血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
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簡単 キャベツと玉葱たっぷりのメンチカツ
- 264 kcal
- 食塩 1.2 g
代謝を促すビタミンB群が豊富なレシピ。野菜がお肉と同量入っている為、ヘルシーで食べ応え大満足です！エネルギー264 kcalたんぱく質15.6 g脂質14.6 g炭水化物16.4 g糖質14.3 gコレステロール109 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.1 gカリウム411 mgエネルギー264 kcalたんぱく質15.6 g脂質14.6 g炭水化物16.4 g糖質14.3 gコレステロール109 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.1 gカリウム411 mg豚赤身ひき肉、キャベツ、玉葱(中)、A卵、A片栗…材料： 豚赤身ひき肉、キャベツ、玉葱(中)、…-
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ほくほく 長いも煮
- 65 kcal
- 食塩 0.6 g
長芋は煮ると軟らかく、ホクホクとした食感に。長芋は消化が良く、お年寄りのほか、胃腸の調子が優れないときにもお勧めです。エネルギー65 kcalたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物13.6 g糖質12.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.8 gカリウム389 mgエネルギー65 kcalたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物13.6 g糖質12.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.8 gカリウム389 mg長いも、Aだし汁、A砂糖、Aみりん、A薄口しょう…材料： 長いも、Aだし汁、A砂糖、Aみりん、…-
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雑穀米使用 具だくさんトマトスープ
- 72 kcal
- 食塩 1.0 g
雑穀米をスープでいただくレシピです。食べ応えがあり、食物繊維たっぷり。1品で1日の目標量の1/5が摂取できます。エネルギー72 kcalたんぱく質3.2 g脂質0.6 g炭水化物14.0 g糖質10.1 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.9 gカリウム305 mgエネルギー72 kcalたんぱく質3.2 g脂質0.6 g炭水化物14.0 g糖質10.1 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.9 gカリウム305 mg雑穀、ミックスビーンズ、キャベツ、玉ねぎ、にんじ…材料： 雑穀、ミックスビーンズ、キャベツ、玉…-
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菜の花とトマトの海苔ごま和え
- 41 kcal
- 食塩 0.5 g
赤と緑の彩りが食卓を華やかに。菜の花は緑黄色野菜で、ビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富にバランスよく含みます。エネルギー41 kcalたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質3.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.5 gカリウム257 mgエネルギー41 kcalたんぱく質2.9 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質3.8 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維2.5 gカリウム257 mg菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（すりごまも可…材料： 菜の花、トマト、もみのり、炒りごま（…-
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お弁当に 鯵のかば焼き風
- 140 kcal
- 食塩 0.9 g
片栗粉をまぶすことで、鯵のうまみが逃げず、たれが絡みおいしくいただけます。お弁当のおかずにもぴったりです。エネルギー140 kcalたんぱく質16.0 g脂質5.6 g炭水化物3.9 g糖質3.9 gコレステロール54 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.0 gカリウム304 mgエネルギー140 kcalたんぱく質16.0 g脂質5.6 g炭水化物3.9 g糖質3.9 gコレステロール54 mg食塩相当量0.9 g食物繊維0.0 gカリウム304 mgあじ（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、…材料： あじ（切り身）、塩、こしょう、片栗粉…-
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豚肉とブロッコリーのピリ辛炒め
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
肉の旨味を染み込んだブロッコリーやピーマンが絶品。甘辛い味付けでご飯がすすみます。エネルギー185 kcalたんぱく質15.8 g脂質9.5 g炭水化物9.2 g糖質6.0 gコレステロール40 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.2 gカリウム526 mgエネルギー185 kcalたんぱく質15.8 g脂質9.5 g炭水化物9.2 g糖質6.0 gコレステロール40 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.2 gカリウム526 mg豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ、片栗粉、ご…材料： 豚もも塊肉、ブロッコリー、赤パプリカ…-
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ごぼうとコーンのマヨ和えサラダ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
ごぼうのシャキシャキとした食感と、コーンのぷちっとした食感が楽しい一品。ごぼうの食感をいかすため、さっとゆでるのがポイントです。エネルギー79 kcalたんぱく質1.2 g脂質4.5 g炭水化物8.7 g糖質6.1 gコレステロール9 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.6 gカリウム156 mgエネルギー79 kcalたんぱく質1.2 g脂質4.5 g炭水化物8.7 g糖質6.1 gコレステロール9 mg食塩相当量0.4 g食物繊維2.6 gカリウム156 mgごぼう、ホールコーン（固形量）、マヨネーズ、酢、…材料： ごぼう、ホールコーン（固形量）、マヨ…-
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さわらのムニエル にんにく醤油ソース
- 176 kcal
- 食塩 1.1 g
ほろほろとやわらかいさわらの身、そのやさしい味に、にんにくしょうゆソースがよく合います。エネルギー176 kcalたんぱく質16.3 g脂質9.0 g炭水化物6.1 g糖質4.2 gコレステロール42 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.9 gカリウム567 mgエネルギー176 kcalたんぱく質16.3 g脂質9.0 g炭水化物6.1 g糖質4.2 gコレステロール42 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.9 gカリウム567 mgさわら、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、Aにんに…材料： さわら、塩、こしょう、薄力粉、サラダ…-
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春菊ときのこのお味噌汁
- 26 kcal
- 食塩 1.0 g
春菊の香りが楽しめるお味噌汁。10月から3月頃の冬の間が旬の春菊は、香りが強く、葉もやわらかくておいしくいただけます。エネルギー26 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.5 g炭水化物4.8 g糖質2.3 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.5 gカリウム314 mgエネルギー26 kcalたんぱく質2.5 g脂質0.5 g炭水化物4.8 g糖質2.3 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.5 gカリウム314 mg春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ材料： 春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし…-
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春は菜の花で巻き巻き豚カツ
- 235 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。エネルギー235 kcalたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 gコレステロール61 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.5 gカリウム359 mgエネルギー235 kcalたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 gコレステロール61 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.5 gカリウム359 mg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の花、Aしょう…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の…-
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