野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2460 品
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かじきのおろし煮
- 180 kcal
- 食塩 1.3 g
かじきを大根おろしで煮た、定番の一品。大根おろしと薬味でさっぱりいただけます。エネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質8.2 g炭水化物10.7 g糖質9.0 g食物繊維1.7 gコレステロール58 mgカリウム717 mgカルシウム37 mgリン251 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.8 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.7 g脂質8.2 g炭水化物10.7 g糖質9.0 g食物繊維1.7 gコレステロール58 mgカリウム717 mgカルシウム37 mgリン251 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.8 µgビタミンC15 mg葉酸52 µgめかじき、塩、こしょう、片栗粉、大根おろし、長ね…材料： めかじき、塩、こしょう、片栗粉、大根…-
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かじきのステーキ トマトソース
- 186 kcal
- 食塩 0.8 g
たっぷりのトマトソースがうれしい、かじきのステーキ。トマトの酸味がきいたソースは塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー186 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物8.9 g糖質7.0 g食物繊維1.9 gコレステロール58 mgカリウム647 mgカルシウム29 mgリン245 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgエネルギー186 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物8.9 g糖質7.0 g食物繊維1.9 gコレステロール58 mgカリウム647 mgカルシウム29 mgリン245 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgかじき（切り身）、塩（かじき用）、小麦粉、オリー…材料： かじき（切り身）、塩（かじき用）、小…-
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さば水煮缶とトマト水煮缶でブイヤベース
- 193 kcal
- 食塩 1.2 g
さばとトマトの水煮缶を活用した手軽な具だくさんスープ。忙しいときにもおすすめです。エネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質8.5 g炭水化物17.4 g糖質13.6 g食物繊維3.8 gコレステロール52 mgカリウム683 mgカルシウム191 mgリン190 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC22 mg葉酸54 µgエネルギー193 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.2 g脂質8.5 g炭水化物17.4 g糖質13.6 g食物繊維3.8 gコレステロール52 mgカリウム683 mgカルシウム191 mgリン190 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC22 mg葉酸54 µgさば水煮缶（汁含む）、玉ねぎ、カレールウ、パセリ…材料： さば水煮缶（汁含む）、玉ねぎ、カレー…-
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楽ちん 鮭の具だくさん味噌汁 石狩汁
- 102 kcal
- 食塩 1.1 g
具沢山で、満足度が高い！鮭がやわらかく、ジャガイモはホクホク！この２品を最後に加えるのがポイント！エネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.2 g食物繊維5.9 gコレステロール12 mgカリウム444 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.2 µgビタミンC18 mg葉酸38 µgエネルギー102 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質7.9 g脂質3.1 g炭水化物14.1 g糖質8.2 g食物繊維5.9 gコレステロール12 mgカリウム444 mgカルシウム56 mgリン117 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.2 µgビタミンC18 mg葉酸38 µg鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎ、こんにゃ…材料： 鮭、じゃがいも、大根、にんじん、玉ね…-
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のっけて焼くだけ 鯵のオーブン焼き
- 150 kcal
- 食塩 1.2 g
手軽に作れて、見た目も華やか！鯵は青背の魚で、動脈硬化予防に役立つEPAが含まれます。エネルギー150 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質7.3 g炭水化物7.0 g糖質5.5 g食物繊維1.5 gコレステロール48 mgカリウム495 mgカルシウム75 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC17 mg葉酸31 µgエネルギー150 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.1 g脂質7.3 g炭水化物7.0 g糖質5.5 g食物繊維1.5 gコレステロール48 mgカリウム495 mgカルシウム75 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC17 mg葉酸31 µg鯵(1尾/1人あたり)、玉ねぎ、トマト、スナップ…材料： 鯵(1尾/1人あたり)、玉ねぎ、トマ…-
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あじのふっくら洋風蒸し
- 158 kcal
- 食塩 1.2 g
