血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3240 品
  • 塩分控えめ あさりの酒蒸し

    • 52 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    69 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    31.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    69 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    31.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんに…
    材料: あさり(1人分殻つきで150g)、レ…
  • あさりの酒蒸し

    • 47 kcal
    • 食塩 2.5 g
    吉田勝彦
    ふっくらと蒸されたあさりのうまみを味わいます。シャキシャキのレタスを加えて彩りもよく。
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    67 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    31.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    47 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    4.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    67 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    31.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    45 µg
    あさり(1人殻つき150g)、レタス、にんにく、…
    材料: あさり(1人殻つき150g)、レタス…
  • あさりと厚揚げのちんげん菜中華風鍋

    • 234 kcal
    • 食塩 2.0 g
    小田真規子
    あさりのうま味をベースにした中華風鍋。加熱前に食材、調味料を合わせることで、短時間で味がなじみます。
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    409 mg
    リン
    259 mg
    6.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    31.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    88 µg
    エネルギー
    234 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    409 mg
    リン
    259 mg
    6.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    31.2 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    88 µg
    厚揚げ、あさり(殻付き1人100g)、チンゲン菜…
    材料: 厚揚げ、あさり(殻付き1人100g)…
  • しょうがを効かせたレバニラ炒め

    • 138 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    しょうがの風味がレバーの臭みをやわらげ、食べやすくなります。もやしを加えると、歯ごたえも増すのでおすすめです。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    239 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    963 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    259 mg
    カリウム
    483 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    239 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    30.9 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    963 µg
    鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤とうがらし(ホ…
    材料: 鶏レバー、にら、もやし、ごま油、赤と…
  • レバーのミニから揚げ カレー風味

    • 144 kcal
    • 食塩 0.7 g
    桃のやさしい薫り
    衣にBPを加えると、加熱時にBPが炭酸ガスを発生し、余分な水分も一緒に蒸発させるため、カラッとした状態に揚がります。
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    203 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    782 µg
    エネルギー
    144 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    5.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    9.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    222 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    203 mg
    5.7 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.4 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    782 µg
    鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、しょうゆ、お…
    材料: 鶏レバー、サラダ油、A、酒、みりん、…
  • レバニラ炒め

    • 118 kcal
    • 食塩 1.4 g
    レバーは酒、しょうゆ、しょうがに浸すと臭みが気にならなくなります。シャキシャキのもやしと甘辛いレバーが食欲をそそる一品。
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    5.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    724 µg
    エネルギー
    118 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    461 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    196 mg
    5.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.1 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    724 µg
    鶏レバー、片栗粉、もやし、にら、サラダ油、豆板醤…
    材料: 鶏レバー、片栗粉、もやし、にら、サラ…
  • 鉄分補給に レバーの中華風煮

    • 71 kcal
    • 食塩 0.6 g
    うさぎのシーマ
    香味野菜や八角の風味で本格的な味わい!貧血予防に役立つ鉄やビタミン類が豊富です。疲労回復にもお勧めです。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    158 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    654 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    2.0 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    193 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    158 mg
    4.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    654 µg
    鶏レバー、長ねぎ(青いところ)、しょうが、にんに…
    材料: 鶏レバー、長ねぎ(青いところ)、しょ…
  • たらとあさりのアクアパッツア風

    • 140 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    魚介のうま味と、にんにくやとうがらしの風味を生かした一品。フライパンに食材を入れるだけで、おもてなし料理の完成です。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    267 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    21.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    267 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    21.8 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    62 µg
    たら(切り身)、あさり(殻付き1人100g)、玉…
    材料: たら(切り身)、あさり(殻付き1人1…
  • 旨味たっぷり あさりと手羽元の塩バター鍋

    • 180 kcal
    • 食塩 2.2 g
    ママdeko
    肉と魚介類、きのこを組み合わせると、うまみの相乗効果が生まれ、美味しさがアップします。栄養バランスも◎。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    190 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    21.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    116 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    89 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    95 mg
    リン
    190 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    21.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    116 µg
    鶏手羽元、あさり(殻付き100g/人)、白菜、水…
    材料: 鶏手羽元、あさり(殻付き100g/人…
  • 簡単美味しい あさりの酒蒸し

    • 53 kcal
    • 食塩 1.0 g
    りこぴんmama
    椎茸を足したことで風味をプラス。あさりと椎茸の旨味を活かした、シンプルで簡単な美味しいレシピです。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    60 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    16 mg
    カリウム
    142 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    60 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    あさり(殻付き100g/人)、椎茸、にんにくみじ…
    材料: あさり(殻付き100g/人)、椎茸、…
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