健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2835

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テーマ : 野菜をおいしく

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by patisier
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです!
材料: 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒りごま、A塩昆布、A白…
by はーたんのおっかさん
梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、貝割れ菜
by HaradaKiTN
定番のごま和えが美味しさUP!山芋に含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を抑え、またコレステロールの排出も促します。
材料: 春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A黒炒りごま
by きいのこ。
食材2つで出来る簡単副菜。おつまみや箸休めにもおすすめ。わかめはゆでることで色が鮮やかになり、歯ごたえもよくなります。
材料: キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま油、A一味とうがらし
by +tonakai+
ふわふわの卵にあんがよく絡みます。きのこのうま味がたっぷりのアレンジオムライスです。
材料: 温かいご飯、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、しめじ、まいたけ、えのき、…
by 見習い主婦haru
脂質の多い豚バラを赤身の多い豚ロースにしたことで生活習慣病を防ぐナイアシンの摂取量がUP。疲労回復やイライラ防止にも!
材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、しょうが、水、A鶏ガラスープの素、…
by rie-tin
豚バラをロースにするとヘルシーになり、糖質や脂質代謝もスムーズに。玉ねぎにはコレステロールや中性脂肪を減らす効果も。
材料: 新玉ねぎ、豚ロース薄切り(脂身なし)、にんにく(すりおろし)、しょう…
by kumissy
大きめに切った大根で食べ応えのあるレシピです。大根のビタミンCが血中の脂質を低下させます。動脈硬化や高血圧予防にも!
材料: 豚ロース、大根、玉ねぎ、小ねぎ、だし汁、A砂糖、Aしょうゆ、Aみりん…
by ゆいちき
舞茸の食物繊維が脂質の吸収を抑制!特に血糖の気になる方はコーンをパプリカにしても栄養価が高まりオススメです。
材料: ほうれん草、まいたけ、にんじん、コーン缶、かつおぶし、しょうゆ、みりん
by FarmersK
食物繊維たっぷりのレシピです。血糖を下げるペクチンを含むりんごとセロリの組み合わせでその効果も強固に!
材料: セロリ(葉を取り除く)、りんご、ハム、塩、A、マヨネーズ、レモン汁、…