血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3471 品
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たこときゅうりの中華炒め
- 92 kcal
- 食塩 0.8 g
たんぱく質を多く含むたこを使った副菜。きゅうりはたたくと表面積が大きくなり、味がよくなじみます。エネルギー92 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質4.4 g炭水化物2.4 g糖質1.8 g食物繊維0.6 gコレステロール75 mgカリウム234 mgカルシウム24 mgリン82 mg鉄0.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.5 g脂質4.4 g炭水化物2.4 g糖質1.8 g食物繊維0.6 gコレステロール75 mgカリウム234 mgカルシウム24 mgリン82 mg鉄0.3 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgたこ（ゆで）、きゅうり、ごま油、にんにく（チュー…材料： たこ（ゆで）、きゅうり、ごま油、にん…-
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鶏肉と大根の中華風煮
- 198 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉と味のしみた大根に、しょうがをきかせて風味豊かにし、食塩控えめでも満足する味わいに。ごま油の香りで箸が進みます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質13.5 g炭水化物6.6 g糖質5.3 g食物繊維1.3 gコレステロール71 mgカリウム467 mgカルシウム26 mgリン162 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸40 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質13.5 g炭水化物6.6 g糖質5.3 g食物繊維1.3 gコレステロール71 mgカリウム467 mgカルシウム26 mgリン162 mg鉄0.8 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸40 µg鶏もも肉（皮つき）、大根、しょうが、ごま油、A、…材料： 鶏もも肉（皮つき）、大根、しょうが、…-
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さばともやしの中華炒め
- 202 kcal
- 食塩 1.2 g
さばのみそ煮はしょうがを加えて水けがなくなるまで炒めれば臭みがやわらぎます。さばから出る濃厚なうま味で箸が進む一品。エネルギー202 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質12.6 g炭水化物8.3 g糖質7.0 g食物繊維1.3 gコレステロール63 mgカリウム378 mgカルシウム204 mgリン246 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC7 mg葉酸58 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質16.0 g脂質12.6 g炭水化物8.3 g糖質7.0 g食物繊維1.3 gコレステロール63 mgカリウム378 mgカルシウム204 mgリン246 mg鉄2.1 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.5 µgビタミンB128.6 µgビタミンC7 mg葉酸58 µgさばみそ煮缶（汁含む）、もやし、にら、しょうが（…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、もやし、にら…-
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さばとキャベツのカレー炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.4 g
さば缶はカレーとにんにくの風味、バターの香りで炒めることで、臭みをやわらげます。手軽に作れて、箸が進む一品です。エネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質13.1 g炭水化物8.9 g糖質6.7 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム460 mgカルシウム275 mgリン213 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC26 mg葉酸59 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質13.1 g炭水化物8.9 g糖質6.7 g食物繊維2.2 gコレステロール85 mgカリウム460 mgカルシウム275 mgリン213 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD9.9 µgビタミンB1210.8 µgビタミンC26 mg葉酸59 µgさば水煮缶（汁含む）、キャベツ、玉ねぎ、バター、…材料： さば水煮缶（汁含む）、キャベツ、玉ね…-
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枝豆の白和え
- 144 kcal
- 食塩 0.5 g
豆腐と枝豆でたんぱく質をしっかり補える白和え。やさしい味わいで食べやすく、冷凍枝豆を使えば手軽に作れます。エネルギー144 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.5 g脂質8.9 g炭水化物7.8 g糖質3.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム149 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸140 µgエネルギー144 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.5 g脂質8.9 g炭水化物7.8 g糖質3.6 g食物繊維4.2 gコレステロール0 mgカリウム371 mgカルシウム149 mgリン169 mg鉄2.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸140 µg木綿豆腐、むき枝豆（冷凍）、白すりごま、しょうゆ…材料： 木綿豆腐、むき枝豆（冷凍）、白すりご…-
