野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2639 品
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れんこん入り肉団子鍋
- 259 kcal
- 食塩 2.1 g
たんぱく質と食物繊維がとれる、満足感のある鍋。れんこんの食感と、ごろっとした肉団子をさっぱり味で楽しめます。エネルギー259 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質20.7 g脂質13.3 g炭水化物19.3 g糖質13.7 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム976 mgカルシウム219 mgリン252 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µgエネルギー259 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質20.7 g脂質13.3 g炭水化物19.3 g糖質13.7 g食物繊維5.6 gコレステロール64 mgカリウム976 mgカルシウム219 mgリン252 mg鉄3.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸148 µg鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、れんこん、し…材料： 鶏ひき肉、塩、片栗粉、油揚げ、水菜、…-
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レンジで鶏肉と白菜の白湯風スープ
- 211 kcal
- 食塩 1.1 g
にんにくとごま油の風味をきかせた、レンジで作れる白湯風スープ。塩分控えめでも、鶏肉と白菜のうま味でしっかり満足できます。エネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール71 mgカリウム568 mgカルシウム56 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸88 µgエネルギー211 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物5.6 g糖質3.8 g食物繊維1.8 gコレステロール71 mgカリウム568 mgカルシウム56 mgリン199 mg鉄1.4 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸88 µg鶏もも肉（皮付き）、塩、にんにく（チューブ）、白…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩、にんにく（チ…-
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白菜と鶏ひき肉のおかずスープ
- 167 kcal
- 食塩 1.5 g
白菜と大根の甘み、鶏肉のうま味が溶け合う具だくさんのおかずスープです。軽くとろみをつけることで、食べごたえのある一杯に。エネルギー167 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.4 g脂質11.3 g炭水化物7.0 g糖質5.6 g食物繊維1.4 gコレステロール48 mgカリウム383 mgカルシウム41 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー167 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.4 g脂質11.3 g炭水化物7.0 g糖質5.6 g食物繊維1.4 gコレステロール48 mgカリウム383 mgカルシウム41 mgリン95 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µg鶏ひき肉、白菜、大根、しょうが（すりおろし）、ご…材料： 鶏ひき肉、白菜、大根、しょうが（すり…-
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豆腐と白菜のうま辛豆乳スープ
- 142 kcal
- 食塩 1.0 g
骨の健康に役立つカルシウムとビタミンDがとれるスープ。豆乳のまろやかさと、みそのうま味が味わい深い一杯です。エネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.0 g脂質8.5 g炭水化物9.5 g糖質5.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム507 mgカルシウム162 mgリン171 mg鉄3.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸96 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.0 g脂質8.5 g炭水化物9.5 g糖質5.0 g食物繊維4.5 gコレステロール0 mgカリウム507 mgカルシウム162 mgリン171 mg鉄3.8 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.7 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸96 µg木綿豆腐、白菜、乾燥きくらげ、しょうが（チューブ…材料： 木綿豆腐、白菜、乾燥きくらげ、しょう…-
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鮭と白菜の洋風蒸し
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパンに並べて蒸すだけ、鮭のうま味を洋風で楽しむ一品。鮭はビタミンDを含み、骨の健康を意識したい方にもおすすめです。エネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.7 g脂質6.7 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム520 mgカルシウム53 mgリン189 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC28 mg葉酸80 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.7 g脂質6.7 g炭水化物6.7 g糖質5.0 g食物繊維1.7 gコレステロール35 mgカリウム520 mgカルシウム53 mgリン189 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC28 mg葉酸80 µg生鮭（切り身）、塩、粗びき黒こしょう、白菜、ミニ…材料： 生鮭（切り身）、塩、粗びき黒こしょう…-
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豚肉と白菜のクリーム煮
- 260 kcal
- 食塩 1.3 g
豚肉のうま味と白菜の甘みが溶け合う、やさしい味わいのクリーム煮です。材料を重ねて火にかけるだけでおいしく仕上がります。エネルギー260 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.1 g脂質16.0 g炭水化物14.7 g糖質12.4 g食物繊維2.3 gコレステロール50 mgカリウム571 mgカルシウム113 mgリン229 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸70 µgエネルギー260 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質17.1 g脂質16.0 g炭水化物14.7 g糖質12.4 g食物繊維2.3 gコレステロール50 mgカリウム571 mgカルシウム113 mgリン229 mg鉄0.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸70 µg豚ロース薄切り肉、白菜、ホールコーン、粗びき黒こ…材料： 豚ロース薄切り肉、白菜、ホールコーン…-
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厚揚げの和風カレー
- 465 kcal
- 食塩 2.2 g
厚揚げと根菜がたっぷり入った満足感のある和風カレー。ご飯は麦ご飯にすることで食物繊維をしっかりと補うことができます。エネルギー465 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質14.3 g脂質16.1 g炭水化物73.2 g糖質64.2 g食物繊維9.0 gコレステロール5 mgカリウム613 mgカルシウム249 mgリン232 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸94 µgエネルギー465 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質14.3 g脂質16.1 g炭水化物73.2 g糖質64.2 g食物繊維9.0 gコレステロール5 mgカリウム613 mgカルシウム249 mgリン232 mg鉄3.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸94 µg麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、にんじん、長ねぎ、大…材料： 麦ご飯（押麦３割）、厚揚げ、にんじん…-
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白菜と春雨のピリ辛中華スープ
- 36 kcal
- 食塩 1.2 g
白菜と春雨のシンプルなスープにミニトマトの酸味とラー油で辛味をきかせて満足感をプラスします。体が温まる一品です。エネルギー36 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物8.4 g糖質7.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム20 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µgエネルギー36 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質0.9 g脂質0.2 g炭水化物8.4 g糖質7.4 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム20 mgリン25 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸33 µg白菜、ミニトマト、春雨、鶏がらスープの素、ラー油…材料： 白菜、ミニトマト、春雨、鶏がらスープ…-
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白菜のさっぱりマヨサラダ
- 58 kcal
- 食塩 0.5 g
白菜は電子レンジで加熱することでかさが減り、たっぷり食べられます。マヨネーズは控えめに、酢を加えさっぱり仕上げます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール8 mgカリウム185 mgカルシウム38 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸49 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.0 g脂質4.8 g炭水化物3.3 g糖質2.3 g食物繊維1.0 gコレステロール8 mgカリウム185 mgカルシウム38 mgリン36 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸49 µg白菜、A、マヨネーズ、酢、粒マスタード、にんにく…材料： 白菜、A、マヨネーズ、酢、粒マスター…-
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鮭とかぼちゃのドリア
- 486 kcal
- 食塩 1.7 g
良質なたんぱく質とカルシウムがとれるドリア。かぼちゃの甘味とチーズのコクがよく合い、子どもも食べやすい味わいです。エネルギー486 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.1 g炭水化物81.2 g糖質73.3 g食物繊維7.9 gコレステロール56 mgカリウム905 mgカルシウム211 mgリン461 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD19.8 µgビタミンB124.2 µgビタミンC27 mg葉酸68 µgエネルギー486 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質26.2 g脂質10.1 g炭水化物81.2 g糖質73.3 g食物繊維7.9 gコレステロール56 mgカリウム905 mgカルシウム211 mgリン461 mg鉄1.3 mg亜鉛2.3 mgビタミンD19.8 µgビタミンB124.2 µgビタミンC27 mg葉酸68 µg麦ご飯（押麦３割）、鮭（切り身）、かぼちゃ、しめ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、鮭（切り身）、か…-
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