あじのうま味やトマトの酸味など、食材本来の味をいかした一皿。フライパンに蓋をして蒸し焼きにするだけで、手軽に作れます。エネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質5.6 g炭水化物12.8 g糖質8.1 g食物繊維4.7 gコレステロール48 mgカリウム778 mgカルシウム92 mgリン260 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC107 mg葉酸164 µgエネルギー158 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質5.6 g炭水化物12.8 g糖質8.1 g食物繊維4.7 gコレステロール48 mgカリウム778 mgカルシウム92 mgリン260 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD6.2 µgビタミンB125.0 µgビタミンC107 mg葉酸164 µgあじ（切り身３枚おろし）、酒（あじ用）、ブロッコ…材料： あじ（切り身３枚おろし）、酒（あじ用…-
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かじきと夏野菜のレモンバター焼き
- 177 kcal
- 食塩 1.0 g
かじきのうま味とレモンの酸味を効かせて、塩分を抑えた一皿です。バターがほんのりと香り、味わい深い仕上がりに。エネルギー177 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質7.2 g炭水化物17.6 g糖質13.9 g食物繊維3.7 gコレステロール55 mgカリウム729 mgカルシウム29 mgリン234 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC32 mg葉酸54 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質7.2 g炭水化物17.6 g糖質13.9 g食物繊維3.7 gコレステロール55 mgカリウム729 mgカルシウム29 mgリン234 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC32 mg葉酸54 µgかじき（切り身）、塩（かじき用）、粗びき黒こしょ…材料： かじき（切り身）、塩（かじき用）、粗…-
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さわらのちゃんちゃん焼き
- 232 kcal
- 食塩 1.3 g
じっくり蒸すことで、キャベツやしめじの甘みを引き出します。バターやみそのコク、トマトの酸味でバランスのとれた味わいです。エネルギー232 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質12.2 g炭水化物12.8 g糖質9.2 g食物繊維3.6 gコレステロール52 mgカリウム807 mgカルシウム57 mgリン258 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgエネルギー232 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質19.8 g脂質12.2 g炭水化物12.8 g糖質9.2 g食物繊維3.6 gコレステロール52 mgカリウム807 mgカルシウム57 mgリン258 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC41 mg葉酸90 µgさわら（切り身）、キャベツ、ミニトマト、しめじ、…材料： さわら（切り身）、キャベツ、ミニトマ…-
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かれいのバターしょうゆホイル蒸し
- 122 kcal
- 食塩 1.3 g
アルミホイルで包むことで、食材のうま味が逃げずにふっくらとした仕上がりに。脂質の少ないかれいには、バターでコクをプラス。エネルギー122 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質5.0 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール61 mgカリウム636 mgカルシウム109 mgリン225 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD5.6 µgビタミンB121.5 µgビタミンC18 mg葉酸68 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.4 g脂質5.0 g炭水化物4.4 g糖質1.8 g食物繊維2.6 gコレステロール61 mgカリウム636 mgカルシウム109 mgリン225 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgビタミンD5.6 µgビタミンB121.5 µgビタミンC18 mg葉酸68 µgかれい（切り身）、塩（かれい用）、チンゲン菜、し…材料： かれい（切り身）、塩（かれい用）、チ…-
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サバ缶と茄子のオープンサンド
- 306 kcal
- 食塩 1.8 g
たっぷり具だくさんのオープンサンド。缶詰を使ったお手軽調理です。朝食にも、小さめのパンで作ればおつまみにも合いそうです。エネルギー306 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.2 g脂質11.3 g炭水化物37.1 g糖質31.8 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム602 mgカルシウム191 mgリン197 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC21 mg葉酸74 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質18.2 g脂質11.3 g炭水化物37.1 g糖質31.8 g食物繊維5.3 gコレステロール44 mgカリウム602 mgカルシウム191 mgリン197 mg鉄1.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.0 µgビタミンC21 mg葉酸74 µg食パン（6枚切り）、さば水煮（固形量）、なす、に…材料： 食パン（6枚切り）、さば水煮（固形量…-
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