野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2606 品
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豚肉となすのしょうが炒め
- 246 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがの香りと豚肉のうま味で箸が進む一品。とろっとしたなすが味をしっかり吸い込み、満足な味わいになります。エネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質15.7 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gコレステロール56 mgカリウム548 mgカルシウム20 mgリン185 mg鉄0.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸51 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質15.7 g炭水化物9.4 g糖質6.1 g食物繊維3.3 gコレステロール56 mgカリウム548 mgカルシウム20 mgリン185 mg鉄0.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸51 µg豚こま肉、なす、まいたけ、水、A、しょうが（すり…材料： 豚こま肉、なす、まいたけ、水、A、し…-
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大根とにんじんのきんぴら
- 56 kcal
- 食塩 0.7 g
大根とにんじんで作るきんぴら。ごま油とごまの風味が食欲をそそります。お好みで七味とうがらしを少し加えるのもおすすめ。エネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.1 g脂質2.7 g炭水化物7.8 g糖質5.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム39 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸36 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.1 g脂質2.7 g炭水化物7.8 g糖質5.8 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム39 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸36 µg大根、にんじん、ごま油、七味とうがらし（お好みで…材料： 大根、にんじん、ごま油、七味とうがら…-
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厚揚げとトマトのしょうが炒め
- 214 kcal
- 食塩 1.3 g
厚揚げのコクに炒めたトマトのうま味が加わり味わい深い一品。しょうがはチューブではなく生を使うことで、香りが際立ちます。エネルギー214 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.2 g脂質13.4 g炭水化物11.5 g糖質9.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム367 mgカルシウム253 mgリン194 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸52 µgエネルギー214 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.2 g脂質13.4 g炭水化物11.5 g糖質9.4 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム367 mgカルシウム253 mgリン194 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸52 µg厚揚げ、トマト、玉ねぎ、サラダ油、A、しょうが（…材料： 厚揚げ、トマト、玉ねぎ、サラダ油、A…-
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白だしでなすの浅漬け
- 18 kcal
- 食塩 0.8 g
白だしだけで仕上げる、さっぱりとしたなすの浅漬け。みずみずしい食感が楽しめ、箸休めにぴったりの一品です。エネルギー18 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー18 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.0 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム184 mgカルシウム15 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、しょうが、白だし材料： なす、しょうが、白だし-
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白だしでなすの煮浸し
- 67 kcal
- 食塩 0.8 g
なすにしま目を入れることで味の染み込みが良くなり、少ない食塩でも満足できる味わいになります。エネルギー67 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物7.2 g糖質5.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム15 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgエネルギー67 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.0 g脂質4.1 g炭水化物7.2 g糖質5.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム176 mgカルシウム15 mgリン24 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸26 µgなす、サラダ油、A、白だし、みりん、水材料： なす、サラダ油、A、白だし、みりん、水-
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豚肉とかぼちゃの煮物
- 260 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがの風味をきかせることで少ない食塩でも十分な味わいに。かぼちゃのやさしい甘さと豚肉のうま味がほっとする一品です。エネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.1 g脂質13.7 g炭水化物19.9 g糖質17.0 g食物繊維2.9 gコレステロール49 mgカリウム575 mgカルシウム27 mgリン167 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸36 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.1 g脂質13.7 g炭水化物19.9 g糖質17.0 g食物繊維2.9 gコレステロール49 mgカリウム575 mgカルシウム27 mgリン167 mg鉄0.9 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸36 µg豚こま肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが（すりおろし…材料： 豚こま肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しょうが…-
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かぼちゃとくるみのチーズあえ
- 140 kcal
- 食塩 0.1 g
食物繊維、良質な脂質がとれる副菜。かぼちゃの自然な甘みに、チーズのコクとくるみの香ばしさが加わり味わい深い一品です。エネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgエネルギー140 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.5 g脂質9.2 g炭水化物13.6 g糖質10.7 g食物繊維2.9 gコレステロール5 mgカリウム315 mgカルシウム48 mgリン75 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC26 mg葉酸35 µgかぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、粉チーズ、マ…材料： かぼちゃ（皮つき）、くるみ、水、A、…-
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小松菜とりんごのサラダ
- 74 kcal
- 食塩 0.3 g
りんごとくるみの食感が楽しい一品。小松菜の風味にりんごのやさしい甘みとくるみのコクが加わり、おいしくいただけます。エネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.3 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム76 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.7 g脂質5.3 g炭水化物6.0 g糖質4.2 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム271 mgカルシウム76 mgリン42 mg鉄1.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸52 µg小松菜、りんご（皮付き）、くるみ、A、酢、塩、粗…材料： 小松菜、りんご（皮付き）、くるみ、A…-
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えびの豆乳トマトスープパスタ
- 371 kcal
- 食塩 1.9 g
えびは良質なたんぱく質を含む食材。豆乳を使えば、生クリームよりも脂質を抑えながら、しっかりとしたコクを楽しめます。エネルギー371 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質23.7 g脂質5.4 g炭水化物62.6 g糖質55.1 g食物繊維7.5 gコレステロール80 mgカリウム783 mgカルシウム86 mgリン291 mg鉄3.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC36 mg葉酸123 µgエネルギー371 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質23.7 g脂質5.4 g炭水化物62.6 g糖質55.1 g食物繊維7.5 gコレステロール80 mgカリウム783 mgカルシウム86 mgリン291 mg鉄3.1 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC36 mg葉酸123 µgスパゲッティ（乾）、むきえび（冷凍）、ブロッコリ…材料： スパゲッティ（乾）、むきえび（冷凍）…-
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大根とわかめの梅あえ
- 26 kcal
- 食塩 0.5 g
梅干しの酸味を活かすことで、食塩控えめでも満足感のある味わいに。副菜や箸休めにおすすめです。エネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質4.1 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム52 mgリン26 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸27 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物5.8 g糖質4.1 g食物繊維1.7 gコレステロール2 mgカリウム211 mgカルシウム52 mgリン26 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸27 µg大根、梅干し、カットわかめ、かつお節、砂糖材料： 大根、梅干し、カットわかめ、かつお節…-
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