妊活・妊娠初期の葉酸対策をしたい
葉酸は妊娠前から妊娠初期に十分にとることで、胎児の神経管閉鎖障害の発症リスクを減らすことができると考えられています。積極的に摂りたい葉酸が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1175 品
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鮭と小松菜の中華風クリーム煮
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
鶏がらだしのうま味、ごま油の風味をきかせ、中華風に仕上げました。鮭は焼き色がつく程度に焼いてから煮込むとおいしさアップ。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質22.0 g脂質11.5 g炭水化物12.1 g糖質9.5 g食物繊維2.6 gコレステロール53 mgカリウム830 mgカルシウム196 mgリン306 mg鉄2.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸121 µg鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えのきたけ、ごま…材料： 鮭（切り身）、こしょう、小松菜、えの…-
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鮭とほうれん草の塩バター炒め
- 174 kcal
- 食塩 0.7 g
鮭に小麦粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります。バターのコクが素材の味を引き立て、味わいは十分です。エネルギー174 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質20.1 g脂質8.9 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール56 mgカリウム733 mgカルシウム37 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.7 µgビタミンC18 mg葉酸141 µgエネルギー174 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質20.1 g脂質8.9 g炭水化物5.7 g糖質3.2 g食物繊維2.5 gコレステロール56 mgカリウム733 mgカルシウム37 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.7 µgビタミンC18 mg葉酸141 µg鮭（切り身）、ほうれん草、エリンギ、小麦粉、オリ…材料： 鮭（切り身）、ほうれん草、エリンギ、…-
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鮭とキャベツのオイマヨ炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.4 g
鮭をオイスターソース＆マヨネーズの風味で味わう炒めもの。鮭は片栗粉をまぶしてこんがりと焼くことでうま味を閉じ込めます。エネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.4 g脂質12.2 g炭水化物9.9 g糖質7.6 g食物繊維2.3 gコレステロール60 mgカリウム544 mgカルシウム49 mgリン254 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸86 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.4 g脂質12.2 g炭水化物9.9 g糖質7.6 g食物繊維2.3 gコレステロール60 mgカリウム544 mgカルシウム49 mgリン254 mg鉄0.9 mg亜鉛0.8 mgビタミンD26.0 µgビタミンB124.9 µgビタミンC31 mg葉酸86 µg鮭（切り身）、片栗粉、キャベツ、エリンギ、サラダ…材料： 鮭（切り身）、片栗粉、キャベツ、エリ…-
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鮭とブロッコリーのマヨネーズ和え
- 319 kcal
- 食塩 0.7 g
【アマニ油マヨネーズ】鮭には不飽和脂肪酸が豊富。まろやかなマヨネーズソースで和え、唐辛子でピリッと引き締めました。エネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µgエネルギー319 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質22.9 g脂質21.1 g炭水化物12.8 g糖質8.2 g食物繊維4.6 gコレステロール48 mgカリウム752 mgカルシウム47 mgリン308 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD25.9 µgビタミンB124.8 µgビタミンC72 mg葉酸156 µg生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラダ油、ブロッ…材料： 生鮭、塩、こしょう、酒、小麦粉、サラ…-
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北海道名物 石狩鍋
- 367 kcal
- 食塩 2.2 g
〆のラーメンまで楽しめる！コクのある味噌バター味！代謝を促したり、抗酸化作用のある栄養素が豊富に含まれます。エネルギー367 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質28.6 g脂質8.0 g炭水化物52.1 g糖質42.5 g食物繊維9.6 gコレステロール56 mgカリウム1115 mgカルシウム130 mgリン391 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.9 µgビタミンB125.5 µgビタミンC39 mg葉酸139 µgエネルギー367 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質28.6 g脂質8.0 g炭水化物52.1 g糖質42.5 g食物繊維9.6 gコレステロール56 mgカリウム1115 mgカルシウム130 mgリン391 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD25.9 µgビタミンB125.5 µgビタミンC39 mg葉酸139 µg生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長ねぎ、にんじ…材料： 生鮭、白菜、じゃがいも、くずきり、長…-
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鮭のミルク味噌蒸しちゃんちゃん焼き風
