血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
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しめじとチンゲン菜の塩麹スープ
- 15 kcal
- 食塩 1.0 g
発酵食品の塩麹。うま味成分が豊富に含まれ、シンプルな具材でもコクのあるスープに仕上がります。エネルギー15 kcalたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物3.6 g糖質2.1 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム204 mgエネルギー15 kcalたんぱく質1.2 g脂質0.3 g炭水化物3.6 g糖質2.1 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.5 gカリウム204 mgチンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープの素、塩麹材料: チンゲン菜、しめじ、水、鶏がらスープ…-
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エスニック鶏ミント風味
- 487 kcal
- 食塩 1.3 g
ミントの爽やかな香りと赤唐辛子の辛みが、減塩に効果的。野菜たっぷりの副菜と組み合わせていただきましょう。エネルギー487 kcalたんぱく質24.9 g脂質17.4 g炭水化物53.3 g糖質51.6 gコレステロール274 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.7 gカリウム363 mgエネルギー487 kcalたんぱく質24.9 g脂質17.4 g炭水化物53.3 g糖質51.6 gコレステロール274 mg食塩相当量1.3 g食物繊維1.7 gカリウム363 mg鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、とうがらし(輪…材料: 鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、と…-
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繊維たっぷり ダイエット用にもおからもち
- 131 kcal
- 食塩 0.0 g
おからと片栗粉で手軽に作ることができるおからもち。優しい甘さと、もちもちの食感がくせになるおいしさです。エネルギー131 kcalたんぱく質5.3 g脂質3.4 g炭水化物20.7 g糖質13.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維6.8 gカリウム320 mgエネルギー131 kcalたんぱく質5.3 g脂質3.4 g炭水化物20.7 g糖質13.9 gコレステロール0 mg食塩相当量0.0 g食物繊維6.8 gカリウム320 mgおから、片栗粉、Aきな粉、A砂糖、黒みつ材料: おから、片栗粉、Aきな粉、A砂糖、黒…-
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レモンたっぷり爽やかカルパッチョ
- 176 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。エネルギー176 kcalたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 gコレステロール48 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.7 gカリウム369 mgエネルギー176 kcalたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 gコレステロール48 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.7 gカリウム369 mg鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン、Aオリーブ…材料: 鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン…-
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豆腐とアボカドの和風カプレーゼ
- 109 kcal
- 食塩 0.6 g
クリーミーなアボカドと甘いトマトで豆腐をいただきます。山椒と青じそで味にメリハリがつき、ごま油の風味で食欲アップ。エネルギー109 kcalたんぱく質3.8 g脂質8.4 g炭水化物5.8 g糖質3.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム400 mgエネルギー109 kcalたんぱく質3.8 g脂質8.4 g炭水化物5.8 g糖質3.5 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.3 gカリウム400 mg木綿豆腐、アボカド、トマト、青じそ、塩、粉山椒、…材料: 木綿豆腐、アボカド、トマト、青じそ、…-
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肉団子ときのこの甘酢あんかけ
- 251 kcal
- 食塩 0.9 g
外はカリカリ、中はふわふわな肉団子をきのこの甘酢あんと絡めて。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり。エネルギー251 kcalたんぱく質14.3 g脂質16.4 g炭水化物11.5 g糖質9.3 gコレステロール52 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.2 gカリウム455 mgエネルギー251 kcalたんぱく質14.3 g脂質16.4 g炭水化物11.5 g糖質9.3 gコレステロール52 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.2 gカリウム455 mg豚ひき肉、しめじ、揚げ油、肉の下味、長ネギ(みじ…材料: 豚ひき肉、しめじ、揚げ油、肉の下味、…-
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春キャベツと鶏むね肉のお好み焼き風
- 149 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏胸肉は皮を取って、カロリー約半分に!また、キャベツには葉酸が豊富。万人に好まれるお好み焼き味が◎!エネルギー149 kcalたんぱく質15.6 g脂質4.3 g炭水化物11.2 g糖質9.3 gコレステロール44 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.9 gカリウム446 mgエネルギー149 kcalたんぱく質15.6 g脂質4.3 g炭水化物11.2 g糖質9.3 gコレステロール44 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.9 gカリウム446 mg鶏むね肉(皮なし)、塩、料理酒、片栗粉、春キャベ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、料理酒、片栗…-
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ほうれんそうのカッテージチーズ和え
- 48 kcal
- 食塩 0.6 g
白和えと思いきや、和え衣にカッテージチーズ。カッテージチーズは他のチーズに比べて低脂質、低塩分です。エネルギー48 kcalたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物2.6 g糖質0.9 gコレステロール4 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.7 gカリウム375 mgエネルギー48 kcalたんぱく質4.5 g脂質2.5 g炭水化物2.6 g糖質0.9 gコレステロール4 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.7 gカリウム375 mgほうれんそう、カッテージチーズ、しょうゆ、白すり…材料: ほうれんそう、カッテージチーズ、しょ…-
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まぐろ漬け丼
- 319 kcal
- 食塩 1.1 g
おうちにある調味料で漬けるだけの簡単レシピ。しらす干しと薬味の風味で、暑い日やさっぱりしたものが食べたい時におすすめ。エネルギー319 kcalたんぱく質18.2 g脂質1.8 g炭水化物54.4 g糖質53.4 gコレステロール46 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.0 gカリウム328 mgエネルギー319 kcalたんぱく質18.2 g脂質1.8 g炭水化物54.4 g糖質53.4 gコレステロール46 mg食塩相当量1.1 g食物繊維1.0 gカリウム328 mgごはん、漬けだれ、しょうゆ、みりん、酒、具材、ま…材料: ごはん、漬けだれ、しょうゆ、みりん、…-
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新玉 新じゃが そらまめの豆乳スープ
- 94 kcal
- 食塩 1.0 g
空豆はたんぱく質やビタミン、ミネラルが豊富な食品。なるべく鞘ごと購入し、豆は食べる直前に鞘から出しましょう。エネルギー94 kcalたんぱく質5.1 g脂質2.4 g炭水化物13.1 g糖質11.7 gコレステロール2 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム371 mgエネルギー94 kcalたんぱく質5.1 g脂質2.4 g炭水化物13.1 g糖質11.7 gコレステロール2 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.4 gカリウム371 mg新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(実のみ)、水…材料: 新たまねぎ、新じゃがいも、そらまめ(…-
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