レシピ数 ： 272 品
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カボチャの煮物（えんげ食・介護食）
- 50 kcal
- 食塩 0.3 g
ベタつきやすいかぼちゃをゲル化材で固めて、飲み込みやすくしたえんげ食です。一度のミキサーで手軽に作れます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム13 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸22 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物12.2 g糖質10.4 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム13 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸22 µgかぼちゃ、だし汁、ゲル化材 、酒、みりん、砂糖、…材料： かぼちゃ、だし汁、ゲル化材 、酒、み…-
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さつまいもと油揚げの煮物
- 82 kcal
- 食塩 0.5 g
ホクホクと炊き上がったさつまいもと煮汁がしみた油揚げが美味！常備菜としても活躍すること間違いなしです。エネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.9 g炭水化物18.5 g糖質17.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム27 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸26 µgエネルギー82 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.2 g脂質0.9 g炭水化物18.5 g糖質17.1 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム27 mgリン35 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸26 µgさつまいも（皮付き）、油揚げ、水、A、しょうゆ、…材料： さつまいも（皮付き）、油揚げ、水、A…-
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麩と春菊の甘辛煮
- 37 kcal
- 食塩 0.7 g
春菊と柚子皮の香りが、減塩に効果的。食材の持ち味や香りを生かして、おいしく減塩しましょう。エネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム62 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸97 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質2.0 g脂質0.2 g炭水化物5.5 g糖質3.8 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム249 mgカルシウム62 mgリン32 mg鉄1.0 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸97 µg春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、しょうゆ、ゆ…材料： 春菊、麩、A 水、A 酒、A 砂糖、…-
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鶏手羽元の韓国風煮
- 196 kcal
- 食塩 1.3 g
こっくりとした味付けが満足感 UP!エリンギや玉ねぎたっぷりで血糖の安定にも働きます。鶏肉をヘルシーな部位に変えても◎エネルギー196 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質12.7 g炭水化物7.5 g糖質5.8 g食物繊維1.7 gコレステロール88 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質12.7 g炭水化物7.5 g糖質5.8 g食物繊維1.7 gコレステロール88 mgカリウム363 mgカルシウム31 mgリン173 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸37 µg鶏手羽元（１人３本）、エリンギ、玉ねぎ、A 洋風…材料： 鶏手羽元（１人３本）、エリンギ、玉ね…-
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さばみそ煮缶でサバじゃが
- 190 kcal
- 食塩 1.3 g
さばみそ煮缶のスープも活用することで、うま味たっぷりに仕上げます。缶詰を使った簡単和食です。エネルギー190 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.4 g脂質7.1 g炭水化物22.9 g糖質15.3 g食物繊維7.6 gコレステロール35 mgカリウム528 mgカルシウム118 mgリン182 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC26 mg葉酸36 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.4 g脂質7.1 g炭水化物22.9 g糖質15.3 g食物繊維7.6 gコレステロール35 mgカリウム528 mgカルシウム118 mgリン182 mg鉄1.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC26 mg葉酸36 µgさばみそ煮缶（汁含む）、じゃがいも、玉ねぎ、小ね…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、じゃがいも、…-
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筍と海老とグリーンピースの煮物
- 74 kcal
- 食塩 0.9 g
春らしい彩りの煮物です。食物繊維がたっぷり。筍は不溶性食物繊維が豊富で、便秘の予防、改善に効果的。エネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質8.5 g脂質0.3 g炭水化物9.3 g糖質6.3 g食物繊維3.0 gコレステロール38 mgカリウム539 mgカルシウム35 mgリン121 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC10 mg葉酸59 µg筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、グリーンピー…材料： 筍(あく抜きして茹でたもの）、海老、…-
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揚げない とり胸肉と厚揚げの甘辛炒め
- 183 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉と大豆製品を組み合わせた、ボリュームたっぷりのメイン料理。甘辛い味が鶏肉と厚揚げによく合います。エネルギー183 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.7 g脂質7.7 g炭水化物8.0 g糖質7.6 g食物繊維0.4 gコレステロール50 mgカリウム329 mgカルシウム78 mgリン210 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.7 g脂質7.7 g炭水化物8.0 g糖質7.6 g食物繊維0.4 gコレステロール50 mgカリウム329 mgカルシウム78 mgリン210 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸20 µg鶏むね肉（皮なし）、厚揚げ、しょうが（すりおろし…材料： 鶏むね肉（皮なし）、厚揚げ、しょうが…-
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サバの甘酢煮
- 213 kcal
- 食塩 1.1 g
さばを酸味の効いた味付けで、さっぱりとした味わいに。にんじんと長ねぎにもたれが絡んでご飯が進む1品です。エネルギー213 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.4 g脂質13.8 g炭水化物9.7 g糖質8.4 g食物繊維1.3 gコレステロール43 mgカリウム376 mgカルシウム22 mgリン179 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.4 g脂質13.8 g炭水化物9.7 g糖質8.4 g食物繊維1.3 gコレステロール43 mgカリウム376 mgカルシウム22 mgリン179 mg鉄1.1 mg亜鉛1.0 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgさば（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、にんじ…材料： さば（３枚おろし）、塩、こしょう、片…-
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簡単覚えやすい ひじきの煮物
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
定番の常備菜、ひじきの煮物のレシピ。ちくわの塩味とうま味が染み出すので、調味料は控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物8.8 g糖質5.5 g食物繊維3.3 gコレステロール2 mgカリウム411 mgカルシウム61 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質2.2 g炭水化物8.8 g糖質5.5 g食物繊維3.3 gコレステロール2 mgカリウム411 mgカルシウム61 mgリン25 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgひじき（乾燥）、人参、ちくわ、Ａ醤油、Ａ砂糖、Ａ…材料： ひじき（乾燥）、人参、ちくわ、Ａ醤油…-
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簡単 こってり 手羽元煮込み
- 217 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉に多く含まれるメチオニンは、体内では生成できない必須アミノ酸で、快眠を促すと言われています。エネルギー217 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質14.8 g炭水化物4.6 g糖質4.3 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム291 mgカルシウム16 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質18.7 g脂質14.8 g炭水化物4.6 g糖質4.3 g食物繊維0.3 gコレステロール100 mgカリウム291 mgカルシウム16 mgリン161 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC4 mg葉酸19 µg鶏手羽元（１人３本）、にんにく（みじん切り）、サ…材料： 鶏手羽元（１人３本）、にんにく（みじ…-
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