野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2433 品
  • 野菜たっぷりプルコギ炒め

    • 177 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    タレに漬け込んだ牛肉と野菜を炒めるだけのお手軽レシピ。野菜は1品で一日の目標量の1/3が摂取できます。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    148 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    11.8 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    454 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    148 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    55 µg
    牛もも肉薄切り(脂身なし)、Aにんにく(すりおろ…
    材料: 牛もも肉薄切り(脂身なし)、Aにんに…
  • 冷凍オクラのナムル

    • 32 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    冷凍野菜一つで、さらに混ぜるだけの簡単レシピ。忙しい日のあと一品、おつまみにも喜ばれます。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    3.2 g
    カリウム
    173 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    39 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    68 µg
    冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ごま油
    材料: 冷凍きざみオクラ、塩、白いりごま、ご…
  • ピリ辛あんかけブリ大根

    • 247 kcal
    • 食塩 1.5 g
    簡単手抜きママ
    とろみをつけることで、味がよく絡みます。煮魚のこってりとした味を楽しめ、調味料を控えめにすることができます。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    645 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    137 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.6 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    645 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    137 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    コレステロール
    51 mg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    69 µg
    ぶり(切り身)、サラダ油、大根、長ねぎ、しょうが…
    材料: ぶり(切り身)、サラダ油、大根、長ね…
  • 小松菜の中華風ソテー

    • 78 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Fujiレシピ
    栄養価の高い代表的な野菜、小松菜。カルシウムの他、生活習慣病予防に有効な抗酸化作用をもつ成分がたっぷりと含まれています。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    85 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    89 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    85 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    コレステロール
    6 mg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    89 µg
    小松菜、ロースハム、生しいたけ、たけのこ水煮、大…
    材料: 小松菜、ロースハム、生しいたけ、たけ…
  • なすと豚のしょうが焼き風

    • 182 kcal
    • 食塩 1.3 g
    まめがちゃ。
    なすと豚肉は相性抜群!豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    182 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.9 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    116 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    38 mg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    37 µg
    豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょう、A酒、A…
    材料: 豚こま肉、なす、玉ねぎ、A塩、こしょ…
  • 夏野菜の煮込み ラタトゥイユ

    • 41 kcal
    • 食塩 0.4 g
    happy sky
    たくさんの野菜から溶け出した旨味や栄養素を余すことなくいただきます。塩分が控えめな分、チーズのコクをプラスしました。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    1.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    307 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    35 µg
    トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ピーマン、にん…
    材料: トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、なす、ピ…
  • 豆苗とトマトのあえもの

    • 36 kcal
    • 食塩 0.3 g
    LaLaHappy1
    電子レンジ調理のみで簡単に作れます。豆苗のシャキシャキとした食感が後を引くおいしさ。一品足りない時にもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    13 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    36 µg
    豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩
    材料: 豆苗、トマト、A、ごま油、砂糖、塩
  • お弁当にも しめじとえのきの梅んつゆ

    • 29 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ガセリさ
    レンジで作れるきのこの和え物です。工程はきのこをチンして、調味料と和えるだけ。梅味がきのこの風味を引き立てます。
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    86 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    29 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    カリウム
    299 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    86 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    43 µg
    しめじ、えのきだけ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: しめじ、えのきだけ、梅干し、めんつゆ…
  • 基本の野菜炒め

    • 139 kcal
    • 食塩 1.7 g
    けゆあ
    強火で手早く炒め、野菜のシャキシャキ感を残すのがポイント。一品で一日にとりたい野菜の1/3以上が摂取できます。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    447 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    150 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    8.6 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    447 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    150 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    79 µg
    豚もも薄切り肉、しょうゆ(下味用)、酒(下味用)…
    材料: 豚もも薄切り肉、しょうゆ(下味用)、…
  • かぼちゃとさつまいものスープ

    • 83 kcal
    • 食塩 0.1 g
    ちゃーちゃん
    野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    66 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    15.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    349 mg
    カルシウム
    60 mg
    リン
    66 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    5 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    30 µg
    かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳
    材料: かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…
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