おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5823 品
  • 鶏手羽中とポテトのカリカリ焼き

    • 224 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏手羽中とじゃがいもの手頃な食材を組み合わせた一品。カリカリに焼き上げることで、塩こしょうだけでも味わい十分です◎
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    109 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    109 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    19 µg
    鶏手羽中、塩(鶏手羽中用)、じゃがいも、にんにく…
    材料: 鶏手羽中、塩(鶏手羽中用)、じゃがい…
  • トマトのツナマヨソース

    • 59 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    切ったトマトにツナマヨソースをかけるだけのお手軽な一品。トマトは食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめです。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    14 mg
    カリウム
    216 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    62 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト(ミニトマトでも)、ツナ水煮(固形量)、マ…
    材料: トマト(ミニトマトでも)、ツナ水煮(…
  • ブロッコリーとナッツのヨーグルトサラダ

    • 57 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    さっぱりとしたヨーグルトと、香ばしいアーモンドがおいしい一皿。火を使わずあえるだけなので、あと一品欲しい時にどうぞ。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    94 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    114 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    56 mg
    リン
    94 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    114 µg
    ブロッコリー、素焼きアーモンド、A、プレーンヨー…
    材料: ブロッコリー、素焼きアーモンド、A、…
  • 玉ねぎのもちもち焼き

    • 100 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小麦粉と玉ねぎをあわせて、もっちりと焼いた一皿です。塩は最後に振ることで味を感じやすく、塩分を抑えられます。
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    100 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    17.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    110 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    29 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    11 µg
    玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩
    材料: 玉ねぎ、小麦粉、水、サラダ油、塩
  • 野菜たっぷりレンジ回鍋肉

    • 221 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    野菜をたっぷり使ったホイコーロー。メインおかずもレンジ調理で簡単に作ることができます。
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    143 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    221 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.4 g
    脂質
    13.1 g
    炭水化物
    11.9 g
    糖質
    9.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    143 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    76 µg
    豚こま切れ肉、キャベツ(一口大)、ピーマン(乱切…
    材料: 豚こま切れ肉、キャベツ(一口大)、ピ…
  • ご飯がすすむ かぼちゃの肉みそ炒め

    • 224 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ホクホクのかぼちゃとコクのある肉みそを味わう一皿です。小ねぎの風味がアクセント。甘辛い味付けでご飯がすすみます。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    199 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.8 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    672 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    199 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    58 µg
    豚赤身ひき肉、かぼちゃ(皮付き)、小ねぎ(小口切…
    材料: 豚赤身ひき肉、かぼちゃ(皮付き)、小…
  • もやしと小松菜のしょうがおかか和え

    • 32 kcal
    • 食塩 0.3 g
    *ひぃ*
    しょうがとかつお節の風味で味わう手軽な副菜です。素材のおいしさを活かし、塩分控えめに仕上げました。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    25 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    25 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    32 µg
    もやし、小松菜、にんじん、かつお節、A、しょうが…
    材料: もやし、小松菜、にんじん、かつお節、…
  • 簡単 おつまみに 砂肝のポン酢合え

    • 43 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ババガレイ
    おつまみにもお勧めの一品。砂肝は鉄分やコラーゲンがたっぷり!噛みごたえがあるので、満腹感が得られます。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    68 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    0.7 g
    糖質
    0.6 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    90 mg
    カリウム
    131 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    68 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    砂肝、しょうが、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ(小口切り)
    材料: 砂肝、しょうが、ぽん酢しょうゆ、小ね…
  • 豆苗とハムのカレー炒め

    • 46 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    豆苗ともやしを使った簡単な炒めものです。カレー粉を使いますが、ハムのうま味やケチャップの甘味が効いてマイルドな味わいに。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    145 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    62 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    70 µg
    豆苗、もやし、ロースハム、ケチャップ、カレー粉
    材料: 豆苗、もやし、ロースハム、ケチャップ…
  • かぼちゃとなすのごまあえ

    • 78 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    かぼちゃのやさしい甘みに、ごまとかつお節の風味をプラス。塩分控えめでも満足感のある味わいです。
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    78 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.1 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    17.5 g
    糖質
    14.0 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    67 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    かぼちゃ(皮付き)(冷凍でも)、なす、A、白すり…
    材料: かぼちゃ(皮付き)(冷凍でも)、なす…