レシピ数 : 22 品
  • かつおのごま風味南蛮漬け

    • 189 kcal
    • 食塩 0.8 g
    武蔵裕子
    風味豊かなかつおのたたきを使った南蛮漬け。しょうがやごま油など香り高い材料を合わせ、塩分控えめでも満足感のある一品に。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    263 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    6.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    7.7 g
    炭水化物
    7.8 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    524 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    263 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    6.3 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    26 µg
    かつおのたたき、きゅうり、玉ねぎ、しょうが、白ご…
    材料: かつおのたたき、きゅうり、玉ねぎ、し…
  • かつおのたたき香味サラダ丼

    • 404 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    かつおのたたきと大根サラダを使って5分で作れるお手軽丼。かつおはたんぱく質の他、貧血のときに摂りたいヘム鉄が含まれます。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    25.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    306 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    25.2 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    58.7 g
    糖質
    53.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    306 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    58 µg
    麦ごはん(押麦3割)、かつおのたたき(刺し身)、…
    材料: 麦ごはん(押麦3割)、かつおのたたき…
  • ぽん酢しょうゆで かつおの冷製パスタ

    • 361 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつおのたたきをぽん酢しょうゆとあわせて冷製パスタに。みょうがと青じそがさわやかに香り、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    50.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    284 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    361 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    25.7 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    54.4 g
    糖質
    50.1 g
    食物繊維
    4.3 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    534 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    284 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    27 µg
    スパゲッティ(乾)、かつおのたたき(刺身用柵)、…
    材料: スパゲッティ(乾)、かつおのたたき(…
  • かつおのたたきのピリ辛サラダ

    • 116 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    かつおのたたきを中華風サラダ仕立てに。豆板醤のピリ辛だれが食欲をそそります。白髪ねぎがアクセントに。
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    224 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    116 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    224 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    42 µg
    かつおのたたき、黄パプリカ、リーフレタス、きゅう…
    材料: かつおのたたき、黄パプリカ、リーフレ…
  • 豆腐入りかつおのふわふわつくねバーグ

    • 154 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かつおのたたきをミンチ状にし、豆腐と合わせました。最後に水を加えて蒸すとふわふわ食感になり、おなかにもやさしい一皿です。
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    212 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    5.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    154 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    212 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    5.2 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    11 µg
    かつおのたたき(刺身)、木綿豆腐、青じそ、片栗粉…
    材料: かつおのたたき(刺身)、木綿豆腐、青…
  • 刺し身漬け丼

    • 332 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    調味料でサッと刺し身を混ぜ、ラップを掛けてしばらくおけば、調味料が無駄になりにくく味もしっかり全体に回ります。
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    54.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    298 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    332 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    25.4 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    57.3 g
    糖質
    54.7 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    448 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    298 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    かつおのたたき、しょうゆ、しょうが(すりおろし)…
    材料: かつおのたたき、しょうゆ、しょうが(…
  • 中華風漬けかつお丼

    • 377 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かつおのたたきの香ばしさとしょうがの風味が合わさり、おいしく減塩できます。生野菜と一緒にさっぱりといただきましょう。
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    270 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.3 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    56.1 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    4.2 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    270 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    6.3 µg
    ビタミンB12
    6.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    23 µg
    麦ご飯(押麦3割)、かつおのたたき(刺身用柵)、…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、かつおのたたき(…
  • かつおのたたき 香味だれ

    • 122 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    旬のかつおをたっぷりの風味豊かな香味野菜でいただきます。にんにくが効いたたれでご飯が進む一品です。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    239 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.8 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    10.0 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    239 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    35 µg
    かつおのたたき(刺身用柵)、玉ねぎ、貝割れ菜、青…
    材料: かつおのたたき(刺身用柵)、玉ねぎ、…
  • かつおのたたき トマト香味ドレッシング

    • 188 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    かつおのたたきを洋風にアレンジ。たっぷりの薬味とトマトのうま味で油が少なめでも満足感のあるドレッシングに仕上がります。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    241 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    505 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    241 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    かつおのたたき(刺し身)、小ねぎ、トマト香味ドレ…
    材料: かつおのたたき(刺し身)、小ねぎ、ト…
  • かつおのたたき アボカド添え

    • 150 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    かつおのたたきに濃厚な味わいのアボカドがよく合います。お好みの薬味と一緒にいただきましょう。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    206 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    570 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    206 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.4 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    44 µg
    かつおのたたき(切り身)、アボカド、新玉ねぎ、に…
    材料: かつおのたたき(切り身)、アボカド、…