切り干し大根炒め物レシピ全14品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

レシピ数： 14 品

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れんこんと切り干し大根の照り炒め
104 kcal

食塩 0.8 g
ニコニコまっきー

食物繊維たっぷりのお手軽レシピ。れんこんはビタミンCの含有量が多く、100gで成人の推奨量の1/2が摂取できます。

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.1 g

炭水化物

17.6 g

糖質

15.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

40 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.1 g

炭水化物

17.6 g

糖質

15.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

40 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

21 µg
れんこん、片栗粉、切り干し大根、A しょうゆ、A…

材料：れんこん、片栗粉、切り干し大根、A …

糖尿病

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104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

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脂質

3.1 g

炭水化物

17.6 g

糖質

15.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

0 mg

カリウム

462 mg

カルシウム

40 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

21 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

2.0 g

脂質

3.1 g

炭水化物

17.6 g

糖質

15.3 g

食物繊維

2.3 g

コレステロール

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カリウム

462 mg

カルシウム

40 mg

リン

65 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

30 mg

葉酸

21 µg
ひき肉と切り干し大根のカレー炒め
152 kcal

食塩 0.8 g
boofoochee

ひき肉のうま味と、カレーのスパイシーな風味。切り干し大根の歯ごたえの良さと合わさり、くせになるおいしさです。

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

34 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

48 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

34 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

48 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
合いびき肉（牛７豚３）、塩、こしょう、切り干し大…

材料：合いびき肉（牛７豚３）、塩、こしょう…

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152 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

34 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

48 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

152 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

9.7 g

脂質

10.1 g

炭水化物

7.4 g

糖質

5.5 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

34 mg

カリウム

439 mg

カルシウム

48 mg

リン

25 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

19 µg
切り干し大根のペペロンチーノ風おつまみ
59 kcal

食塩 0.7 g
☆ゆーちゃんママ☆

煮物でお馴染みの切干大根をペペロンチーノ風に。にんにくの香りと、とうがらしのピリッとした辛味が後を引くおいしさです。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg
切り干し大根、こんにゃく、しめじ、にんにく、赤と…

材料：切り干し大根、こんにゃく、しめじ、に…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

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0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

1.5 g

脂質

3.2 g

炭水化物

7.8 g

糖質

4.8 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

356 mg

カルシウム

49 mg

リン

40 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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アジアン風切干大根とにら炒め
66 kcal

食塩 0.9 g
ミマト

切り干し大根は食物繊維はもちろん、カルシウムや鉄など、栄養がたっぷり。常備しておけば、色々な料理に使えて便利です。

エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

53 µg
切り干し大根、にら、油(炒め用)、A ナンプラー…

材料：切り干し大根、にら、油(炒め用)、A…

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エネルギー

66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

10 mg

葉酸

53 µg

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66 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

1.8 g

脂質

3.2 g

炭水化物

9.4 g

糖質

6.4 g

食物繊維

3.0 g

コレステロール

0 mg

カリウム

518 mg

カルシウム

66 mg

リン

35 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

10 mg

葉酸

53 µg