おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
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弁当 朝食に 簡単ゴマ油香る鮭のおにぎり
- 256 kcal
- 食塩 0.7 g
ごま油の風味がアクセント。鮭のうま味と青ねぎの風味がおいしさを引き立てます。ピンクと緑の鮮やかな色合いで食欲を刺激。エネルギー256 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.9 g脂質5.9 g炭水化物45.9 g糖質42.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム52 mgカルシウム8 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー256 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.9 g脂質5.9 g炭水化物45.9 g糖質42.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム52 mgカルシウム8 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µg麦ご飯（押し麦３割）、鮭フレーク、小ねぎ（小口切…材料： 麦ご飯（押し麦３割）、鮭フレーク、小…-
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めかぶのだし入り三杯酢
- 18 kcal
- 食塩 0.5 g
めかぶのぬめり成分は、余分なナトリウムを排出し、コレステロールを低下させ動脈硬化の予防に働きます。エネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム45 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.7 g脂質0.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム60 mgカルシウム45 mgリン20 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸20 µgめかぶ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ、A酢、白炒…材料： めかぶ、Aだし汁、A砂糖、Aしょうゆ…-
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無塩料理 ひじきとエリンギガーリック炒め
- 47 kcal
- 食塩 0.2 g
にんにくと鷹の爪の風味が食欲をそそります。調味料を加えずに作るので、高血圧の方や塩分を抑えたい方におすすめの一品です。エネルギー47 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質3.3 g炭水化物4.9 g糖質1.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム381 mgカルシウム44 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.4 g脂質3.3 g炭水化物4.9 g糖質1.6 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム381 mgカルシウム44 mgリン35 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸27 µgエリンギ、にんにく、パセリ、オリーブ油、赤とうが…材料： エリンギ、にんにく、パセリ、オリーブ…-
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鮭と卵の雑炊
- 319 kcal
- 食塩 1.7 g
鮭のうまみと卵のやさしい味がたまらない雑炊。たんぱく質もしっかりととれます。肌寒い日の朝食や夜食に。エネルギー319 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.2 g脂質9.9 g炭水化物45.7 g糖質42.7 g食物繊維3.0 gコレステロール185 mgカリウム135 mgカルシウム33 mgリン143 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µgエネルギー319 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質13.2 g脂質9.9 g炭水化物45.7 g糖質42.7 g食物繊維3.0 gコレステロール185 mgカリウム135 mgカルシウム33 mgリン143 mg鉄1.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸34 µg麦ご飯（押麦3割）、鮭フレーク、卵、小ねぎ、Aし…材料： 麦ご飯（押麦3割）、鮭フレーク、卵、…-
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鮭ときのこの豆乳クリームパスタ
- 415 kcal
- 食塩 1.5 g
鮭ときのこのうま味に、粗びき黒こしょうのアクセントが効いた豆乳クリームスパゲティです。生クリームを使わず、脂質をカット。エネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質27.6 g脂質11.1 g炭水化物57.1 g糖質50.7 g食物繊維6.4 gコレステロール46 mgカリウム720 mgカルシウム39 mgリン333 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD19.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC1 mg葉酸65 µgエネルギー415 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質27.6 g脂質11.1 g炭水化物57.1 g糖質50.7 g食物繊維6.4 gコレステロール46 mgカリウム720 mgカルシウム39 mgリン333 mg鉄2.8 mg亜鉛1.9 mgビタミンD19.4 µgビタミンB123.6 µgビタミンC1 mg葉酸65 µgスパゲッティ（乾）、鮭、塩（鮭用）、粗びき黒こし…材料： スパゲッティ（乾）、鮭、塩（鮭用）、…-
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だし汁でいただく 焼きおにぎり茶漬け
- 257 kcal
- 食塩 1.0 g
食欲がないときでも、梅の酸味とだし汁であっさりと食べられます。朝食や夜食としてもおすすめです。エネルギー257 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質4.7 g炭水化物50.0 g糖質46.3 g食物繊維3.7 gコレステロール4 mgカリウム179 mgカルシウム42 mgリン105 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質6.1 g脂質4.7 g炭水化物50.0 g糖質46.3 g食物繊維3.7 gコレステロール4 mgカリウム179 mgカルシウム42 mgリン105 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸14 µgA麦ご飯（押麦３割）、Aしょうゆ、Aかつお節、A…材料： A麦ご飯（押麦３割）、Aしょうゆ、A…-
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さば缶で竜田揚げ
- 189 kcal
- 食塩 0.7 g
材料は「さば水煮缶」だけの時短レシピ。漬け込み不要、すでに火が入っているから表面が少し色づけば完成です。エネルギー189 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質12.6 g炭水化物3.5 g糖質3.5 g食物繊維0.0 gコレステロール67 mgカリウム211 mgカルシウム209 mgリン154 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー189 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.7 g脂質12.6 g炭水化物3.5 g糖質3.5 g食物繊維0.0 gコレステロール67 mgカリウム211 mgカルシウム209 mgリン154 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD8.8 µgビタミンB129.6 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgさば缶（水煮）、しょうが（すりおろし）、片栗粉、…材料： さば缶（水煮）、しょうが（すりおろし…-
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チーズおかかおにぎり
- 288 kcal
- 食塩 1.2 g
おかかとチーズのおにぎりです。おにぎりは食べるまでに時間が空く場合が多いので、衛生面に配慮してラップで握りましょう。エネルギー288 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物56.3 g糖質53.9 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム86 mgカルシウム102 mgリン177 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgエネルギー288 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.4 g炭水化物56.3 g糖質53.9 g食物繊維2.4 gコレステロール14 mgカリウム86 mgカルシウム102 mgリン177 mg鉄0.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.9 µgビタミンC1 mg葉酸19 µgご飯、かつお節、しょうゆ、プロセスチーズ、塩、焼…材料： ご飯、かつお節、しょうゆ、プロセスチ…-
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八幡巻き
- 61 kcal
- 食塩 0.5 g
だしでふっくらと煮たごぼうやにんじんと、甘辛い牛肉が好相性。ほのかにきいた山椒が食欲をそそります。見た目も華やかな一品。エネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.7 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール14 mgカリウム196 mgカルシウム14 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸17 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.6 g脂質2.7 g炭水化物5.2 g糖質3.9 g食物繊維1.3 gコレステロール14 mgカリウム196 mgカルシウム14 mgリン60 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸17 µg牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、ごぼう、にんじ…材料： 牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、ご…-
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和風ローストビーフ
- 85 kcal
- 食塩 0.6 g
オーブンを使わずフライパンだけで完成。青じそと長ねぎの香りが食欲をそそります。おせちやオードブルの一品としてもおすすめ。エネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質4.5 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gコレステロール27 mgカリウム156 mgカルシウム5 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー85 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.5 g脂質4.5 g炭水化物1.8 g糖質1.7 g食物繊維0.1 gコレステロール27 mgカリウム156 mgカルシウム5 mgリン82 mg鉄0.6 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg牛もも塊肉（脂身なし）、塩、粗びき黒こしょう、青…材料： 牛もも塊肉（脂身なし）、塩、粗びき黒…-
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