おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5694 品
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豚しゃぶ肉の冷や汁風
- 392 kcal
- 食塩 1.4 g
豚肉は、脂身の少ないもも肉を使用することで脂質が抑えられます。香味野菜を加えると、食欲がない時でも箸が進みますよ。エネルギー392 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.3 g脂質9.5 g炭水化物59.9 g糖質56.2 g食物繊維3.7 gコレステロール47 mgカリウム449 mgカルシウム63 mgリン240 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸31 µgエネルギー392 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.3 g脂質9.5 g炭水化物59.9 g糖質56.2 g食物繊維3.7 gコレステロール47 mgカリウム449 mgカルシウム63 mgリン240 mg鉄1.4 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸31 µgご飯、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、きゅうり、塩、…材料： ご飯、豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、き…-
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豆腐鶏団子と野菜の中華スープ
- 171 kcal
- 食塩 1.2 g
一品でお腹も満たされるおかずスープです。鶏団子は、鶏肉の半分を豆腐にすることで脂質を抑えて、消化にもやさしく◎エネルギー171 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質10.4 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール40 mgカリウム385 mgカルシウム145 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸56 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.7 g脂質10.4 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール40 mgカリウム385 mgカルシウム145 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸56 µg焼き豆腐、鶏ひき肉、キャベツ、にんじん、しょうゆ…材料： 焼き豆腐、鶏ひき肉、キャベツ、にんじ…-
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トロトロ豆腐の照りマヨ焼き
- 198 kcal
- 食塩 1.0 g
表面はこんがり、中はトロトロの食感が楽しめる一品です。ヘルシーなのに満足感たっぷりでメインのおかずにもおすすめ。エネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.6 g脂質11.7 g炭水化物15.0 g糖質13.6 g食物繊維1.4 gコレステロール8 mgカリウム260 mgカルシウム118 mgリン121 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸23 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.6 g脂質11.7 g炭水化物15.0 g糖質13.6 g食物繊維1.4 gコレステロール8 mgカリウム260 mgカルシウム118 mgリン121 mg鉄2.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸23 µg絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、小ねぎ（小口切り）…材料： 絹ごし豆腐、片栗粉、サラダ油、小ねぎ…-
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長いものとろとろ中華がゆ
- 289 kcal
- 食塩 1.2 g
長いもの自然なとろみと、ほのかな甘みが口当たりを柔らかくし、体にスッと馴染む一品です。疲れた体を労わりたい時にもどうぞ。エネルギー289 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.5 g脂質8.1 g炭水化物45.4 g糖質43.1 g食物繊維2.3 gコレステロール185 mgカリウム348 mgカルシウム50 mgリン149 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸46 µgエネルギー289 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.5 g脂質8.1 g炭水化物45.4 g糖質43.1 g食物繊維2.3 gコレステロール185 mgカリウム348 mgカルシウム50 mgリン149 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC4 mg葉酸46 µgご飯、卵（Mサイズ）、長いも、鶏がらスープの素、…材料： ご飯、卵（Mサイズ）、長いも、鶏がら…-
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鶏だしの豆乳にゅうめん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
鶏肉から出るだしをいかした豆乳スープでいただく温かいそうめんです。すりごまの風味が食欲をそそる、お腹にやさしい一品です。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.1 g脂質8.0 g炭水化物57.6 g糖質53.7 g食物繊維3.9 gコレステロール118 mgカリウム499 mgカルシウム83 mgリン266 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸82 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.1 g脂質8.0 g炭水化物57.6 g糖質53.7 g食物繊維3.9 gコレステロール118 mgカリウム499 mgカルシウム83 mgリン266 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸82 µgそうめん（乾）、鶏ささ身、ゆで卵、酒、もやし、き…材料： そうめん（乾）、鶏ささ身、ゆで卵、酒…-
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梅豆腐クリームとツナの冷製パスタ
- 331 kcal
- 食塩 1.9 g
豆腐で作るクリームパスタは、脂質を控えながらたんぱく質が補えます。梅干しの酸味、青じその風味でさっぱりと食べられます◎エネルギー331 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.7 g脂質5.6 g炭水化物55.9 g糖質51.0 g食物繊維4.9 gコレステロール12 mgカリウム353 mgカルシウム85 mgリン195 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー331 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.7 g脂質5.6 g炭水化物55.9 g糖質51.0 g食物繊維4.9 gコレステロール12 mgカリウム353 mgカルシウム85 mgリン195 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgスパゲッティ（乾）、絹ごし豆腐、ツナ水煮（固形量…材料： スパゲッティ（乾）、絹ごし豆腐、ツナ…-
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豆腐と卵のやさしいお粥
- 361 kcal
- 食塩 1.5 g
和風だしの香り、かつお節の風味を生かした、豆腐と卵のシンプルなお粥です。体調が優れない時はもちろん、朝食や夜食にも◎エネルギー361 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.1 g脂質8.2 g炭水化物58.2 g糖質55.2 g食物繊維3.0 gコレステロール189 mgカリウム268 mgカルシウム87 mgリン215 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.1 g脂質8.2 g炭水化物58.2 g糖質55.2 g食物繊維3.0 gコレステロール189 mgカリウム268 mgカルシウム87 mgリン215 mg鉄2.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC0 mg葉酸42 µgご飯、絹ごし豆腐、卵（Mサイズ）、かつお節、小ね…材料： ご飯、絹ごし豆腐、卵（Mサイズ）、か…-
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大根たっぷり豚角煮
- 188 kcal
- 食塩 1.0 g
コンビニのチルド惣菜「豚角煮」を使ったアレンジレシピ。材料はたったの２つ。大根をたっぷり、おいしく食べられる一品です。エネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.1 g脂質11.0 g炭水化物11.9 g糖質10.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム23 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.1 g脂質11.0 g炭水化物11.9 g糖質10.4 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム23 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸33 µg大根、豚角煮（市販）、水材料： 大根、豚角煮（市販）、水-
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ネバネバサラダで 冷やしうどん
- 260 kcal
- 食塩 1.8 g
コンビニなどで手に入りやすい「ネバネバサラダ」を使って、食材３つを組み合わせるだけ。ネバネバサラダで食物繊維も補えます◎エネルギー260 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.0 g脂質6.2 g炭水化物43.6 g糖質39.4 g食物繊維4.2 gコレステロール190 mgカリウム81 mgカルシウム34 mgリン117 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質12.0 g脂質6.2 g炭水化物43.6 g糖質39.4 g食物繊維4.2 gコレステロール190 mgカリウム81 mgカルシウム34 mgリン117 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.5 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgうどん（冷凍）、ネバネバサラダ（味付き）、温泉卵材料： うどん（冷凍）、ネバネバサラダ（味付…-
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なすのミートソースパスタ
- 375 kcal
- 食塩 1.4 g
ひき肉ととろっとしたなすがトマトケチャップの甘酸っぱいソースに絡みます。にんにくがアクセントになり、食欲そそる一品です。エネルギー375 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質12.4 g炭水化物56.8 g糖質51.7 g食物繊維5.1 gコレステロール23 mgカリウム447 mgカルシウム30 mgリン148 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgエネルギー375 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質12.4 g炭水化物56.8 g糖質51.7 g食物繊維5.1 gコレステロール23 mgカリウム447 mgカルシウム30 mgリン148 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸29 µgスパゲッティ（乾）、豚ひき肉、なす、玉ねぎ、にん…材料： スパゲッティ（乾）、豚ひき肉、なす、…-
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