味わいしっかり減塩

塩分は控えたいけど、おいしくなきゃ嫌だ!そんなお悩みを解決するレシピ満載。高血圧や糖尿病に配慮できる、食材の旨味やダシを生かした味わいしっかりの減塩レシピです。
レシピ数 : 4468 品
  • マカロニグラタン

    • 390 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉を皮なしにして、脂質を抑えています。ホワイトソースのコツは、あらかじめ小麦粉と牛乳を混ぜ合わせておくことです。
    エネルギー
    390 kcal
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    33.3 g
    コレステロール
    79 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    513 mg
    エネルギー
    390 kcal
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    17.7 g
    炭水化物
    33.3 g
    コレステロール
    79 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    513 mg
    鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、玉ねぎ、マ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、A塩、Aこしょう、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バター…
  • パンキッシュ

    • 323 kcal
    • 食塩 1.8 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    食パンでできるお手軽キッシュ。中身は好みの材料でアレンジも可。普段のご家庭にある材料で作れてしまうので是非お試しを。
    エネルギー
    323 kcal
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    30.6 g
    コレステロール
    223 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    283 mg
    エネルギー
    323 kcal
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    30.6 g
    コレステロール
    223 mg
    食塩相当量
    1.8 g
    食物繊維
    2.7 g
    カリウム
    283 mg
    食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、ブロッコ…
    材料: 食パン、ベーコン(1cm幅の短冊切り)、ブロッコリー(小さめの小房にわけ…
  • レンジで簡単 豆乳温やっこ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.5 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    電子レンジを使用し、あっという間に完成。絹ごし豆腐と豆乳のやさしい甘さ、さらにとろりと優しい口当たりです。
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    219 mg
    エネルギー
    68 kcal
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.2 g
    コレステロール
    2 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    219 mg
    絹ごし豆腐、豆乳(成分無調整)、かつお節、しょうゆ
    材料: 絹ごし豆腐、豆乳(成分無調整)、かつお節、しょうゆ
  • 好みの具で ひと口彩り細巻き

    • 181 kcal
    • 食塩 0.4 g
    さっとできる、家族が笑顔になる料理
    海苔で巻いたご飯を切り分け、具をのせるだけ。家族や友人と好きな具をのせながら、ワイワイしゃべって食べるのも楽しそう!
    エネルギー
    181 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    38.9 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    92 mg
    エネルギー
    181 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    38.9 g
    コレステロール
    6 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    92 mg
    ご飯、板海苔、乗せる具の例、①たらこ、①小ねぎ(…
    材料: ご飯、板海苔、乗せる具の例、①たらこ、①小ねぎ(小口切り)、②梅肉(梅干…
  • 冷凍ほうれん草のお浸し

    • 16 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    冷凍ほうれん草を使ったお手軽にできるお浸しです。あと一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    16 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    132 mg
    エネルギー
    16 kcal
    たんぱく質
    2.2 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    132 mg
    ほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、か…
    材料: ほうれん草(冷凍)、めんつゆ(3倍濃縮)、水、かつお節
  • レトルトおかゆの温玉のせ

    • 253 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    料理をするのがつらいときは市販品の活用を。手軽に消化の良いたんぱく質を補給するなら、市販の温泉たまごが便利です。
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    39.4 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    95 mg
    エネルギー
    253 kcal
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    39.4 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    95 mg
    白がゆ、温泉卵
    材料: 白がゆ、温泉卵
  • オニオンスープ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    玉ねぎは繊維を断つように切ることで水分が飛びやすくなり、なめらかな食感に仕上がります。
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    80 mg
    エネルギー
    38 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    5.2 g
    コレステロール
    5 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    カリウム
    80 mg
    玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あ…
    材料: 玉ねぎ、バター、水、顆粒コンソメ、乾燥パセリ(あれば)
  • 豆腐入りおかゆ

    • 151 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    植物性たんぱく質が豊富で、消化のいい豆腐を加えたおかゆ。やさしい口当たりがうれしい一品です。
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    22.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    195 mg
    エネルギー
    151 kcal
    たんぱく質
    6.7 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    22.3 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    カリウム
    195 mg
    米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水
    材料: 米、絹ごし豆腐、鶏がらスープの素、水
  • たまご雑炊

    • 250 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    だしの風味を生かし、塩でシンプルに味つけをします。卵は消化がよくなるよう、半熟状に仕上げるのがポイントです。
    エネルギー
    250 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    38.2 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    284 mg
    エネルギー
    250 kcal
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    38.2 g
    コレステロール
    210 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    0.3 g
    カリウム
    284 mg
    ご飯、卵(Mサイズ)、だし汁(かつお昆布)、塩
    材料: ご飯、卵(Mサイズ)、だし汁(かつお昆布)、塩
  • コーン入り中華スープ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    コーン入りのシンプルな中華スープ。玉ねぎは薄切りにして透き通るまで煮込んで甘味を引き出します。
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    9.1 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    149 mg
    エネルギー
    44 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    9.1 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    149 mg
    ホールコーン、玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、塩、…
    材料: ホールコーン、玉ねぎ、水、鶏がらスープの素、塩、こしょう、小ねぎ(小口切…