健康のために、お野菜をたくさん食べたい!でも食べ方がマンネリになりがちです。そんなお悩みを解決する、おいしい野菜レシピを集めました。食物繊維やビタミンは、病気予防やダイエットに必須です。

野菜をおいしく のレシピ 2901

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テーマ : 野菜をおいしく

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by おいしい健康
電子レンジでサッとできる一品。加熱してカサが減っているのと、さっぱり後味でトマトまるごと一個ペロッといただけます。
材料: トマト、A しょうゆ、A かつお節、A みりん、A 水、A しょうが…
by おいしい健康
ポイントはカレー粉を炒めて香りを出し、トマトはペースト状になるまで水分を飛ばすこと。塩分もカロリーも控えめのカレーです。
材料: さば水煮缶、トマト水煮缶(角切りタイプ)、A カレー粉、A にんにく…
by おいしい健康
食べごたえのある、しょうがが香る具だくさんすまし汁。水菜は煮込まずにそのまま器に入れてシャキシャキ食感を楽しみます。
材料: 水菜、しめじ、油揚げ、水、和風だしの素、しょうゆ、みりん、しょうが(…
by おいしい健康
塩昆布のうま味を活かした簡単あえもの。あと一品欲しい時や食卓に彩りを添えたい時におすすめです。
材料: かぶ、にんじん、かぶの茎、塩昆布
by おいしい健康
カレー風味で、ご飯に合うきんぴらです。作り置きやおべんとうのおかずにもおすすめ。
材料: 切り干し大根、しめじ、にんにく(すりおろし)、サラダ油、カレー粉、め…
by おいしい健康
ピンクグレープフルーツがごろっと入った爽やかなサラダ。フルーツの酸味で、塩分控えめでもおいしくいただけます。
材料: ピンクグレープフルーツ、セロリ、ベビーリーフ、Aレモン汁、Aオリーブ…
by おいしい健康
調味料は塩だけ。ことこと煮て、春野菜の甘味と鶏肉のうま味をしっかり引き出します。食べごたえもしっかり。
材料: 鶏手羽元(1人2本)、塩、春キャベツ、新玉ねぎ、かぶ、にんじん、しょ…
by おいしい健康
新玉ねぎの風味とトマトの酸味を活かしたシンプルなサラダ。冷やすとよりおいしくいただけます。
材料: トマト、新玉ねぎ、ぽん酢しょうゆ、ごま油
by おいしい健康
春キャベツと卵で作る、やさしい味わいの中華炒め。さっと炒めるだけにして、野菜の食感も楽しみましょう。
材料: 卵(Mサイズ)、春キャベツ、スナップえんどう、長ねぎ、乾燥きくらげ、…
by おいしい健康
玉ねぎとにんじんの甘みと、油揚げのうま味が溶け出したみそ汁。ほっとする味わいです。
材料: 玉ねぎ、にんじん、油揚げ、だし汁、みそ