健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2806

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by 河埜玲子
肉団子のふんわりした食感の秘密は「えのき」。野菜たっぷりで具だくさん。しょうが風味で体も温まります。
材料: 鶏ひき肉、えのきたけ(みじん切り)、玉ねぎ(すりおろし)、玉ねぎ(み…
by ラムち
ナンプラーを入れれば、たちまちお店で食べるエスニック風料理に。定番料理のマンネリ解消にも、小腹が空いた時にも◎
材料: レタス、生しいたけ、春雨、長ねぎ、水、粗びき黒こしょう、いりごま(白…
by チアピーニョ
カレーの香りが食欲をそそり、具だくさんでお腹も満足。野菜をせん切りにしているので、食べやすく、早く出来上がります。
材料: 鶏ささ身、緑豆春雨、玉ねぎ、にんじん、しめじ、カレールー、水、Aケチ…
by たまごまよまよ
きのこのうま味たっぷり他のきのこでもアレンジができます。しょうがの風味がアクセントの体温まるスープです。
材料: 鶏もも肉、しめじ、しいたけ、えのきだけ、もやし、しょうが、水、A固形…
by ma31stm
食物繊維たっぷりスープ。特に大豆は血糖が気になる方の為の成分が豊富な万能食材!食材を大きく切る事で満足感もUP!
材料: 大豆(水煮)、しらたき、にんじん、しいたけ、たまねぎ、えのきだけ、ク…
by マスパペ
彩りよく、野菜たっぷりでボリューム満点。フライパン1枚でできる気軽さも嬉しいですね。
材料: ご飯、レタス、粉チーズ、オリーブ油、A合いびき肉、A玉ねぎ(みじん切…
by 主婦してます。
定番のきんぴらごぼうとは違い、シンプルに塩味で。ごぼうの風味が活きた美味しいレシピです。
材料: ごぼう、にんじん、A酒、A鶏ガラスープの素、塩、こしょう、ごま油、小…
by さくすみママ
野菜たっぷりなコンソメスープ。具材を大きめに切ることで食べ応えもあり水分を減らすこともできるので減塩効果も。
材料: にんじん、セロリ、玉ねぎ、キャベツ、じゃがいも、トマト、ベーコン、パ…
by ふなここ
副菜としても、料理の付け合せとしても活躍するあっさり野菜レシピ。ポリ袋を使うので、洗い物が少ないのも嬉しい。
材料: キャベツ、セロリ、Aオリーブ油、Aレモン汁、A塩、Aいりごま(白)
by meave
玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ!血栓や動脈硬化の予防に!
材料: 牛もも肉(薄切り)、玉ねぎ、赤ピーマン、炒め用ごま油、生姜みじん切り…