野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2551 品
  • 小松菜ともやしのごま酢あえ

    • 27 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康
    小松菜ともやしを電子レンジで加熱し調味料とあえるだけ。ごまの香ばしい風味と酸味で塩分控えめでさっぱりといただけます。
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    36 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    27 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    36 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    53 µg
    もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょうゆ、砂糖
    材料: もやし、小松菜、A、白ごま、酢、しょ…
  • 豆苗と椎茸の生姜醤油和え

    • 28 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ゆづちゃま
    しゃきしゃきとした食感の豆苗と、上品な食感のしいたけがよく合います。おつまみや箸休めにぴったりな一品です。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    70 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.5 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    321 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    70 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    71 µg
    豆苗、しいたけ、しょうが(すりおろし)、しょうゆ
    材料: 豆苗、しいたけ、しょうが(すりおろし…
  • きほんのトマトカレー

    • 139 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマト、玉ねぎのうま味、甘味をいかしたシンプルなカレーです。アレンジがしやすいので、好きな具材を入れて楽しめますよ。
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    139 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    17.1 g
    糖質
    13.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    64 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    32 µg
    トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター、水、A、に…
    材料: トマト水煮(カット)、玉ねぎ、バター…
  • 家の黄金比率で かぼちゃの煮物

    • 76 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    調味料を控えめにした、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ一品。あまり動かさずに煮ると、煮くずれしにくくなります。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    18.1 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    317 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    40 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    31 µg
    かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、みりん、酒、砂…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、A、しょうゆ、み…
  • もやしたっぷり 豚肉とにんじんのカレーチヂミ

    • 398 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    豚肉とえのきを加えてうま味と食べ応えアップ、ボリューム満点のチヂミです。豚肉にこんがり焼き色をつけるのがポイント。
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    42.3 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    276 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    90 µg
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.1 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    42.3 g
    糖質
    38.5 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    219 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    276 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    90 µg
    もやし、豚もも薄切り肉、えのきたけ、にんじん、卵…
    材料: もやし、豚もも薄切り肉、えのきたけ、…
  • まいたけとツナのトマトパスタ

    • 377 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    フレッシュなトマトと風味豊かなまいたけ、うま味が詰まったツナを合わせました。食材を活かすため、味付けはシンプルに。
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    253 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    377 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    21.9 g
    脂質
    8.1 g
    炭水化物
    58.2 g
    糖質
    51.9 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    588 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    253 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    55 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、トマト、…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • いかと玉ねぎのフライパン蒸し

    • 201 kcal
    • 食塩 1.4 g
    小林まさみ
    いかのうま味、玉ねぎの甘味、トマトの酸味が効いた一皿。いかはかたくなりやすいので煮込みすぎないのがポイントです。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    251 mg
    カリウム
    716 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    312 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.1 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    251 mg
    カリウム
    716 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    312 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    4.9 µg
    ビタミンC
    39 mg
    葉酸
    53 µg
    いか(輪切り)、ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、オ…
    材料: いか(輪切り)、ミニトマト、玉ねぎ、…
  • タラと蕪のおろし煮

    • 124 kcal
    • 食塩 1.6 g
    うさぎのシーマ
    ほっこり体が温まる一品。消化がよく、胃腸の調子がすぐれない方にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    727 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    245 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    727 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    245 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    76 µg
    鱈の切り身、A酒、片栗粉、蕪、だし汁、酒、みりん…
    材料: 鱈の切り身、A酒、片栗粉、蕪、だし汁…
  • ごろごろ具たっぷりポークビーンズ

    • 232 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    たっぷりの大豆と野菜が食べごたえ満点!トマトのほどよい酸味と豚肉の旨みがからみ大豆が美味しくいただけます
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    684 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    219 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    232 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    10.5 g
    食物繊維
    6.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    684 mg
    カルシウム
    110 mg
    リン
    219 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    45 µg
    大豆水煮、豚こま肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく(…
    材料: 大豆水煮、豚こま肉、玉ねぎ、にんじん…
  • トマトとにんにくとツナのパスタ

    • 310 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…