野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2576 品
  • かぼちゃとビーンズのヨーグルトサラダ

    • 100 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    かぼちゃとビーンズをヨーグルトであえた、ほんのり甘くてさっぱりとしたサラダです。たんぱく質と食物繊維が一緒にとれます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    5.4 g
    脂質
    1.5 g
    炭水化物
    19.8 g
    糖質
    14.9 g
    食物繊維
    4.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    25 µg
    かぼちゃ(皮付き)、ミックスビーンズ、A、ギリシ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、ミックスビーンズ…
  • ズッキーニとツナのカレー炒め

    • 187 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ツナ缶を使って手軽に作れる、ボリューム満点のカレー炒め。ズッキーニのやさしい食感とカレーの香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    714 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    218 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    714 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    218 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    56 µg
    ツナ水煮(汁含む)、ズッキーニ、しめじ、オリーブ…
    材料: ツナ水煮(汁含む)、ズッキーニ、しめ…
  • なすの坦々そうめん

    • 444 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    なすが主役の野菜たっぷり坦々そうめん。ピリ辛肉みそとそうめんがよく絡み、野菜もたんぱく質もとれるバランスのよい一皿です。
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    238 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    92 µg
    エネルギー
    444 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.4 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    65.6 g
    糖質
    59.4 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    768 mg
    カルシウム
    75 mg
    リン
    238 mg
    3.3 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    92 µg
    そうめん(乾)、豚ひき肉、なす、きゅうり、にんに…
    材料: そうめん(乾)、豚ひき肉、なす、きゅ…
  • たことトマトのサラダ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    甘酸っぱいミニトマトと青じその香り、酢のほどよい酸味が食欲をそそる一品。塩分控えめでも味わい豊かで、満足感があります。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    54 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    252 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    54 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    23 µg
    たこ(ゆで)、ミニトマト、青じそ、A、酢、砂糖、…
    材料: たこ(ゆで)、ミニトマト、青じそ、A…
  • とうもろこしの冷製茶碗蒸し

    • 154 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    夏にぴったり、コーンクリーム缶を使った、なめらかで優しい味わいの冷製茶碗蒸しです。電子レンジで手軽に作れます。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    102 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    5.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    23.1 g
    糖質
    20.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    233 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    102 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    42 µg
    クリームコーン、卵、鶏がらスープの素、こしょう、…
    材料: クリームコーン、卵、鶏がらスープの素…
  • たっぷりレタスとよだれ鶏

    • 168 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鶏肉にごま油をコーティングすることで、電子レンジ調理でもしっとり仕上がります。たれがレタスにも絡みぺろりといただけます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    199 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.4 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    59 mg
    カリウム
    550 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    199 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    99 µg
    鶏むね肉(皮つき)、塩、ごま油、酒、レタス、長ね…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、塩、ごま油、酒、…
  • 野菜と大豆の豆乳みそ汁

    • 95 kcal
    • 食塩 1.4 g
    武蔵裕子
    豆乳のまろやかさがやさしく体にしみ渡る味わい。みそ汁でもちゃんと食べた感がある一杯です。おにぎりを添えるとさらに満足感◎
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    139 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    11.1 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    139 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    74 µg
    キャベツ、にんじん、えのきたけ、大豆水煮、無調整…
    材料: キャベツ、にんじん、えのきたけ、大豆…
  • ラクサ風汁麺

    • 241 kcal
    • 食塩 1.1 g
    武蔵裕子
    牛乳のやさしいコクが効いた、スパイシーでまろやかなスープに春雨を加えた汁麺。あと味すっきりで満足感のある一品です。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    29.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.5 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    32.2 g
    糖質
    29.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    378 mg
    カルシウム
    195 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    31 µg
    春雨(ショートタイプ)、玉ねぎ、にんじん、にんに…
    材料: 春雨(ショートタイプ)、玉ねぎ、にん…
  • トマトのキムチ雑炊

    • 322 kcal
    • 食塩 2.0 g
    武蔵裕子
    ハムのうま味とごま油の香りが、トマトの酸味とよく合うやさしい雑炊。軽やかなのに満足感のある味わいです。
    エネルギー
    322 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    55.5 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    132 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    322 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    7.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    55.5 g
    糖質
    51.2 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    523 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    132 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    49 µg
    ご飯、トマト、白菜キムチ、ハム(1枚/人)、酒、…
    材料: ご飯、トマト、白菜キムチ、ハム(1枚…
  • ほぼ塩0 なすのレンジ蒸し

    • 39 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    しょうがの風味をきかせた味つけで、塩を使わなくても満足感のある仕上がりに。酢の酸味とラー油の辛味がアクセントになります。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    191 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    41 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    30 µg
    なす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが(すりおろし…
    材料: なす、A、白ごま、酢、砂糖、しょうが…