野菜をおいしく
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2548 品
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マルゲリータ風トマト鍋
- 271 kcal
- 食塩 2.3 g
カラフルでパーティにもおすすめです。ビタミンC、E、リコピンなど抗酸化効果があるといわれる栄養素がたっぷり！エネルギー271 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質23.9 g脂質12.6 g炭水化物22.7 g糖質13.9 g食物繊維8.8 gコレステロール86 mgカリウム1016 mgカルシウム132 mgリン324 mg鉄1.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC81 mg葉酸126 µgエネルギー271 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質23.9 g脂質12.6 g炭水化物22.7 g糖質13.9 g食物繊維8.8 gコレステロール86 mgカリウム1016 mgカルシウム132 mgリン324 mg鉄1.5 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC81 mg葉酸126 µg鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、じゃがいも、なす…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩こしょう、じゃ…-
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香味そぼろ麺
- 479 kcal
- 食塩 1.7 g
セロリの食感がアクセントのそぼろ麺。そぼろにかつお節、しょうが、みょうがを加えて、塩分控えめでも香り豊かな味わいに。エネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgエネルギー479 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.9 g脂質16.9 g炭水化物62.4 g糖質58.1 g食物繊維4.3 gコレステロール75 mgカリウム671 mgカルシウム63 mgリン251 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC9 mg葉酸80 µgそうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ、レタス、み…材料： そうめん（乾）、鶏ももひき肉、セロリ…-
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かぼちゃのポタージュ鍋
- 300 kcal
- 食塩 2.4 g
栄養バランスの良い優秀鍋！老化を予防する抗酸化ビタミンA・C・Eがたっぷり！肌の乾燥やハリ対策にもオススメです。エネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gコレステロール84 mgカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC92 mg葉酸134 µgエネルギー300 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質9.3 g炭水化物41.2 g糖質31.1 g食物繊維10.1 gコレステロール84 mgカリウム1364 mgカルシウム190 mgリン376 mg鉄1.6 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC92 mg葉酸134 µgかぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉もも(皮なし)…材料： かぼちゃ、水、牛乳、コンソメ、鶏肉も…-
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ロールキャベツ
- 384 kcal
- 食塩 2.4 g
ふんわりとした肉だねをキャベツでていねいに包みます。コクと酸味のあるトマトスープでことこと煮込んで。エネルギー384 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質24.0 g炭水化物22.6 g糖質17.9 g食物繊維4.7 gコレステロール132 mgカリウム1049 mgカルシウム99 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛3.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC76 mg葉酸143 µgエネルギー384 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質24.0 g炭水化物22.6 g糖質17.9 g食物繊維4.7 gコレステロール132 mgカリウム1049 mgカルシウム99 mgリン262 mg鉄2.2 mg亜鉛3.6 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC76 mg葉酸143 µg豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト（大）、にん…材料： 豚ひき肉、たまねぎ、キャベツ、トマト…-
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甘辛鍋
- 309 kcal
- 食塩 2.8 g
豚肉、にら、にんにく、唐辛子を使った、代謝アップにおすすめの一品。辛みと甘みのハーモニーを楽しんで。エネルギー309 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質23.7 g脂質16.0 g炭水化物20.8 g糖質16.0 g食物繊維4.8 gコレステロール40 mgカリウム843 mgカルシウム213 mgリン324 mg鉄3.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸112 µgエネルギー309 kcal食塩相当量2.8 gたんぱく質23.7 g脂質16.0 g炭水化物20.8 g糖質16.0 g食物繊維4.8 gコレステロール40 mgカリウム843 mgカルシウム213 mgリン324 mg鉄3.2 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸112 µgだいこん、白菜、ニラ、にんじん、もやし、えのき、…材料： だいこん、白菜、ニラ、にんじん、もや…-
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パプリカの肉詰め
- 321 kcal
- 食塩 1.7 g
パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰め。パプリカを１人あたり１個分使っているので、食べ応えも満点です。エネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.7 g脂質15.3 g炭水化物23.6 g糖質20.2 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム59 mgリン277 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸110 µgエネルギー321 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質23.7 g脂質15.3 g炭水化物23.6 g糖質20.2 g食物繊維3.4 gコレステロール69 mgカリウム887 mgカルシウム59 mgリン277 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC202 mg葉酸110 µg赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉、玉ねぎ、牛…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、豚赤身ひき肉…-
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牛肉・れんこん・長ねぎの和風鍋
- 343 kcal
- 食塩 2.4 g
しょうがとごまの風味がきいたたれでいただきます。牛肉は沸騰しただしに入れると、アクが出にくくなります。エネルギー343 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.7 g脂質17.5 g炭水化物25.3 g糖質20.7 g食物繊維4.6 gコレステロール71 mgカリウム1024 mgカルシウム64 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC63 mg葉酸99 µgエネルギー343 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.7 g脂質17.5 g炭水化物25.3 g糖質20.7 g食物繊維4.6 gコレステロール71 mgカリウム1024 mgカルシウム64 mgリン301 mg鉄2.4 mg亜鉛5.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC63 mg葉酸99 µg牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ、昆布（５５…材料： 牛もも薄切り肉、塩、れんこん、長ねぎ…-
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具沢山 塩ちゃんこ鍋
- 242 kcal
- 食塩 2.4 g
具だくさんで栄養バランスが良い鍋料理。煮汁ごといただくちゃんこ鍋は、具材のうまみを十分に味わえます。エネルギー242 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.6 g脂質13.5 g炭水化物11.8 g糖質7.4 g食物繊維4.4 gコレステロール115 mgカリウム904 mgカルシウム91 mgリン291 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC27 mg葉酸137 µgエネルギー242 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.6 g脂質13.5 g炭水化物11.8 g糖質7.4 g食物繊維4.4 gコレステロール115 mgカリウム904 mgカルシウム91 mgリン291 mg鉄2.0 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.6 µgビタミンC27 mg葉酸137 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白菜、長ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、白…-
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鶏むね肉と大豆のあっさりカレー
- 392 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏むね肉をカレー粉、しょうが、水煮のトマトなどで煮込んで脂質控えめに仕上げたカレーです。遅い夕食などにもおすすめです。エネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.6 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.5 g食物繊維7.0 gコレステロール46 mgカリウム654 mgカルシウム82 mgリン291 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質23.6 g脂質5.4 g炭水化物68.5 g糖質61.5 g食物繊維7.0 gコレステロール46 mgカリウム654 mgカルシウム82 mgリン291 mg鉄1.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸44 µgご飯、鶏むね肉（皮なし）、大豆水煮、カレー粉、し…材料： ご飯、鶏むね肉（皮なし）、大豆水煮、…-
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トマトソースのハンバーグ
- 286 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトソースでいただくハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.6 g炭水化物15.6 g糖質10.6 g食物繊維5.0 gコレステロール117 mgカリウム812 mgカルシウム46 mgリン308 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸124 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.6 g炭水化物15.6 g糖質10.6 g食物繊維5.0 gコレステロール117 mgカリウム812 mgカルシウム46 mgリン308 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸124 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、乾…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…-
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