すべて のレシピ(サラダ油を含まない)6744品
■検索条件
検索キーワード : -サラダ油
赤身の牛ひき肉を使って脂質をカット。玉ねぎは炒めずに電子レンジで加熱すれば、炒める油を使わず、さらに脂質を抑えられます。
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エネルギー
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294kcal
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たんぱく質
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16.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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18.9g
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炭水化物
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11.6g
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コレステロール
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103mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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364mg
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材料：
牛赤身ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、ナツメグ、ベビ…
なすは先にやわらかくなるまでゆでておくと、炒める際の油の量を減らせます。香り付けのごま油だけでも、こくのある仕上がりに。
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エネルギー
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65kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.5g
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炭水化物
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7.3g
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コレステロール
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1mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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193mg
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材料：
なす、ピーマン、ごま油、合わせ調味料、みそ、みりん、砂糖
もやしは酒を加えてゆでることで臭みをとります。温かいうちに調味料をなじませると、味がしみて食べごたえのある副菜に。
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エネルギー
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93kcal
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たんぱく質
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2.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.4g
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炭水化物
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5.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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180mg
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材料：
豆もやし、にんじん、酒、にんにく（すりおろし）、塩、酢、白ごま、黒す…
卵１個に、すりおろした長いもをプラス。ボリュームが出るだけでなく、まとまりが出て包みやすくなります。
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エネルギー
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182kcal
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たんぱく質
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8.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.7g
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炭水化物
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12.3g
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コレステロール
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219mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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413mg
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材料：
卵（Mサイズ）、長いも（すりおろし）、低脂肪牛乳、塩、バター、オリー…
ごぼうは繊維を断つように切るとやさしい歯ごたえに。少なめのごま油で脂質を抑え、ごまや七味を加えたぶん、塩分も控えめです。
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エネルギー
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81kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
|
11.9g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.7g
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食物繊維
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3.6g
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カリウム
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262mg
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材料：
ごぼう、にんじん、ごま油、しょうゆ、砂糖、白ごま、七味とうがらし
いんげんは、ゆでたら早めにあげ、水に取らずにそのまま冷まします。水っぽくならず塩分控えめでもしっかりした味つけに。
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エネルギー
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71kcal
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たんぱく質
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3.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.4g
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炭水化物
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6.5g
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コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
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0.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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233mg
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材料：
さやいんげん、小ねぎ（小口切り）、あえ衣、白練りごま、しょうゆ、白ご…
ほくほくのじゃがいもに、うまみのある牛ひき肉を合わせた、ほっとする味わいが魅力。フライパンで揚げるので後始末が楽です。
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エネルギー
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293kcal
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たんぱく質
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6.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.8g
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炭水化物
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27.1g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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514mg
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材料：
じゃがいも（男爵いも）、玉ねぎ（粗みじん切り）、オリーブ油、牛ひき肉…
おいしく仕上げるコツは、野菜の水きりをしっかりすること。少ない調味料でもきちんと味がつき、満足感ある一品になります。
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エネルギー
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74kcal
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たんぱく質
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1.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.3g
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炭水化物
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9.6g
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コレステロール
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2mg
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食塩相当量
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0.7g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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97mg
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材料：
春雨（乾）、にんじん、きゅうり、塩、ロースハム、白ごま、合わせ調味料…
もも肉を使うことで脂質をカット。肉は常温から加熱するとやわらかく仕上がります。麦ご飯で食物繊維をプラス。
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エネルギー
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450kcal
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たんぱく質
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19.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.1g
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炭水化物
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61.6g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.8g
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食物繊維
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3.2g
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カリウム
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420mg
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材料：
牛もも薄切り肉、玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、酒、水、麦ご飯（押麦３割）、…
マヨネーズを使わず、からしと無塩バターで塩分控えめに。サンドイッチの基本のコツは、野菜の水けをしっかりきることです。
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エネルギー
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334kcal
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たんぱく質
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14.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.1g
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炭水化物
|
37.3g
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コレステロール
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31mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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319mg
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材料：
食パン（10枚切り、１人２枚）、からしバター、無塩バター、練りがらし…
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