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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5602 品

478 / 561

新着順人気順

白ワインにあう、アボカドと水菜のサラダ
80 kcal

食塩 0.0 g
JessieMom

塩分なし！アボカドの旨味、酸味で塩分がなくても美味しいレシピです。素材の味を楽しみましょう。

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg
水菜、アボカド、レモン汁、白ワインビネガー、オリ…

材料：水菜、アボカド、レモン汁、白ワインビ…

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg

エネルギー

80 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.3 g

炭水化物

4.1 g

糖質

1.5 g

食物繊維

2.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

324 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

21 mg

葉酸

67 µg
白ねぎの柚子こしょうソース焼き
39 kcal

食塩 0.5 g
putimiko

焼いて甘みを引き出した長ねぎに、ゆずこしょうの風味のソースがよく合います。あと一品ほしい時におすすめ。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

5.0 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

19 mg

リン

22 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

37 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

5.0 g

糖質

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食物繊維

1.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

19 mg

リン

22 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

37 µg
長ねぎ、サラダ油、酒、かつお節、A、オイスターソ…

材料：長ねぎ、サラダ油、酒、かつお節、A、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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0.5 g

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1.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

5.0 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

19 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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葉酸

37 µg

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.1 g

炭水化物

5.0 g

糖質

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食物繊維

1.3 g

コレステロール

2 mg

カリウム

115 mg

カルシウム

19 mg

リン

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鉄

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春香る新ジャガイモとクレソンのサラダ
56 kcal

食塩 0.5 g
Firstsnows

クレソンの香りと、新じゃがいものほくほくとした食感がおいしい春サラダです。じゃがいもはよく洗い、皮ごと食べましょう。

エネルギー

56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

32 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

19 mg

葉酸

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56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

23 µg
新じゃがいも（皮付き）、クレソン、長ねぎ、A、オ…

材料：新じゃがいも（皮付き）、クレソン、長…

糖尿病

女性の美容

簡単・手軽

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

5.4 g

食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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葉酸

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56 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

11.0 g

糖質

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食物繊維

5.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

274 mg

カルシウム

10 mg

リン

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鉄

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ビタミンD

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葉酸

23 µg
小松菜のなめ茸あえ
15 kcal

食塩 0.5 g
ついてるさとちゃん

茹でた小松菜となめ茸を和えるだけのお手軽レシピ。小松菜は水溶性ビタミンやカリウムの損失を防ぐため、短時間で茹でましょう。

エネルギー

15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.1 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

103 mg

リン

42 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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23 mg

葉酸

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エネルギー

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

0.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

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コレステロール

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カリウム

332 mg

カルシウム

103 mg

リン

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鉄

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葉酸

70 µg
小松菜、なめ茸瓶詰め

材料：小松菜、なめ茸瓶詰め

糖尿病

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食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

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リン

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ビタミンD

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23 mg

葉酸

70 µg

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15 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.2 g

炭水化物

3.1 g

糖質

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食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

332 mg

カルシウム

103 mg

リン

42 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

23 mg

葉酸

70 µg
胡麻たっぷりキャベツの酢の物
37 kcal

食塩 0.2 g
ちきぽん

レンジで作る手軽な一品。ごまの風味と酢の酸味が、塩分の少なさを感じさせない美味しさ。キャベツはビタミンC、Uが豊富です。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

30 mg

鉄

0.4 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

27 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

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ビタミンD

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ビタミンC

27 mg

葉酸

49 µg
キャベツ、砂糖(三温糖)、酢、塩、すりごま

材料：キャベツ、砂糖(三温糖)、酢、塩、す…

糖尿病

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食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

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脂質

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炭水化物

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糖質

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食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

27 mg

葉酸

49 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

5.7 g

糖質

4.2 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

142 mg

カルシウム

54 mg

リン

30 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

49 µg
菜食押し麦とアボカドとトマトのサラダ
101 kcal

食塩 0.4 g
Yun370

食物繊維が豊富な押し麦を使ったヘルシーレシピ。アボカドとトマトの色味が可愛らしく、レモンの香りが爽やかなサラダです。

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.4 g

炭水化物

9.5 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

7 mg

リン

33 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

11 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

7.4 g

炭水化物

9.5 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

253 mg

カルシウム

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リン

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33 µg
押麦、アボカド、ミニトマト（フルーツトマト）、A…

材料：押麦、アボカド、ミニトマト（フルーツ…

糖尿病

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炭水化物

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食物繊維

2.8 g

コレステロール

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カリウム

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カルシウム

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リン

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ビタミンD

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食塩相当量

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たんぱく質

1.3 g

脂質

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炭水化物

9.5 g

糖質

6.7 g

食物繊維

2.8 g

コレステロール

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カリウム

253 mg

カルシウム

7 mg

リン

33 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

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33 µg
ミキサーで作るガスパチョ
45 kcal

食塩 0.6 g
おいしい健康

カリウム、ビタミンCが豊富な夏の元気スープ。ニンニクやこしょうでエネルギー代謝を促し、夏の冷え予防にも役立ちます。

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

11 mg

リン

30 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

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リン

30 mg

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

32 µg
トマト、きゅうり、赤パプリカ、にんにく（みじん切…

材料：トマト、きゅうり、赤パプリカ、にんに…

糖尿病

高血圧

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たんぱく質

1.3 g

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1.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

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カリウム

203 mg

カルシウム

11 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

45 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

45 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.2 g

炭水化物

7.7 g

糖質

6.5 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

11 mg

リン

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鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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葉酸

32 µg
もやし酢炒めさっぱり常備菜
49 kcal

食塩 0.0 g
けいこさん娘

もやしが主役のお手軽レシピは塩分ゼロ！にんにくの旨味が効いています。あと一品欲しい、というときにもオススメ。

エネルギー

49 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

12 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

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ビタミンC

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食塩相当量

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たんぱく質

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脂質

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24 µg
もやし、にんにく、とうがらし、サラダ油、みりん、…

材料：もやし、にんにく、とうがらし、サラダ…

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

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炭水化物

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糖質

3.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

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リン

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食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.4 g

炭水化物

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糖質

3.8 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

62 mg

カルシウム

12 mg

リン

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鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

24 µg
もやしと小松菜のしょうがおかか和え
32 kcal

食塩 0.3 g
＊ひぃ＊

しょうがとかつお節の風味で味わう手軽な副菜です。素材のおいしさを活かし、塩分控えめに仕上げました。

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

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32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

32 µg
もやし、小松菜、にんじん、かつお節、A、しょうが…

材料：もやし、小松菜、にんじん、かつお節、…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

32 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

2.1 g

炭水化物

2.6 g

糖質

1.6 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

1 mg

カリウム

164 mg

カルシウム

39 mg

リン

25 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

32 µg
ほうれん草とオクラのゴマからし和え
23 kcal

食塩 0.4 g
Snow＊Love

ほうれん草とオクラ、どちらも緑黄色野菜で、野菜の食感が楽しめます。また、すりごまを加え、栄養豊富なレシピです。

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

41 mg

リン

31 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

41 mg

リン

31 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg
ほうれん草、オクラ、塩、A、白すりごま、しょうゆ…

材料：ほうれん草、オクラ、塩、A、白すりご…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

41 mg

リン

31 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

23 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

0.8 g

炭水化物

3.7 g

糖質

2.0 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

0 mg

カリウム

208 mg

カルシウム

41 mg

リン

31 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

66 µg