レシピ数 : 155 品
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ささみで 山芋と梅と海苔巻き焼き
- 115 kcal
- 食塩 0.7 g
長芋のシャキシャキ食感が楽しい一品。ささ身は高たんぱく、低脂質で、消化吸収がよく、ビタミンA、B群が豊富です。エネルギー115 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質2.7 g炭水化物9.0 g糖質7.9 g食物繊維1.1 gコレステロール37 mgカリウム501 mgカルシウム18 mgリン160 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC9 mg葉酸38 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質15.1 g脂質2.7 g炭水化物9.0 g糖質7.9 g食物繊維1.1 gコレステロール37 mgカリウム501 mgカルシウム18 mgリン160 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC9 mg葉酸38 µgささみ、山芋(皮つき)、大葉、味付け海苔、梅干し…材料: ささみ、山芋(皮つき)、大葉、味付け…-
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春キャベツたっぷり!ふわふわお好み焼き
- 380 kcal
- 食塩 2.5 g
カルシウムが豊富で、栄養バランスのよい一品です。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Spring」より。エネルギー380 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.3 g脂質18.5 g炭水化物37.1 g糖質32.9 g食物繊維4.2 gコレステロール216 mgカリウム691 mgカルシウム243 mgリン271 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC43 mg葉酸128 µgエネルギー380 kcal食塩相当量2.5 gたんぱく質19.3 g脂質18.5 g炭水化物37.1 g糖質32.9 g食物繊維4.2 gコレステロール216 mgカリウム691 mgカルシウム243 mgリン271 mg鉄3.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC43 mg葉酸128 µg春キャベツ(4cm長さのせん切り)、青ねぎ(小口…材料: 春キャベツ(4cm長さのせん切り)、…-
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長芋とろろん〜オーブン焼き
- 106 kcal
- 食塩 1.0 g
トロリと滑らかな食感で、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。長芋は消化吸収がよく、唯一生食できる芋類です。エネルギー106 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質13.7 g食物繊維1.5 gコレステロール88 mgカリウム531 mgカルシウム75 mgリン100 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC10 mg葉酸48 µgエネルギー106 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.9 g脂質2.5 g炭水化物15.2 g糖質13.7 g食物繊維1.5 gコレステロール88 mgカリウム531 mgカルシウム75 mgリン100 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC10 mg葉酸48 µg長芋、A薄口しょうゆ、Aお水、A和風だしの素、刻…材料: 長芋、A薄口しょうゆ、Aお水、A和風…-
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ふんわりとろとろなお好み焼き
- 345 kcal
- 食塩 2.0 g
お好み焼きは、栄養素をバランスよく摂取できます。ソースやマヨネーズはきちんと計量し、かけすぎに注意しましょう。エネルギー345 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質12.8 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gコレステロール223 mgカリウム819 mgカルシウム106 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC44 mg葉酸141 µgエネルギー345 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質22.8 g脂質12.8 g炭水化物37.2 g糖質32.7 g食物繊維4.5 gコレステロール223 mgカリウム819 mgカルシウム106 mgリン270 mg鉄2.3 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC44 mg葉酸141 µg豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサイズ)、キャ…材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、卵(Mサ…-
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すき焼き風牛肉と焼き山芋の炒め物
- 272 kcal
- 食塩 1.0 g
すき焼き風に甘辛く味付けをした一皿。ご飯がすすみます。にんにくやしょうがの風味がきいて、塩分控えめでも味わい十分です。エネルギー272 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質17.3 g炭水化物14.7 g糖質14.0 g食物繊維0.7 gコレステロール42 mgカリウム455 mgカルシウム16 mgリン113 mg鉄0.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸13 µgエネルギー272 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質17.3 g炭水化物14.7 g糖質14.0 g食物繊維0.7 gコレステロール42 mgカリウム455 mgカルシウム16 mgリン113 mg鉄0.9 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC5 mg葉酸13 µg牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、長いも、サラダ油…材料: 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、長い…-
