健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2860

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by だっくまん
柚子胡椒をほんの少し加えるだけで味にアクセントがつき、いつものすまし汁がワンランクUPします。
材料: 大根、にんじん、みつば、だし汁、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A塩、柚…
by ぷらすないん
低カロリーで食物繊維たっぷりのキャベツを使った料理は、添えると満腹感を得られやすく、積極的に食事に取り入れたい一皿です
材料: キャベツ、にんじん、きゅうり、すし酢、すりごま
by ちよえちゃん
長いもはインスリンの働きを高める効果があり血糖の安定に役立ちます。食物繊維もたっぷり摂れるレシピ
材料: 水菜、A にんじん、A きゅうり、A 新玉ねぎ、長いも、ごま、ぽん酢…
by cafe0305
特別な材料は入っていませんが濃厚で美味しいスープ!長芋の水溶性食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにしてくれる働きが。
材料: ながいも、玉ねぎ、オリーブ油、A豆乳、A普通牛乳、A洋風スープの素、…
by 中医薬膳士清水えり
色鮮やかで豆腐と野菜を使った栄養満点レシピ。ベースを作って、彩り野菜を混ぜるだけなので、見た目よりも簡単です。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、塩(玉ねぎ用)、木綿豆腐、小松菜、にんじん、パプ…
by 彩cucinare
食物繊維たっぷり!コレステロールや老廃物の排出を促します。また蓮根のビタミンCは加熱しても分解されにくいことが特徴です。
材料: れんこん、こんにゃく、さやいんげん、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、Aコチ…
by ラビー
やわらかで、甘みのある春キャベツがおいしく食べられます。鶏肉が入りボリュームもあるので、おかずになるサラダです。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、酒、おろしにんにく、小麦粉、サラダ…
by のりまきたまご☆
ひと味違うキャベツのレシピです。食物繊維が多くコレステロールの上昇を防ぎ、胃腸の調子も整えます。
材料: キャベツ、ちりめんじゃこ、塩昆布、鰹節、いりごま(あれば)、昆布茶、…
by patisier
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです!
材料: 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒りごま、A塩昆布、A白…
by はーたんのおっかさん
梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、貝割れ菜