仕事が忙しくて夕食が夜遅くなりがち...な方に、夜遅くでもヘルシーに食べられるレシピのご紹介！気になる肥満予防のため、低カロリー・低脂肪、そして消化の良いレシピを集めました。
夜遅めヘルシーご飯 のレシピ 518品
臭みを極力なくしたかつおの竜田揚げ。少量の油で、揚げ焼きをして仕上げます。しょうがが効いていて、さっぱりといただけます。
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エネルギー
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167kcal
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たんぱく質
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21.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.4g
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炭水化物
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7.3g
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コレステロール
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48mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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488mg
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材料：
かつお（柵）、塩、片栗粉、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、Aしょうが（す…
ご飯から作れる定番の卵粥。卵のやさしい味わいで、胃腸が弱っているときなど、体調を崩したときにおすすめです。
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エネルギー
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211kcal
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たんぱく質
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8.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.4g
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炭水化物
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29.9g
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コレステロール
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210mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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89mg
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材料：
ご飯、卵、水、和風だしの素、塩
さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。
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エネルギー
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275kcal
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たんぱく質
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8.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.8g
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炭水化物
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56.1g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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0.5g
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カリウム
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106mg
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材料：
ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青じそ（せん切り）
小松菜にさっぱりとした浸し汁がよく合います。しゃきしゃき食感がやみつきに。かつおぶしの旨みで塩分抑えめに仕上げました。
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エネルギー
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11kcal
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たんぱく質
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1.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
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1.6g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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276mg
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材料：
小松菜、かつおぶし、A、だし汁、しょうゆ
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。器に盛り、上から調味料をかけるだけで完成です。
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エネルギー
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140kcal
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たんぱく質
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22.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.2g
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炭水化物
|
2.0g
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コレステロール
|
52mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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407mg
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材料：
まぐろの刺身、サラダ用カット野菜、オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、…
余熱でやわらかくなるので、加熱時間は短めにするのがポイント。彩りがよく、食卓を華やかにしてくれる一品です。
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エネルギー
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19kcal
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たんぱく質
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0.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
4.0g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.4g
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食物繊維
|
0.6g
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カリウム
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136mg
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材料：
パプリカ（赤）、パプリカ（黄）、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、イタリ…
鶏肉とたっぷりの具材を一緒に煮込み、うまみたっぷりのすき煮。甘辛い味付けがほっとする、体もあたたまる一品です。
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エネルギー
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176kcal
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たんぱく質
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15.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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6.8g
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炭水化物
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10.2g
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コレステロール
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53mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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405mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、酒、焼き豆腐、白菜、長ねぎ、糸こんにゃく、ごま油…
３種類の野菜を使った彩りのよい浅漬け。昆布を入れることでうまみがアップします。
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エネルギー
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11kcal
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たんぱく質
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0.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
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炭水化物
|
2.8g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
1.0g
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カリウム
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159mg
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材料：
かぶ、キャベツ、にんじん、昆布、塩、とうがらし（輪切り）
シャキシャキとした白菜の食感がおいしい一品です。梅のさわやかな酸味が、箸休めにもぴったりです。
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エネルギー
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12kcal
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たんぱく質
|
0.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.1g
|
炭水化物
|
2.8g
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|
コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.5g
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食物繊維
|
0.9g
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カリウム
|
133mg
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材料：
白菜、塩昆布、梅干し
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エネルギー
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269kcal
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たんぱく質
|
4.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
0.7g
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炭水化物
|
58.2g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.0g
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|
食物繊維
|
0.4g
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カリウム
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67mg
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材料：
米、水
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