おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5686 品
  • ちぎりキャベツとツナのごまサラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    包丁を使わずに作れる一品です。加熱したキャベツから出る水分はしっかり絞ってから味付けするのがポイントです。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白すりごま、し…
    材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白…
  • 焼きごぼうのカレーマヨ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    カレー風味が程よいアクセント、クセになる味わいです。ごぼうは厚めに切って食べごたえしっかり。おつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    ごぼう、マヨネーズ、カレー粉
    材料: ごぼう、マヨネーズ、カレー粉
  • パスタソースでミラノ風ドリア

    • 408 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    市販のパスタソースをアレンジ!ミートソースを使ってドリアに。ご飯に混ぜてオーブントースターで焼くだけだから簡単です。
    エネルギー
    408 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    246 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    408 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    246 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    ご飯、ミートソース(市販)、卵(Mサイズ)、ピザ…
    材料: ご飯、ミートソース(市販)、卵(Mサ…
  • 電子レンジで さばとほうれん草のみそ煮

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さばのみそ煮缶と冷凍ほうれん草を使った、包丁も火も使わずに作れるお手軽な一品です。忙しい日や夜遅い日にもおすすめ◎
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    50 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん草(冷凍)、しょ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん草(…
  • お手軽焼きうどん

    • 239 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    コンビニで手に入る食材を使って包丁を使わずに作れる焼きうどんです。5分で完成するので、遅く帰った日にもおすすめです。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    44.1 g
    糖質
    41.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    44.1 g
    糖質
    41.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    36 µg
    うどん(冷凍)、かに風味かまぼこ、カット野菜、サ…
    材料: うどん(冷凍)、かに風味かまぼこ、カ…
  • 豚肉の西京漬け

    • 175 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉を一晩漬け込んで作る自家製の西京漬けです。硬くなりがちな豚肉も、漬け込むことで柔らかく仕上がります。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、青じそ(あれば)、サラ…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、青じそ(あ…
  • 鶏むね肉とたっぷりきのこの中華マリネ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.6 g
    武蔵裕子
    酢とごま油の風味で味わい深い一品。レンジ加熱である程度火が通ったら予熱で火を通します。鶏肉が柔らかく仕上がりますよ。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    286 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    625 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    286 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    64 µg
    鶏むね肉(皮付き)、酒、片栗粉、えのきたけ、しい…
    材料: 鶏むね肉(皮付き)、酒、片栗粉、えの…
  • しいたけのかきたま汁

    • 56 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    しいたけを味わうかきたま汁です。最初に玉ねぎとしいたけをさっと炒めることで、うま味がグンとアップします。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    93 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    15 mg
    リン
    64 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    22 µg
    卵、しいたけ、玉ねぎ、ごま油、A、和風だしの素、…
    材料: 卵、しいたけ、玉ねぎ、ごま油、A、和…
  • かぶのゆずみそあえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    ゆずの香りがふわっと広がるあえものです。かぶは葉付きのものを使用して彩りをプラス。箸休めにもぴったりな一品です。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    32 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    253 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    32 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    59 µg
    かぶ、かぶの葉、ゆずの皮、A、みそ、砂糖
    材料: かぶ、かぶの葉、ゆずの皮、A、みそ、…
  • えびとさつまいものシーザー風サラダ

    • 104 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    ほっこり甘いさつまいもとプリプリえびをシーザーサラダ仕立てに。さつまいもは水からゆっくりゆでることで甘みを引き出します。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    118 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.4 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    16.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    118 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    32 µg
    さつまいも(皮付き)、むきえび(冷凍むきえびでも…
    材料: さつまいも(皮付き)、むきえび(冷凍…