 mgカリウム540 mgカルシウム61 mgリン237 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.5 µgビタミンC17 mg葉酸93 µgゆでうどん、花にら（または、にら）、舞茸、豚もも…材料： ゆでうどん、花にら（または、にら）、…-
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塩分控えめ 冷汁
- 395 kcal
- 食塩 1.4 g
塩分量が高くなりがちな冷汁の塩分を控えめにしました。鯵は魚の中でも低脂質で、DHA、EPAを豊富に含む青背の魚ですエネルギー395 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.7 g脂質9.2 g炭水化物60.2 g糖質56.1 g食物繊維4.1 gコレステロール54 mgカリウム534 mgカルシウム144 mgリン324 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD7.1 µgビタミンB126.0 µgビタミンC4 mg葉酸34 µgエネルギー395 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質22.7 g脂質9.2 g炭水化物60.2 g糖質56.1 g食物繊維4.1 gコレステロール54 mgカリウム534 mgカルシウム144 mgリン324 mg鉄1.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD7.1 µgビタミンB126.0 µgビタミンC4 mg葉酸34 µg鯵、きゅうり、みょうが、大葉、だし汁、練りごま、…材料： 鯵、きゅうり、みょうが、大葉、だし汁…-
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塩分控えめ 鶏肉と白菜のガリバタ炒め
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉と白菜があればさっと作れる炒めもの。にんにくとバターの風味が効いているので塩分控えめでもおいしく食べられます。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール78 mgカリウム508 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸59 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.7 g脂質7.4 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール78 mgカリウム508 mgカルシウム36 mgリン203 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC16 mg葉酸59 µg鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バター、A、に…材料： 鶏もも肉（皮なし）、白菜、しめじ、バ…-
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食欲誘う土佐ジローの減塩タンドリーチキン
- 166 kcal
- 食塩 1.0 g
夏にピッタリのタンドリーチキン。添え野菜はタンドリーソースとレモンで食べると食塩の節約に。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.0 g脂質8.2 g炭水化物7.0 g糖質5.7 g食物繊維1.3 gコレステロール80 mgカリウム506 mgカルシウム54 mgリン221 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸77 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.0 g脂質8.2 g炭水化物7.0 g糖質5.7 g食物繊維1.3 gコレステロール80 mgカリウム506 mgカルシウム54 mgリン221 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸77 µg土佐ジロー もも肉皮なし（または鶏もも肉 皮なし…材料： 土佐ジロー もも肉皮なし（または鶏も…-
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塩分控えめ カレーライス
- 614 kcal
- 食塩 1.6 g
ルウを減らしカレー粉で風味づけした、塩分が控えめのカレーライス。玉ねぎは切り方を分けて、うま味と食感を出しました。エネルギー614 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.4 g脂質30.5 g炭水化物79.8 g糖質71.8 g食物繊維8.0 gコレステロール31 mgカリウム505 mgカルシウム46 mgリン167 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸29 µgエネルギー614 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.4 g脂質30.5 g炭水化物79.8 g糖質71.8 g食物繊維8.0 gコレステロール31 mgカリウム505 mgカルシウム46 mgリン167 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸29 µgご飯、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじ…材料： ご飯、豚バラ薄切り肉、玉ねぎ、じゃが…-
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冬瓜のえびと枝豆のあんかけ
- 102 kcal
- 食塩 0.7 g
だし汁を使い、減塩を意識したレシピです。刻み柚子を入れても風味がUPして美味しく召し上がれます。エネルギー102 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質1.6 g炭水化物12.7 g糖質10.3 g食物繊維2.4 gコレステロール60 mgカリウム489 mgカルシウム47 mgリン162 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸101 µgエネルギー102 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質10.5 g脂質1.6 g炭水化物12.7 g糖質10.3 g食物繊維2.4 gコレステロール60 mgカリウム489 mgカルシウム47 mgリン162 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸101 µg冬瓜、塩、えび、塩、酒、えだまめ(冷凍)、白だし…材料： 冬瓜、塩、えび、塩、酒、えだまめ(冷…-
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フライパンで簡単 鮭の減塩ホイル焼き
- 160 kcal
- 食塩 0.8 g
包んで蒸し焼きにすることで、鮭はふっくら柔らか。バターとレモンで香り豊かにいただきます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー160 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.1 g脂質6.8 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gコレステロール56 mgカリウム473 mgカルシウム39 mgリン227 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC22 mg葉酸51 µgエネルギー160 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.1 g脂質6.8 g炭水化物7.3 g糖質5.1 g食物繊維2.2 gコレステロール56 mgカリウム473 mgカルシウム39 mgリン227 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC22 mg葉酸51 µg鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベツ、うすくち…材料： 鮭、玉ねぎ、生しいたけ、人参、キャベ…-
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しいたけとごぼうでおいしく減塩 牛丼
- 427 kcal
- 食塩 1.0 g
しいたけとごぼうの風味を活かすことで、塩分控えめでもおいしく仕上げた牛丼です。一味とうがらしなどを振ってもよく合います。エネルギー427 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質10.1 g炭水化物68.8 g糖質63.7 g食物繊維5.1 gコレステロール42 mgカリウム459 mgカルシウム24 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸38 µgエネルギー427 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.3 g脂質10.1 g炭水化物68.8 g糖質63.7 g食物繊維5.1 gコレステロール42 mgカリウム459 mgカルシウム24 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛3.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC5 mg葉酸38 µgご飯、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、ごぼう、干ししいた…材料： ご飯、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、ごぼう…-
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塩分控えめ チキンライス
- 428 kcal
- 食塩 1.6 g
具を大きめに切った、食べごたえのあるチキンライス。バターとケチャップの風味が食欲をそそり、塩分控えめでも満足感充分。エネルギー428 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.1 g脂質12.4 g炭水化物67.6 g糖質63.7 g食物繊維3.9 gコレステロール62 mgカリウム458 mgカルシウム19 mgリン194 mg鉄0.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.1 g脂質12.4 g炭水化物67.6 g糖質63.7 g食物繊維3.9 gコレステロール62 mgカリウム458 mgカルシウム19 mgリン194 mg鉄0.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgご飯、鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、しめじ、バター…材料： ご飯、鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、し…-
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塩分を抑えた ほうれん草のごまあえ
- 47 kcal
- 食塩 0.5 g
ほうれん草をあえ衣であえる前に、しょうゆをかけるのがポイントです。余分な水分が出て、水っぽくなるのを防ぎます。エネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.0 g炭水化物4.0 g糖質1.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム90 mgリン61 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸134 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.6 g脂質3.0 g炭水化物4.0 g糖質1.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム446 mgカルシウム90 mgリン61 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸134 µgほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すりごま、砂糖、…材料： ほうれん草、しょうゆ、あえ衣、白すり…-
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