健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2929

■検索条件

テーマ : 野菜をおいしく

«前278/293次»
by naonaos
かぼちゃの黄色はβ-カロテンの色。黄色が濃いほど豊富に含まれます。油脂と一緒に摂取すると、体内で効率よく吸収されます。
材料: かぼちゃ、にんにく、マヨネーズ、白ワイン、A粉山椒、Aパルメザンチーズ
by どんぴんたん
プリプリのえびとクリーミーなアボカドのサラダ。わさび醤油の辛みの効いた大人な味に、マヨネーズでマイルドに仕上げました。
材料: アボカド、レモン汁、えび(正味)、Aわさび(チューブ)、Aしょうゆ、…
by ふみか
料理を冷やすと味がしみ込みやすくなるだけでなく、料理の温度を下げることで塩味を強く感じやすくなります。
材料: 長ねぎ、白だし、刻みのり
しめじのつるんとした食感と味わいで食がすすむしめじレシピ。忙しいときの副菜に、お弁当のおかずにもおすすめです。
材料: しめじ、サラダ油、Aめんつゆ(ストレート)、Aぽん酢しょうゆ
by ひゅうま
キャベツに多く含まれるジアスターゼは消化を助け、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果があるといわれています。
材料: キャベツ、Aみそ、Aマヨネーズ、Aみりん、A酒、A砂糖、Aだし、A白…
by piyo_piyo
「トマトが赤くなれば医者が青くなる」といわれように、トマトは栄養価の高い野菜です。赤い色は強い抗酸化作用をもつリコピン。
材料: トマト、みょうが、青ねぎ、鰹節、しょうゆ
オクラをこんがり焼き、たれに浸して完成。しょうがの香りでさっぱりといただけます。
材料: オクラ、Aしょうが(すりおろし)、A酢、Aしょうゆ、Aサラダ油、A砂糖
by きなこりん
かぼちゃはβ-カロテンやビタミンEなど脂溶性のビタミンが豊富です。保存は種とわたを取り除いてラップをし、冷蔵庫へ。
材料: かぼちゃ、洋風スープの素、マヨネーズ、塩、こしょう、パセリ
by おっしょさん
玉ねぎの成分はビタミンB1の吸収を高め新陳代謝を盛んに。切って15分以上置くと成分が安定し加熱しても壊れにくくなります。
材料: たまねぎ、サラダ油、バター(食塩不使用)、しょうゆ、酢、かつお節
by shouko
温野菜は生野菜より野菜をたっぷり食べられます。中でも蒸し野菜がお勧めで、ゆで野菜よりも野菜の旨味や栄養を逃しません。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、ベーコン、オリーブ油、塩…