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たらと長いもの中華風ケチャップ炒め
- 156 kcal
- 食塩 1.0 g
淡白なたらと長いもを中華風の炒めものにしました。ケチャップ味で魚が苦手な方にも比較的食べやすいのでぜひお試しください。エネルギー156 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質4.4 g炭水化物14.5 g糖質13.4 g食物繊維1.1 gコレステロール46 mgカリウム611 mgカルシウム40 mgリン210 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC16 mg葉酸16 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.8 g脂質4.4 g炭水化物14.5 g糖質13.4 g食物繊維1.1 gコレステロール46 mgカリウム611 mgカルシウム40 mgリン210 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC16 mg葉酸16 µgたら(切り身)、片栗粉、長いも、ピーマン、ごま油…材料: たら(切り身)、片栗粉、長いも、ピー…-
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ツナと長いものほくほく焼き
- 213 kcal
- 食塩 0.9 g
すりおろした長いもにツナのうま味がマッチして、味わい深い仕上がりに。卵を加えて焼くと、ふっくらと焼き上がります。エネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.3 g脂質12.9 g炭水化物14.3 g糖質13.3 g食物繊維1.0 gコレステロール110 mgカリウム534 mgカルシウム31 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgエネルギー213 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質11.3 g脂質12.9 g炭水化物14.3 g糖質13.3 g食物繊維1.0 gコレステロール110 mgカリウム534 mgカルシウム31 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB121.0 µgビタミンC6 mg葉酸24 µgツナ油漬(固形量)、卵、長いも、刻み海苔、A、マ…材料: ツナ油漬(固形量)、卵、長いも、刻み…-
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菜の花の明太子とろろあえ
- 39 kcal
- 食塩 0.6 g
菜の花に明太とろろが絡んで美味しい。菜の花には鉄や葉酸、明太子にはビタミンB12が含まれます。造血に働き、貧血予防に◎!エネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.6 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール22 mgカリウム263 mgカルシウム73 mgリン66 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC60 mg葉酸142 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質4.0 g脂質0.6 g炭水化物5.6 g糖質3.7 g食物繊維1.9 gコレステロール22 mgカリウム263 mgカルシウム73 mgリン66 mg鉄1.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC60 mg葉酸142 µg菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、炒りごま材料: 菜花、明太子、長芋、レモン汁、醤油、…-
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ミネラルたっぷりわかめのお好み焼き
- 358 kcal
- 食塩 1.6 g
わかめたっぷりのお好み焼き!わかめに含まれるアルギン酸は、体内の余分な塩分と結びつき、体外に排出する働きがあります。エネルギー358 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.2 g脂質10.4 g炭水化物45.5 g糖質41.6 g食物繊維3.9 gコレステロール132 mgカリウム721 mgカルシウム169 mgリン258 mg鉄1.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC9 mg葉酸68 µgエネルギー358 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.2 g脂質10.4 g炭水化物45.5 g糖質41.6 g食物繊維3.9 gコレステロール132 mgカリウム721 mgカルシウム169 mgリン258 mg鉄1.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC9 mg葉酸68 µg豚もも薄切り(脂身なし)、山芋、にら、わかめ(戻…材料: 豚もも薄切り(脂身なし)、山芋、にら…-
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まぐろの山かけ
- 98 kcal
- 食塩 0.7 g
長いもは消化がよく、まぐろは鉄分が多い食品。喉越しがよいおかずで食欲がない時でもしっかり栄養補給。エネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.7 g食物繊維0.4 gコレステロール25 mgカリウム455 mgカルシウム10 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.5 g脂質1.5 g炭水化物6.1 g糖質5.7 g食物繊維0.4 gコレステロール25 mgカリウム455 mgカルシウム10 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC3 mg葉酸9 µgまぐろ赤身(刺身用)、しょうゆ(下味用)、長いも…材料: まぐろ赤身(刺身用)、しょうゆ(下味…-
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