血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3311 品
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蒸し鶏のにらだれ
- 164 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉から出ただしと、にらたっぷりのたれをかけていただきます。蒸し鶏はひと工夫で電子レンジでも柔らかく手軽に仕上がります。エネルギー164 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.1 g脂質6.8 g炭水化物5.2 g糖質4.4 g食物繊維0.8 gコレステロール59 mgカリウム411 mgカルシウム18 mgリン181 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸37 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.1 g脂質6.8 g炭水化物5.2 g糖質4.4 g食物繊維0.8 gコレステロール59 mgカリウム411 mgカルシウム18 mgリン181 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸37 µg鶏むね肉（皮付き）、酒、にら、長ねぎ、にんにく（…材料： 鶏むね肉（皮付き）、酒、にら、長ねぎ…-
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レンジで 豚キムおかずスープ
- 219 kcal
- 食塩 1.8 g
ごはんをつければ、栄養バランスのよい食事になるおかずスープ。たっぷりの野菜と発酵食品のキムチで腸にうれしい一品です。エネルギー219 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.5 g脂質13.9 g炭水化物7.7 g糖質3.5 g食物繊維4.2 gコレステロール48 mgカリウム700 mgカルシウム43 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸88 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.5 g脂質13.9 g炭水化物7.7 g糖質3.5 g食物繊維4.2 gコレステロール48 mgカリウム700 mgカルシウム43 mgリン211 mg鉄1.3 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC19 mg葉酸88 µg豚こま肉、もやし、カットしめじ、にら、白菜キムチ…材料： 豚こま肉、もやし、カットしめじ、にら…-
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レンジで とろとろかぶと豆腐のそぼろ煮
- 202 kcal
- 食塩 1.6 g
たんぱく質をしっかりと補いつつ、脂質が控えめで消化にやさしい一皿。かぶは葉も使うことでカルシウムや鉄も摂れます。エネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.8 g脂質8.6 g炭水化物12.6 g糖質9.2 g食物繊維3.4 gコレステロール44 mgカリウム683 mgカルシウム218 mgリン258 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC54 mg葉酸104 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.8 g脂質8.6 g炭水化物12.6 g糖質9.2 g食物繊維3.4 gコレステロール44 mgカリウム683 mgカルシウム218 mgリン258 mg鉄2.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC54 mg葉酸104 µg鶏むねひき肉、かぶ、かぶの葉、木綿豆腐、A、めん…材料： 鶏むねひき肉、かぶ、かぶの葉、木綿豆…-
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ブロッコリーと竹輪のおかかチーズあえ
- 77 kcal
- 食塩 0.9 g
粉チーズとおかかで濃厚な味わい。粉チーズはたんぱく質やカルシウムも補え、脂質や塩分が控えめなので味付けにおすすめです。エネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgエネルギー77 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.9 g脂質2.4 g炭水化物7.6 g糖質3.5 g食物繊維4.1 gコレステロール11 mgカリウム401 mgカルシウム126 mgリン165 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC117 mg葉酸178 µgブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、しょうゆ、か…材料： ブロッコリー、焼きちくわ、粉チーズ、…-
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しらすときのこの和風オムレツ
- 159 kcal
- 食塩 1.5 g
しらすの塩味やきのこのうま味で味付けいらず。しらすはたんぱく質やビタミンDが摂れ、さらにDHAやEPAも補えます。エネルギー159 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質10.0 g炭水化物3.1 g糖質1.0 g食物繊維2.1 gコレステロール297 mgカリウム307 mgカルシウム117 mgリン288 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.5 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸67 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.0 g脂質10.0 g炭水化物3.1 g糖質1.0 g食物繊維2.1 gコレステロール297 mgカリウム307 mgカルシウム117 mgリン288 mg鉄1.3 mg亜鉛1.5 mgビタミンD7.5 µgビタミンB121.6 µgビタミンC2 mg葉酸67 µg卵（Lサイズ）、水、まいたけ、カットしめじ、しら…材料： 卵（Lサイズ）、水、まいたけ、カット…-
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豚肉と彩り野菜のオイスターソース炒め
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
さっと作れるたんぱく質と野菜が摂れる中華風炒め。小松菜の鉄の吸収を、パプリカのビタミンCや豚肉のたんぱく質が助けます。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質10.3 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム626 mgカルシウム93 mgリン203 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC65 mg葉酸74 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質10.3 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム626 mgカルシウム93 mgリン203 mg鉄2.2 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC65 mg葉酸74 µg豚もも薄切り肉、小松菜、黄パプリカ（赤でも）、ご…材料： 豚もも薄切り肉、小松菜、黄パプリカ（…-
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納豆と梅干しのカリカリ揚げ巾着
- 228 kcal
- 食塩 1.6 g
大豆製品に含まれる非ヘム鉄は、卵などの動物性たんぱく質を組み合わせると吸収率がアップ。梅干しでさっぱりと食べられます。エネルギー228 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.0 g脂質16.0 g炭水化物6.5 g糖質2.1 g食物繊維4.4 gコレステロール185 mgカリウム392 mgカルシウム131 mgリン254 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸83 µgエネルギー228 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.0 g脂質16.0 g炭水化物6.5 g糖質2.1 g食物繊維4.4 gコレステロール185 mgカリウム392 mgカルシウム131 mgリン254 mg鉄2.9 mg亜鉛1.9 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC1 mg葉酸83 µg油揚げ、納豆、卵(Mサイズ）、梅干し、しょうゆ、…材料： 油揚げ、納豆、卵(Mサイズ）、梅干し…-
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ブロッコリーとにんじんのスパイシーホットサラダ
- 60 kcal
- 食塩 0.3 g
冷凍ブロッコリーを使って、電子レンジで作るホットサラダです。カレー粉を加えた、ちょっとスパイシーなオイルでいただきます。エネルギー60 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム29 mgリン46 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸66 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.2 g脂質4.3 g炭水化物5.1 g糖質2.1 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム189 mgカルシウム29 mgリン46 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸66 µgブロッコリー（冷凍）、にんじん、A、オリーブ油、…材料： ブロッコリー（冷凍）、にんじん、A、…-
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れんこんとしいたけの韓国風お焼き
- 152 kcal
- 食塩 0.5 g
韓国の家庭料理である野菜のジョン。小麦粉と卵をつけて焼く、ピカタのような料理です。マヨぽん酢ソースにつけて召し上がれ。エネルギー152 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質9.3 g炭水化物13.4 g糖質11.0 g食物繊維2.4 gコレステロール97 mgカリウム349 mgカルシウム31 mgリン113 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.5 g脂質9.3 g炭水化物13.4 g糖質11.0 g食物繊維2.4 gコレステロール97 mgカリウム349 mgカルシウム31 mgリン113 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸34 µgれんこん、しいたけ、卵、小麦粉、ごま油、A、白す…材料： れんこん、しいたけ、卵、小麦粉、ごま…-
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たらと大根と春菊のチゲ風鍋
- 126 kcal
- 食塩 1.8 g
鍋の素を使わずに仕上げて、塩分控えめの一品に。汁まで飲み干せるので、〆にご飯を入れて食べるのもおすすめです◎エネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgエネルギー126 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質16.2 g脂質3.5 g炭水化物10.1 g糖質7.6 g食物繊維2.5 gコレステロール41 mgカリウム663 mgカルシウム119 mgリン220 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC17 mg葉酸121 µgたら（切り身）、絹ごし豆腐、大根、春菊（小松菜な…材料： たら（切り身）、絹ごし豆腐、大根、春…-
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