野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2557 品
  • ほぼ塩0 なすのレンジ蒸し

    • 39 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    しょうがの風味をきかせた味つけで、塩を使わなくても満足感のある仕上がりに。酢の酸味とラー油の辛味がアクセントになります。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが(すりおろし…
    材料: なす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが…
  • オクラのなめこおろしあえ

    • 34 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    味付けはめんつゆだけで簡単。とろみのあるなめこと大根おろしで、食欲がない時でもツルっと食べやすい一品です。
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    34 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    59 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    97 µg
    大根、オクラ(冷凍)、なめこ、めんつゆ(3倍濃縮)
    材料: 大根、オクラ(冷凍)、なめこ、めんつ…
  • スライストマトの和サラダ

    • 21 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    フレッシュなトマトをシンプルに楽しむサラダ。白だしをかけてかつお節をふんわり添えるだけ。箸休めにもぴったりです。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    177 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、かつお節、白だし
    材料: トマト、かつお節、白だし
  • 市販のレトルトで カレーライス

    • 362 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    市販のレトルトカレーに冷凍ブロッコリーを加えて、麦ご飯と合わせることで手軽に食物繊維を補います。
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    64.7 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    139 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    362 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    64.7 g
    糖質
    57.5 g
    食物繊維
    7.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    139 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    34 mg
    葉酸
    79 µg
    レトルトカレー、トマト水煮(カット)、ブロッコリ…
    材料: レトルトカレー、トマト水煮(カット)…
  • 鶏肉とトマトのみそ炒め

    • 203 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    トマトのうま味を活かしたみそ炒め。食材は2つでシンプルながらも食べ応えがあり、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    586 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    186 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    203 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    71 mg
    カリウム
    586 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    186 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏もも肉(皮付き)、塩、トマト、A、みそ、みりん
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、塩、トマト、A、…
  • ひき肉ともやしの甘辛炒め

    • 191 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    ひき肉は脂身の少ない鶏ひき肉を使うことで脂質をカット。まいたけを加えることでうま味をプラスし、食物繊維を補います。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    153 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    64 mg
    カリウム
    423 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    153 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    74 µg
    鶏ひき肉、塩、もやし、まいたけ、小ねぎ(小口切り…
    材料: 鶏ひき肉、塩、もやし、まいたけ、小ね…
  • コンビニ食材で ミネストローネ

    • 97 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    カット野菜とサラダチキン、トマトジュースを大きめなマグカップなどに入れて、レンチンするだけで具だくさんおかずスープに。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    50 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    100 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    50 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    100 µg
    カット野菜(キャベツにんじんなど)、サラダチキン…
    材料: カット野菜(キャベツにんじんなど)、…
  • 厚切りベーコンと野菜のポトフ

    • 199 kcal
    • 食塩 2.1 g
    おいしい健康
    味付けはコンソメと黒こしょうだけ、ベーコンと野菜のうま味を十分に感じる一品です。大きめに切って食べ応えを出しました。
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    14.6 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    791 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    209 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    123 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    199 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    25.3 g
    糖質
    14.6 g
    食物繊維
    10.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    791 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    209 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    123 mg
    葉酸
    140 µg
    ベーコン(ブロック)、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッ…
    材料: ベーコン(ブロック)、じゃがいも、玉…
  • いわし缶とトマトのレンチンカレー

    • 275 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    手頃なトマト缶といわし缶を使った缶詰レシピ。材料をボウルで混ぜてレンチンするだけなので、洗い物が少ないのもうれしい。
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    393 mg
    リン
    420 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    20.0 µg
    ビタミンB12
    13.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    275 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    11.3 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    542 mg
    カルシウム
    393 mg
    リン
    420 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    20.0 µg
    ビタミンB12
    13.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    いわし(味付け缶)、バター、パセリ(乾あれば)、…
    材料: いわし(味付け缶)、バター、パセリ(…
  • ワンパン ビビンバ風ごはん

    • 576 kcal
    • 食塩 2.4 g
    おいしい健康
    スパイスや香味野菜の香りとはっきりとした味付けで、味を感じにくいときでもおいしく食べられるひと皿。
    エネルギー
    576 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    299 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    576 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    24.4 g
    脂質
    24.9 g
    炭水化物
    68.7 g
    糖質
    62.4 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    299 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    4.4 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    139 µg
    ごはん、牛こま切れ肉、カット野菜(野菜炒め用もや…
    材料: ごはん、牛こま切れ肉、カット野菜(野…