健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2900

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テーマ : 野菜をおいしく

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by 彩cucinare
食物繊維たっぷり!コレステロールや老廃物の排出を促します。また蓮根のビタミンCは加熱しても分解されにくいことが特徴です。
材料: れんこん、こんにゃく、さやいんげん、Aしょうゆ、A砂糖、A酒、Aコチ…
by ラビー
やわらかで、甘みのある春キャベツがおいしく食べられます。鶏肉が入りボリュームもあるので、おかずになるサラダです。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、塩、こしょう、酒、おろしにんにく、小麦粉、サラダ…
by patisier
菜の花は豊富な栄養素をバランスよく含んでいる緑黄色野菜。食物繊維だけでなく鉄分も豊富な為、貧血気味の方にもオススメです!
材料: 菜の花、塩、A梅干し、Aちりめんじゃこ、A白炒りごま、A塩昆布、A白…
by はーたんのおっかさん
梅の酸味と貝割れ菜の辛味が効いた爽やかな副菜です。あと1品足りない時にも、箸休めにもぴったりです。
材料: きゅうり、カットわかめ、梅干し、めんつゆ(3倍濃縮)、貝割れ菜
by HaradaKiTN
定番のごま和えが美味しさUP!山芋に含まれるネバネバ成分が血糖値の上昇を抑え、またコレステロールの排出も促します。
材料: 春菊、長いも、A砂糖、Aしょうゆ、A黒炒りごま
by きいのこ。
食材2つで出来る簡単副菜。おつまみや箸休めにもおすすめ。わかめはゆでることで色が鮮やかになり、歯ごたえもよくなります。
材料: キャベツ、カットわかめ、A塩、Aごま油、A一味とうがらし
by +tonakai+
ふわふわの卵にあんがよく絡みます。きのこのうま味がたっぷりのアレンジオムライスです。
材料: 温かいご飯、Aめんつゆ(3倍濃縮)、A水、しめじ、まいたけ、えのき、…
by 見習い主婦haru
脂質の多い豚バラを赤身の多い豚ロースにしたことで生活習慣病を防ぐナイアシンの摂取量がUP。疲労回復やイライラ防止にも!
材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、しょうが、水、A鶏ガラスープの素、…
by rie-tin
豚バラをロースにするとヘルシーになり、糖質や脂質代謝もスムーズに。玉ねぎにはコレステロールや中性脂肪を減らす効果も。
材料: 新玉ねぎ、豚ロース薄切り(脂身なし)、にんにく(すりおろし)、しょう…
by kumissy
大きめに切った大根で食べ応えのあるレシピです。大根のビタミンCが血中の脂質を低下させます。動脈硬化や高血圧予防にも!
材料: 豚ロース、大根、玉ねぎ、小ねぎ、だし汁、A砂糖、Aしょうゆ、Aみりん…