レシピ数 : 183 品
  • 牛肉のしぐれ煮

    • 172 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    牛肉のしぐれ煮は三重県桑名市が発祥。料亭で余る牛肉の細切れを美味しく食べようと作ったのがきっかけで料理が誕生しました。
    エネルギー
    172 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    228 mg
    エネルギー
    172 kcal
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    10.6 g
    炭水化物
    9.5 g
    コレステロール
    28 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    カリウム
    228 mg
    牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)…
    材料: 牛こま切れ肉、ごぼう(ささがきにし、水にさらす)、しょうが(せん切り)、…
  • トマトすき焼き

    • 332 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    すきやきにトマトを加え、すっきりとした味わいに。手軽に作れて、栄養バランスの良い一品です。
    エネルギー
    332 kcal
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    24.0 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    790 mg
    エネルギー
    332 kcal
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    13.9 g
    炭水化物
    24.0 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    1.9 g
    食物繊維
    3.4 g
    カリウム
    790 mg
    トマト、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、春菊、にんにく、…
    材料: トマト、牛もも薄切り肉、玉ねぎ、春菊、にんにく、オリーブ油、割下、みりん…
  • ハヤシライス

    • 731 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    1つの鍋で作れる、牛肉と野菜のうまみが溶け込んだハヤシライス。赤ワインがほのかに香る、大人の味わいです。
    エネルギー
    731 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    37.4 g
    炭水化物
    71.4 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    393 mg
    エネルギー
    731 kcal
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    37.4 g
    炭水化物
    71.4 g
    コレステロール
    72 mg
    食塩相当量
    1.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    393 mg
    牛薄切り肉(ロースもしくは細切れ)、塩(牛肉用)…
    材料: 牛薄切り肉(ロースもしくは細切れ)、塩(牛肉用)、こしょう(牛肉用)、薄…
  • 牛丼

    • 564 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    牛肉のうま味と玉ねぎの甘味を活かした牛丼。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    564 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    61.4 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    346 mg
    エネルギー
    564 kcal
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    23.7 g
    炭水化物
    61.4 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    346 mg
    牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、麦ご飯…
    材料: 牛バラ肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、麦ご飯(押麦2割)、紅しょうが
  • ゴーヤーと長ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

    • 410 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ちーちゃん
    夏が旬のゴーヤーと牛肉の炒め物。オイスターソースを使った味付けで、ゴーヤーの苦味もやわらぎ、ご飯にもよく合います。
    エネルギー
    410 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    758 mg
    エネルギー
    410 kcal
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    29.6 g
    炭水化物
    13.3 g
    コレステロール
    73 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.1 g
    カリウム
    758 mg
    牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、…
    材料: 牛肉(切り落とし)、A塩、Aこしょう、サラダ油、ゴーヤー、B塩、Bこしょ…
  • 牛肉のキンパ

    • 477 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    ごまが香ばしく香る牛肉のキンパ。一口サイズで食べやすく、たんぱく質をしっかりと補えます。
    エネルギー
    477 kcal
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    76.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    562 mg
    エネルギー
    477 kcal
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    76.5 g
    コレステロール
    34 mg
    食塩相当量
    1.5 g
    食物繊維
    5.4 g
    カリウム
    562 mg
    麦ご飯(押し麦3割)、白ごま、牛もも薄切り肉、A…
    材料: 麦ご飯(押し麦3割)、白ごま、牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、…
  • 牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め

    • 259 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    鉄分が豊富な牛肉を使った炒めもの。はっきりとした味付けでご飯がすすみます。ブロッコリーもごろごろ入って、食べごたえ満点。
    エネルギー
    259 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    646 mg
    エネルギー
    259 kcal
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    14.1 g
    炭水化物
    12.1 g
    コレステロール
    55 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    3.9 g
    カリウム
    646 mg
    牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A片栗粉、ブロ…
    材料: 牛もも薄切り肉、Aしょうゆ、A酒、A片栗粉、ブロッコリー、黄パプリカ、ご…
  • ハヤシライス

    • 753 kcal
    • 食塩 3.3 g
    ワタナベマキ
    バターで炒めた牛肉を赤ワインで煮込む、上品な香りと味わいのハヤシライス。
    エネルギー
    753 kcal
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    33.1 g
    炭水化物
    75.5 g
    コレステロール
    82 mg
    食塩相当量
    3.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    604 mg
    エネルギー
    753 kcal
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    33.1 g
    炭水化物
    75.5 g
    コレステロール
    82 mg
    食塩相当量
    3.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    604 mg
    玉ねぎ、にんにく、牛薄切り肉(ロースもしくは細切…
    材料: 玉ねぎ、にんにく、牛薄切り肉(ロースもしくは細切れ)、塩(牛肉用)、こし…
  • レンチンキャベツの牛肉ソース

    • 331 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    材料2つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。
    エネルギー
    331 kcal
    たんぱく質
    30.8 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    94 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    580 mg
    エネルギー
    331 kcal
    たんぱく質
    30.8 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    10.1 g
    コレステロール
    94 mg
    食塩相当量
    1.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    580 mg
    キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに…
    材料: キャベツ(大きめの葉)、牛切り落とし肉(小さめに切る)、オリーブ油、A酒…
  • 煮るだけ簡単 基本の牛丼

    • 414 kcal
    • 食塩 1.7 g
    白いエプロンのクマ
    定番の牛丼を、牛肉と玉ねぎだけで簡単に作ります。ご飯が進む甘辛味に仕上がりました。
    エネルギー
    414 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    58.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    445 mg
    エネルギー
    414 kcal
    たんぱく質
    21.6 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    58.8 g
    コレステロール
    54 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    445 mg
    麦ご飯(押麦2割)、牛もも薄切り肉(脂身なし)、…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、牛もも薄切り肉(脂身なし)、玉ねぎ、A水、Aしょうゆ…