おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • 春雨の酢の物

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    6 µg
    春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖
    材料: 春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ…
  • にんじんとレーズンのさっぱりサラダ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.4 g
    デラロサ
    程よい酸味とレーズンの甘さが相性抜群。作りおきや、もう一品といったときの彩りにもぴったりです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    194 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    13 µg
    にんじん、塩、レーズン、パセリ(粗みじん切り)、…
    材料: にんじん、塩、レーズン、パセリ(粗み…
  • 作り置き 玉ねぎの簡単マリネ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.3 g
    なむい
    生の玉ねぎが苦手な方にも食べやすくなるよう、甘みのあるマリネに仕上げました。サラダとあえても美味しいマリネです。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    76 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう
    材料: 紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう
  • パプリカのマリネ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食卓を鮮やかに彩る2色のパプリカで作る、さわやかなマリネ。電子レンジで簡単に完成。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    87 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    14 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    64 mg
    葉酸
    25 µg
    赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖、粒マスター…
    材料: 赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖…
  • めんつゆで簡単 トマトのさっぱりサラダ

    • 16 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ippopad
    暑い夏にぴったりな一品です。ごまの風味がアクセントとなり、めんつゆとお酢でさっぱりと頂けます。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    91 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    91 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    16 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    10 µg
    トマト、白ごま、A、めんつゆ(ストレート)、酢、…
    材料: トマト、白ごま、A、めんつゆ(ストレ…
  • レンジで簡単 さっぱりパプリカマリネ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.2 g
    ちっちゃいもの倶楽部
    色鮮やかなパプリカのマリネ。レモンの酸味とパプリカのほのかな甘みがよく合います。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    108 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    11 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    83 mg
    葉酸
    31 µg
    パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、Aレモン汁、A塩…
    材料: パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、Aレ…
  • 素材そのまま カブのソテー

    • 31 kcal
    • 食塩 0.4 g
    HIROマンマ
    焼いて凝縮したカブの旨味が美味しい!焼き色が付くまでこんがり焼くのが、美味しく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    31 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    206 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    20 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    かぶ、塩、オリーブ油、パセリ(飾り用)
    材料: かぶ、塩、オリーブ油、パセリ(飾り用)
  • トマトと玉ねぎのマリネサラダ

    • 42 kcal
    • 食塩 0.5 g
    えりこは
    トマトの酸味でさっぱり。玉ねぎは水にしっかりさらして辛みを抜くのがポイントです。
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    42 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    15 µg
    トマト、玉ねぎ、フレンチドレッシング
    材料: トマト、玉ねぎ、フレンチドレッシング
  • 簡単 綺麗な大根サラダ

    • 11 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ひとみっち。
    ドレッシングいらずのお手軽サラダ。漬物を調味料の代わりに使用し、漬物単品で食べるよりも塩分がカットできます。
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    11 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    125 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    13 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬け、しその実…
    材料: 大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬…
  • きゅうりと塩昆布のもみ漬け

    • 6 kcal
    • 食塩 0.2 g
    こたらパッド
    きゅうりと塩昆布で作る簡単浅漬け。あと一品におすすめです。塩昆布は調味料代わりに使える便利な食材です。
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    6 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    1.3 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    13 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    8 µg
    きゅうり、塩昆布
    材料: きゅうり、塩昆布
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