塩分控えめでもおいしい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 4745 品
  • レンジで簡単 お酒に合う 鯛の酒蒸し

    • 185 kcal
    • 食塩 1.0 g
    DripDESIGN
    3ステップで完成!簡単なのにおもてなしにもおすすめです。昆布、葱、柑橘類の組み合わせが、鯛の旨味を引き立てます。
    エネルギー
    185 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    599 mg
    エネルギー
    185 kcal
    たんぱく質
    17.7 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    56 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    599 mg
    たい(切り身)、塩、長ねぎ、かぼす、だし用昆布、…
    材料: たい(切り身)、塩、長ねぎ、かぼす、…
  • きゅうりとわかめと長芋の酢のもの

    • 29 kcal
    • 食塩 0.4 g
    みみんご。
    長いものしゃきしゃき、とろっとした食感ときゅうり、わかめが相性ばっちり。甘酸っぱい味付けで、さっぱりしていて箸休めにも。
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    188 mg
    エネルギー
    29 kcal
    たんぱく質
    1.1 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.4 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.1 g
    カリウム
    188 mg
    きゅうり、塩、長いも、カットわかめ、Aしょうゆ、…
    材料: きゅうり、塩、長いも、カットわかめ、…
  • 簡単 トマトスープ

    • 34 kcal
    • 食塩 1.0 g
    気まぐれ小夏
    たくさんの野菜がぎゅっと詰まった、食べ応えのあるスープ。しっかり煮込むことで野菜のうま味を引き出します。
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    288 mg
    エネルギー
    34 kcal
    たんぱく質
    1.7 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    288 mg
    キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト水煮(…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、…
  • 漬け込まなくてOK即席西京焼き風

    • 169 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Madeleine7
    鰆はカリウムを豊富に含んでいて、ナトリウムとのバランスを取るため、余分なナトリウム(塩分)を体外へ排出してくれます。
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    4.0 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    423 mg
    エネルギー
    169 kcal
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    8.0 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    4.0 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    0.5 g
    カリウム
    423 mg
    鰆、A白みそ、A酒、Aみりん
    材料: 鰆、A白みそ、A酒、Aみりん
  • 汁ひかえめ味噌汁

    • 33 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    玉ねぎの甘みがおいしいみそ汁です。液体量を減らして塩分を抑えました。
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    202 mg
    エネルギー
    33 kcal
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    1.0 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.2 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    1.2 g
    カリウム
    202 mg
    玉ねぎ、カットしめじ、絹ごし豆腐、だし汁、みそ、…
    材料: 玉ねぎ、カットしめじ、絹ごし豆腐、だ…
  • 豚肉となめこの簡単お蕎麦

    • 410 kcal
    • 食塩 1.7 g
    lemonland
    体があったまる、具だくさんのそば。うま味の出る具材でつゆを煮るので、塩分控えめでも味わい豊かな一品です。
    エネルギー
    410 kcal
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    48.8 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    348 mg
    エネルギー
    410 kcal
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    11.2 g
    炭水化物
    53.7 g
    糖質
    48.8 g
    コレステロール
    27 mg
    食塩相当量
    1.7 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    348 mg
    そば(乾)、豚もも薄切り肉(脂身なし)、油揚げ、…
    材料: そば(乾)、豚もも薄切り肉(脂身なし…
  • 春キャベツと桜海老の蒸し煮

    • 59 kcal
    • 食塩 0.5 g
    簡単手抜きママ
    春らしい手軽な一品です。春キャベツは葉が軟らかく、普通のキャベツに比べて保存期間は短め。早めに使い切りましょう。
    エネルギー
    59 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    194 mg
    エネルギー
    59 kcal
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    194 mg
    春キャベツ、桜えび又は小えび(乾燥)、しょうが、…
    材料: 春キャベツ、桜えび又は小えび(乾燥)…
  • ごはんすすむ お野菜たっぷりプルコギ

    • 281 kcal
    • 食塩 1.0 g
    めかまはぉ
    男女問わず人気のあるプルコギは野菜たっぷりで栄養満点!野菜中心のレシピも韓国風のタレで、満足感や食べごたえが得られます
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    431 mg
    エネルギー
    281 kcal
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    20.2 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.1 g
    コレステロール
    44 mg
    食塩相当量
    1.0 g
    食物繊維
    2.9 g
    カリウム
    431 mg
    牛肉(こま切れや切り落とし)、玉ねぎ、にんじん、…
    材料: 牛肉(こま切れや切り落とし)、玉ねぎ…
  • マッシュポテト

    • 166 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康
    じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    166 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    29.2 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    516 mg
    エネルギー
    166 kcal
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    30.8 g
    糖質
    29.2 g
    コレステロール
    10 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.6 g
    カリウム
    516 mg
    じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
    材料: じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩
  • 鮭のクリームシチュー

    • 242 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Bluebird
    鮭と野菜がたっぷり入った具沢山シチュー。ホワイトルウを作らずとも本格的な味わいです。お子さんにもおすすめです。
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    23.9 g
    糖質
    20.3 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    765 mg
    エネルギー
    242 kcal
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    23.9 g
    糖質
    20.3 g
    コレステロール
    48 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    3.6 g
    カリウム
    765 mg
    鮭(切り身)、じゃがいも、玉ねぎ、白菜、ブロッコ…
    材料: 鮭(切り身)、じゃがいも、玉ねぎ、白…
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