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いかとミニトマトのにんにく炒め
- 69 kcal
- 食塩 0.8 g
いかのぷりっとした食感とにんにくの香りが食欲をそそります。冷凍いかは保存がきいて、たんぱく質が補える頼もしい食材です。エネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.4 g脂質2.8 g炭水化物3.0 g糖質2.6 g食物繊維0.4 gコレステロール126 mgカリウム229 mgカルシウム15 mgリン113 mg鉄0.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸12 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.4 g脂質2.8 g炭水化物3.0 g糖質2.6 g食物繊維0.4 gコレステロール126 mgカリウム229 mgカルシウム15 mgリン113 mg鉄0.2 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC10 mg葉酸12 µgいか（冷凍）、ミニトマト、オリーブ油、にんにく（…材料： いか（冷凍）、ミニトマト、オリーブ油…-
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豚肉とエリンギの海苔塩炒め
- 251 kcal
- 食塩 1.1 g
うま味のある豚肉とエリンギを塩でシンプルに味付け。海苔で風味をプラスして食塩控えめでも十分な味わいに仕上がります。エネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質15.9 g炭水化物11.4 g糖質8.1 g食物繊維3.3 gコレステロール49 mgカリウム669 mgカルシウム20 mgリン191 mg鉄1.1 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC11 mg葉酸95 µgエネルギー251 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.7 g脂質15.9 g炭水化物11.4 g糖質8.1 g食物繊維3.3 gコレステロール49 mgカリウム669 mgカルシウム20 mgリン191 mg鉄1.1 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB122.1 µgビタミンC11 mg葉酸95 µg豚こま肉、エリンギ、長芋、焼き海苔、ごま油、塩、…材料： 豚こま肉、エリンギ、長芋、焼き海苔、…-
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厚揚げとほうれん草のふりかけ
- 80 kcal
- 食塩 0.4 g
カルシウム、鉄を多く含む厚揚げにほうれん草を合わせることで、さらに鉄分をプラス。食べごたえのあるふりかけです。エネルギー80 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質5.7 g炭水化物2.5 g糖質1.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム121 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸42 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.1 g脂質5.7 g炭水化物2.5 g糖質1.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム110 mgカルシウム121 mgリン76 mg鉄1.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸42 µg厚揚げ、ほうれん草（冷凍）、白ごま、ごま油、A、…材料： 厚揚げ、ほうれん草（冷凍）、白ごま、…-
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大豆とひき肉のそぼろふりかけ
- 90 kcal
- 食塩 0.5 g
蒸し大豆は、鉄や食物繊維が多く含まれ、不足しやすい栄養素を補うのにぴったり。甘辛い味付けでご飯によく合います。エネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質5.2 g炭水化物4.8 g糖質2.6 g食物繊維2.2 gコレステロール16 mgカリウム227 mgカルシウム18 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.0 g脂質5.2 g炭水化物4.8 g糖質2.6 g食物繊維2.2 gコレステロール16 mgカリウム227 mgカルシウム18 mgリン85 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg蒸し大豆、鶏ひき肉、しょうが、ごま油、A、しょう…材料： 蒸し大豆、鶏ひき肉、しょうが、ごま油…-
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小松菜の麻婆豆腐
- 218 kcal
- 食塩 1.4 g
定番の麻婆豆腐に小松菜をプラスすることで、鉄やカルシウム、食物繊維が補えます。彩り鮮やかな一品に仕上がります。エネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.8 g脂質11.2 g炭水化物12.3 g糖質8.9 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム685 mgカルシウム216 mgリン243 mg鉄4.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸104 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.8 g脂質11.2 g炭水化物12.3 g糖質8.9 g食物繊維3.4 gコレステロール34 mgカリウム685 mgカルシウム216 mgリン243 mg鉄4.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC27 mg葉酸104 µg豚赤身ひき肉、木綿豆腐、小松菜、長ねぎ、ラー油、…材料： 豚赤身ひき肉、木綿豆腐、小松菜、長ね…-
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