ごぼう のレシピ 137

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by たっきーママさん
ピリっと黒こしょうを効かせたごぼうの唐揚げ。カリッとした食感と香ばしさで、お酒との相性も抜群です。
材料: ごぼう、しょうゆ、片栗粉、揚げ油、塩、粗びき黒こしょう
by おいしい健康 管理栄養士
マヨネーズにごまが香る、食感のいいごぼうサラダ。ゆでてあえるだけで、手軽に作ることができます。
材料: ごぼう、にんじん、A、マヨネーズ、しょうゆ、酢、砂糖、すりごま
by *shinku*
厚揚げと豚肉をプラスし、きんぴらごぼうがメイン料理に。食べごたえがあり、ごはんも進む一品です。
材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、塩、片栗粉、厚揚げ、ごぼう、にんじん、油…
by 北海道ぎょれん
冷たい水だしがあれば、すぐに炊き込みご飯もできます。水だしが素材のうまみを引きだし、ほっこりとしたおいしさを味わえます。
材料: 米、鶏もも肉、ごぼう、きほんの水だし、水だし後の昆布(3cm幅細切り…
by 糖尿病患者さんのための献立集
豚肉入りでちょっぴりうれしいきんぴら。噛みごたえがあり、食事の満足度アップに役立ちます。常備菜におすすめです。
材料: ごぼう、こんにゃく、豚もも薄切り肉、ごま油、赤とうがらし(小口切り)…
by 瀬尾幸子
材料: ごぼう、にんじん、ごま油、しょうゆ、砂糖、白ごま、七味とうがらし
by moj
仕上げにしょうゆとかつお節を絡めるので、短時間調理では味の染みにくいこんにゃくも、風味豊かな味わいになります。
材料: ごぼう、こんにゃく、めんつゆ(3倍濃縮)、しょうゆ、かつお節、白炒り…
by おいしい健康
常備菜の定番にしたいきんぴら。しっかりと噛みごたえがあるように、ごぼうや人参は繊維にそってせん切りするのがポイントです。
材料: ごぼう、人参、ごま油、A酒、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、とうがらし…
by おいしい健康
豚肉はしゃぶしゃぶ用を使い、もも肉でも軟らかい!冷まして味をなじませるとよりおいしく仕上がり、常備菜にもおすすめです。
材料: 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)、ごぼう、Aしょうが(すりおろし)、A酒、…
by tomoko**
ごぼうを太めに切ることで、噛みごたえがアップします。また、シャキシャキとして食感を楽しめるレシピです。
材料: 牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)、ごぼう、まいたけ、長ねぎ、サラダ油、…