- 185 kcal
- 食塩 1.6 g
蒸し焼きにすることで、鮭や野菜のうま味をぎゅっと詰めた一品。牛乳と味噌の組み合わせで、まろやかに仕上がります。エネルギー185 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.4 g脂質7.7 g炭水化物10.7 g糖質7.6 g食物繊維3.1 gコレステロール52 mgカリウム654 mgカルシウム77 mgリン281 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC15 mg葉酸83 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.4 g脂質7.7 g炭水化物10.7 g糖質7.6 g食物繊維3.1 gコレステロール52 mgカリウム654 mgカルシウム77 mgリン281 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC15 mg葉酸83 µg鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、白菜、長ねぎ…材料： 鮭(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、…-
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鮭と野菜のレンジ蒸し
- 134 kcal
- 食塩 0.9 g
電子レンジであっという間に仕上がるレンジ蒸し。鮭ときのこ、野菜のうま味が詰まった一品です。エネルギー134 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.4 g脂質3.5 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gコレステロール48 mgカリウム557 mgカルシウム33 mgリン259 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.7 µgビタミンC35 mg葉酸96 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質20.4 g脂質3.5 g炭水化物6.3 g糖質3.5 g食物繊維2.8 gコレステロール48 mgカリウム557 mgカルシウム33 mgリン259 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD25.8 µgビタミンB124.7 µgビタミンC35 mg葉酸96 µg鮭（切り身）、酒、塩、長ねぎ、ブロッコリー、しめ…材料： 鮭（切り身）、酒、塩、長ねぎ、ブロッ…-
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鰯のつみれ鍋
- 233 kcal
- 食塩 2.1 g
旨味のつまった絶品鍋！鰯に豊富なDHAやIPAは、血栓を予防したり、中性脂肪や悪玉コレステロールを減らす働きがあります。エネルギー233 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.0 g脂質7.6 g炭水化物19.9 g糖質16.0 g食物繊維3.9 gコレステロール54 mgカリウム685 mgカルシウム124 mgリン275 mg鉄2.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD25.7 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC44 mg葉酸115 µgエネルギー233 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.0 g脂質7.6 g炭水化物19.9 g糖質16.0 g食物繊維3.9 gコレステロール54 mgカリウム685 mgカルシウム124 mgリン275 mg鉄2.4 mg亜鉛1.8 mgビタミンD25.7 µgビタミンB1213.2 µgビタミンC44 mg葉酸115 µgいわし、A片栗粉、Aしょうが、A塩、キャベツ、長…材料： いわし、A片栗粉、Aしょうが、A塩、…-
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鮭と野菜のグリル～酒粕風味～
- 147 kcal
- 食塩 1.1 g
日本酒の製造工程の途中でできる酒粕は発酵食品として注目の栄養素が多く含まれます。甘酒、鍋以外にも積極的にとりたい食材。エネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質3.5 g炭水化物6.5 g糖質5.0 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム20 mgリン249 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC5 mg葉酸96 µgエネルギー147 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質21.0 g脂質3.5 g炭水化物6.5 g糖質5.0 g食物繊維1.5 gコレステロール47 mgカリウム488 mgカルシウム20 mgリン249 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.7 µgビタミンC5 mg葉酸96 µg生鮭（切り身）、マッシュルーム、アスパラガス、A…材料： 生鮭（切り身）、マッシュルーム、アス…-
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鮭のレンジ蒸し チーズマヨソース
- 236 kcal
- 食塩 0.9 g
鮭と野菜をいっしょに電子レンジで加熱するだけ。濃厚なチーズマヨソースがよく合います。エネルギー236 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.6 g脂質13.1 g炭水化物11.4 g糖質5.4 g食物繊維6.0 gコレステロール66 mgカリウム634 mgカルシウム57 mgリン275 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC58 mg葉酸93 µgエネルギー236 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質21.6 g脂質13.1 g炭水化物11.4 g糖質5.4 g食物繊維6.0 gコレステロール66 mgカリウム634 mgカルシウム57 mgリン275 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC58 mg葉酸93 µg鮭（１人１切れ）、塩、じゃがいも、ブロッコリー、…材料： 鮭（１人１切れ）、塩、じゃがいも、ブ…-
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