おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5570 品
  • キャベツと焼き海苔のみそ汁

    • 21 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    焼き海苔の磯の香りとみその味わいがよく合います。香りや風味が消えないように、海苔は最後にちぎって仕上げましょう。
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    21 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    104 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    26 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、焼き海苔、みそ、A、和風だしの素、水
    材料: キャベツ、焼き海苔、みそ、A、和風だ…
  • 野菜たっぷり 豚キムチャーハン

    • 394 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    肉が少なめでも、たっぷりのもやしとにらで食べごたえは満点◎豚肉とキムチをしっかり炒めて、うま味を引き出します。
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    230 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    394 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    59.8 g
    糖質
    55.7 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    487 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    230 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    64 µg
    ご飯、豚もも薄切り肉、卵(Mサイズ)、白菜キムチ…
    材料: ご飯、豚もも薄切り肉、卵(Mサイズ)…
  • 塩さばで作る 焼きさば寿司

    • 430 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    オーブントースターでこんがり焼いた塩さばを、酢飯と合わせて手軽に作れる棒寿司です。挟んだ青じそが爽やかなアクセント。
    エネルギー
    430 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    430 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    13.8 g
    炭水化物
    57.6 g
    糖質
    55.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    259 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    192 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    7.7 µg
    ビタミンB12
    5.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    13 µg
    ご飯、塩さば(骨抜きがおすすめ)、青じそ、すし酢…
    材料: ご飯、塩さば(骨抜きがおすすめ)、青…
  • えのきとキムチのスープ

    • 15 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    キムチの酸味と辛みをいかしたピリ辛スープです。えのきから出るうま味も加わって、塩分控えめでも十分な味わいです。
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    15 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    150 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    41 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    27 µg
    えのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらスープの素、塩…
    材料: えのきたけ、白菜キムチ、A、鶏がらス…
  • ちぎりキャベツとツナのごまサラダ

    • 40 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康
    包丁を使わずに作れる一品です。加熱したキャベツから出る水分はしっかり絞ってから味付けするのがポイントです。
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    40 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.2 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    187 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    66 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    43 µg
    キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白すりごま、し…
    材料: キャベツ、ツナ水煮(固形量)、A、白…
  • 焼きごぼうのカレーマヨ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.1 g
    おいしい健康
    カレー風味が程よいアクセント、クセになる味わいです。ごぼうは厚めに切って食べごたえしっかり。おつまみにもおすすめです。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    36 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    34 µg
    ごぼう、マヨネーズ、カレー粉
    材料: ごぼう、マヨネーズ、カレー粉
  • パスタソースでミラノ風ドリア

    • 408 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康
    市販のパスタソースをアレンジ!ミートソースを使ってドリアに。ご飯に混ぜてオーブントースターで焼くだけだから簡単です。
    エネルギー
    408 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    246 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    408 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.9 g
    炭水化物
    62.7 g
    糖質
    59.8 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    197 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    246 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    34 µg
    ご飯、ミートソース(市販)、卵(Mサイズ)、ピザ…
    材料: ご飯、ミートソース(市販)、卵(Mサ…
  • 電子レンジで さばとほうれん草のみそ煮

    • 205 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さばのみそ煮缶と冷凍ほうれん草を使った、包丁も火も使わずに作れるお手軽な一品です。忙しい日や夜遅い日にもおすすめ◎
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    205 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    13.3 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    291 mg
    カルシウム
    221 mg
    リン
    249 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    4.8 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    50 µg
    さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん草(冷凍)、しょ…
    材料: さばみそ煮缶(汁含む)、ほうれん草(…
  • お手軽焼きうどん

    • 239 kcal
    • 食塩 1.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    コンビニで手に入る食材を使って包丁を使わずに作れる焼きうどんです。5分で完成するので、遅く帰った日にもおすすめです。
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    44.1 g
    糖質
    41.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    239 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    44.1 g
    糖質
    41.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    64 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    36 µg
    うどん(冷凍)、かに風味かまぼこ、カット野菜、サ…
    材料: うどん(冷凍)、かに風味かまぼこ、カ…
  • 豚肉の西京漬け

    • 175 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康 管理栄養士
    豚肉を一晩漬け込んで作る自家製の西京漬けです。硬くなりがちな豚肉も、漬け込むことで柔らかく仕上がります。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    152 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    3 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、青じそ(あれば)、サラ…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、青じそ(あ…
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