おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 6064 品
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かぶの和風サラダ
- 32 kcal
- 食塩 0.3 g
かぶのやさしい甘みをいかした和風サラダ。かつお節のうま味とごま油の風味で、塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール2 mgカリウム130 mgカルシウム15 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.4 g脂質2.1 g炭水化物2.3 g糖質1.6 g食物繊維0.7 gコレステロール2 mgカリウム130 mgカルシウム15 mgリン27 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸27 µgかぶ（皮つき）、貝割れ菜、かつお節、ぽん酢しょう…材料： かぶ（皮つき）、貝割れ菜、かつお節、…-
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丸ごとにんじんのサラダ
- 123 kcal
- 食塩 0.4 g
にんじんを丸ごと使った手軽なサラダ。素材の甘みをいかし、にんじん本来のおいしさを楽しめる一品です。エネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質9.5 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール135 mgカリウム227 mgカルシウム39 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー123 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.8 g脂質9.5 g炭水化物5.8 g糖質4.3 g食物繊維1.5 gコレステロール135 mgカリウム227 mgカルシウム39 mgリン80 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸35 µgにんじん、卵、マヨネーズ、にんにく（チューブ）、…材料： にんじん、卵、マヨネーズ、にんにく（…-
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冷凍できる 小松菜のおかかおにぎり
- 331 kcal
- 食塩 1.3 g
小松菜の味わいとかつお節の風味が豊かな一品。冷凍保存しておくと、忙しい朝や小腹が空いた時にも役立ちます。エネルギー331 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.6 g脂質3.0 g炭水化物70.9 g糖質65.3 g食物繊維5.6 gコレステロール5 mgカリウム377 mgカルシウム96 mgリン137 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC20 mg葉酸64 µgエネルギー331 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.6 g脂質3.0 g炭水化物70.9 g糖質65.3 g食物繊維5.6 gコレステロール5 mgカリウム377 mgカルシウム96 mgリン137 mg鉄2.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC20 mg葉酸64 µg麦ご飯（押麦３割）、小松菜、かつお節、しょうゆ、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、小松菜、かつお節…-
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冷凍できる かにかまの中華風おにぎり
- 358 kcal
- 食塩 1.4 g
かに風味かまぼこのうま味にねぎの香りが引き立つ一品。麦ご飯を使うことで食物繊維をプラスし、忙しい朝や昼食にも役立ちます。エネルギー358 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.8 g脂質4.4 g炭水化物73.4 g糖質68.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム128 mgカルシウム86 mgリン122 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー358 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.8 g脂質4.4 g炭水化物73.4 g糖質68.4 g食物繊維5.0 gコレステロール6 mgカリウム128 mgカルシウム86 mgリン122 mg鉄0.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸19 µg麦ご飯（押麦３割）、かに風味かまぼこ、小ねぎ（小…材料： 麦ご飯（押麦３割）、かに風味かまぼこ…-
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冷凍できる 梅さばおにぎり
- 405 kcal
- 食塩 1.1 g
さばみそ煮でたんぱく質が手軽に補えるおにぎり。冷凍しておくと、お弁当の準備や朝ごはん、小腹が空いた時などに便利です。エネルギー405 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.3 g脂質8.3 g炭水化物73.4 g糖質68.3 g食物繊維5.1 gコレステロール35 mgカリウム206 mgカルシウム134 mgリン209 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー405 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.3 g脂質8.3 g炭水化物73.4 g糖質68.3 g食物繊維5.1 gコレステロール35 mgカリウム206 mgカルシウム134 mgリン209 mg鉄1.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.5 µgビタミンB124.8 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg麦ご飯（押麦３割）、さばみそ煮缶（固形量）、梅干…材料： 麦ご飯（押麦３割）、さばみそ煮缶（固…-
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肉団子の甘酢あん
- 244 kcal
- 食塩 1.2 g
甘酢あんのほどよい酸味とコクが肉団子に絡む一品。つなぎに片栗粉を使うことで、しっとりやわらかく仕上がります。エネルギー244 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質15.8 g炭水化物12.5 g糖質11.7 g食物繊維0.8 gコレステロール60 mgカリウム344 mgカルシウム15 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸10 µgエネルギー244 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.0 g脂質15.8 g炭水化物12.5 g糖質11.7 g食物繊維0.8 gコレステロール60 mgカリウム344 mgカルシウム15 mgリン119 mg鉄1.0 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸10 µg豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、A、酒、しょうが（チ…材料： 豚ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、A、酒、…-
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豚肉とキャベツのオイスター炒め
- 216 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉のうま味とオイスターソースだけで味が決まる一品。うま味とコクがキャベツに絡み、塩分控えめでも満足感のある味わいです。エネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質14.3 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール127 mgカリウム358 mgカルシウム50 mgリン154 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC31 mg葉酸67 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質14.3 g炭水化物6.4 g糖質4.9 g食物繊維1.5 gコレステロール127 mgカリウム358 mgカルシウム50 mgリン154 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC31 mg葉酸67 µg豚こま肉、卵、キャベツ、ごま油、A、オイスターソ…材料： 豚こま肉、卵、キャベツ、ごま油、A、…-
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鶏肉とトマトの塩煮込み
- 201 kcal
- 食塩 1.0 g
トマトのうま味と酸味をいかした塩煮込み。調味料を抑えても満足感のある、やさしい味わいの一品です。エネルギー201 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.2 g脂質12.1 g炭水化物13.8 g糖質7.7 g食物繊維6.1 gコレステロール62 mgカリウム586 mgカルシウム11 mgリン166 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸36 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.2 g脂質12.1 g炭水化物13.8 g糖質7.7 g食物繊維6.1 gコレステロール62 mgカリウム586 mgカルシウム11 mgリン166 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC28 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、トマト、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、ト…-
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コンビニ食材で ツナマヨサラダ
- 169 kcal
- 食塩 0.5 g
ツナ入りのパックサラダをレンジで温めてマヨネーズであえるだけ。パサつきを抑え、飲み込みづらいときも食べやすい一品です。エネルギー169 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質14.2 g炭水化物6.1 g糖質6.1 g食物繊維0.0 gコレステロール17 mgカリウム3 mgカルシウム2 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgエネルギー169 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.8 g脂質14.2 g炭水化物6.1 g糖質6.1 g食物繊維0.0 gコレステロール17 mgカリウム3 mgカルシウム2 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸0 µgツナサラダ（市販品）、マヨネーズ材料： ツナサラダ（市販品）、マヨネーズ-
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鶏肉のトマトクリーム煮
- 211 kcal
- 食塩 1.2 g
トマトのさっぱり感に牛乳のコクを合わせたやさしい味わいの一品。生クリームの代わりに牛乳を使い、脂質をぐっと抑えています。エネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質8.4 g炭水化物20.8 g糖質13.1 g食物繊維7.7 gコレステロール76 mgカリウム932 mgカルシウム71 mgリン283 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸52 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.8 g脂質8.4 g炭水化物20.8 g糖質13.1 g食物繊維7.7 gコレステロール76 mgカリウム932 mgカルシウム71 mgリン283 mg鉄1.3 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸52 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、じゃがいも、し…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、じ…-
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