塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 4745 品
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レンジで簡単 お酒に合う 鯛の酒蒸し
- 185 kcal
- 食塩 1.0 g
３ステップで完成！簡単なのにおもてなしにもおすすめです。昆布、葱、柑橘類の組み合わせが、鯛の旨味を引き立てます。エネルギー185 kcalたんぱく質17.7 g脂質7.6 g炭水化物7.1 g糖質5.2 gコレステロール56 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.9 gカリウム599 mgエネルギー185 kcalたんぱく質17.7 g脂質7.6 g炭水化物7.1 g糖質5.2 gコレステロール56 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.9 gカリウム599 mgたい（切り身）、塩、長ねぎ、かぼす、だし用昆布、…材料： たい（切り身）、塩、長ねぎ、かぼす、…-
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きゅうりとわかめと長芋の酢のもの
- 29 kcal
- 食塩 0.4 g
長いものしゃきしゃき、とろっとした食感ときゅうり、わかめが相性ばっちり。甘酸っぱい味付けで、さっぱりしていて箸休めにも。エネルギー29 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.1 gカリウム188 mgエネルギー29 kcalたんぱく質1.1 g脂質0.1 g炭水化物6.5 g糖質5.4 gコレステロール0 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.1 gカリウム188 mgきゅうり、塩、長いも、カットわかめ、Ａしょうゆ、…材料： きゅうり、塩、長いも、カットわかめ、…-
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簡単 トマトスープ
- 34 kcal
- 食塩 1.0 g
たくさんの野菜がぎゅっと詰まった、食べ応えのあるスープ。しっかり煮込むことで野菜のうま味を引き出します。エネルギー34 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.6 g糖質5.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.4 gカリウム288 mgエネルギー34 kcalたんぱく質1.7 g脂質0.4 g炭水化物7.6 g糖質5.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.4 gカリウム288 mgキャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、トマト水煮（…材料： キャベツ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、…-
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漬け込まなくてOK即席西京焼き風
- 169 kcal
- 食塩 0.7 g
鰆はカリウムを豊富に含んでいて、ナトリウムとのバランスを取るため、余分なナトリウム（塩分）を体外へ排出してくれます。エネルギー169 kcalたんぱく質17.0 g脂質8.0 g炭水化物4.5 g糖質4.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.5 gカリウム423 mgエネルギー169 kcalたんぱく質17.0 g脂質8.0 g炭水化物4.5 g糖質4.0 gコレステロール48 mg食塩相当量0.7 g食物繊維0.5 gカリウム423 mg鰆、A白みそ、A酒、Aみりん材料： 鰆、A白みそ、A酒、Aみりん-
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汁ひかえめ味噌汁
- 33 kcal
- 食塩 0.7 g
玉ねぎの甘みがおいしいみそ汁です。液体量を減らして塩分を抑えました。エネルギー33 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.0 g炭水化物4.4 g糖質3.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.2 gカリウム202 mgエネルギー33 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.0 g炭水化物4.4 g糖質3.2 gコレステロール0 mg食塩相当量0.7 g食物繊維1.2 gカリウム202 mg玉ねぎ、カットしめじ、絹ごし豆腐、だし汁、みそ、…材料： 玉ねぎ、カットしめじ、絹ごし豆腐、だ…-
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豚肉となめこの簡単お蕎麦
- 410 kcal
- 食塩 1.7 g
体があったまる、具だくさんのそば。うま味の出る具材でつゆを煮るので、塩分控えめでも味わい豊かな一品です。エネルギー410 kcalたんぱく質23.3 g脂質11.2 g炭水化物53.7 g糖質48.8 gコレステロール27 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.9 gカリウム348 mgエネルギー410 kcalたんぱく質23.3 g脂質11.2 g炭水化物53.7 g糖質48.8 gコレステロール27 mg食塩相当量1.7 g食物繊維4.9 gカリウム348 mgそば（乾）、豚もも薄切り肉（脂身なし）、油揚げ、…材料： そば（乾）、豚もも薄切り肉（脂身なし…-
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春キャベツと桜海老の蒸し煮
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
春らしい手軽な一品です。春キャベツは葉が軟らかく、普通のキャベツに比べて保存期間は短め。早めに使い切りましょう。エネルギー59 kcalたんぱく質2.8 g脂質2.3 g炭水化物6.2 g糖質4.8 gコレステロール18 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.4 gカリウム194 mgエネルギー59 kcalたんぱく質2.8 g脂質2.3 g炭水化物6.2 g糖質4.8 gコレステロール18 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.4 gカリウム194 mg春キャベツ、桜えび又は小えび（乾燥）、しょうが、…材料： 春キャベツ、桜えび又は小えび（乾燥）…-
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ごはんすすむ お野菜たっぷりプルコギ
- 281 kcal
- 食塩 1.0 g
男女問わず人気のあるプルコギは野菜たっぷりで栄養満点！野菜中心のレシピも韓国風のタレで、満足感や食べごたえが得られますエネルギー281 kcalたんぱく質12.1 g脂質20.2 g炭水化物12.0 g糖質9.1 gコレステロール44 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.9 gカリウム431 mgエネルギー281 kcalたんぱく質12.1 g脂質20.2 g炭水化物12.0 g糖質9.1 gコレステロール44 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.9 gカリウム431 mg牛肉（こま切れや切り落とし）、玉ねぎ、にんじん、…材料： 牛肉（こま切れや切り落とし）、玉ねぎ…-
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マッシュポテト
- 166 kcal
- 食塩 0.4 g
じゃがいものやさしい甘さを感じるなめらかなマッシュポテト。クラッカーと食べたり、肉料理に添えてもおいしくいただけます。エネルギー166 kcalたんぱく質2.4 g脂質3.9 g炭水化物30.8 g糖質29.2 gコレステロール10 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.6 gカリウム516 mgエネルギー166 kcalたんぱく質2.4 g脂質3.9 g炭水化物30.8 g糖質29.2 gコレステロール10 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.6 gカリウム516 mgじゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩材料： じゃがいも、牛乳、砂糖、バター、塩-
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鮭のクリームシチュー
- 242 kcal
- 食塩 1.1 g
鮭と野菜がたっぷり入った具沢山シチュー。ホワイトルウを作らずとも本格的な味わいです。お子さんにもおすすめです。エネルギー242 kcalたんぱく質16.0 g脂質9.3 g炭水化物23.9 g糖質20.3 gコレステロール48 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.6 gカリウム765 mgエネルギー242 kcalたんぱく質16.0 g脂質9.3 g炭水化物23.9 g糖質20.3 gコレステロール48 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.6 gカリウム765 mg鮭（切り身）、じゃがいも、玉ねぎ、白菜、ブロッコ…材料： 鮭（切り身）、じゃがいも、玉ねぎ、白…-
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