レシピ数 : 14 品
-
鯛の昆布締め カルパッチョ仕立て
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
柚子胡椒風味のマヨネーズは少量でも楽しめ、料理のアクセントに。昆布〆した鯛は、旨味がアップしているため美味しさ倍増!エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.9 g脂質3.8 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gコレステロール21 mgカリウム169 mgカルシウム7 mgリン87 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸6 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.9 g脂質3.8 g炭水化物1.2 g糖質0.8 g食物繊維0.4 gコレステロール21 mgカリウム169 mgカルシウム7 mgリン87 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸6 µgまだい(刺身用)、乾燥昆布、ベビーリーフ、ブロッ…材料: まだい(刺身用)、乾燥昆布、ベビーリ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
真鯛のカルパッチョ
- 121 kcal
- 食塩 0.6 g
手軽に作れて、おもてなしにもおすすめの一品。しょうゆベースの和風ソースでいただきます。エネルギー121 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム293 mgカルシウム9 mgリン151 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgエネルギー121 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質13.1 g脂質7.7 g炭水化物1.5 g糖質1.1 g食物繊維0.4 gコレステロール41 mgカリウム293 mgカルシウム9 mgリン151 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD4.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC4 mg葉酸5 µgたい(刺身)、塩、こしょう、ベビーリーフ、ソース…材料: たい(刺身)、塩、こしょう、ベビーリ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
レモン香るたいのカルパッチョ
- 161 kcal
- 食塩 0.6 g
レモンが爽やかに香る、鯛のカルパッチョ。鯛は、糖質の代謝を助けてエネルギーに変えるビタミンB1が豊富です。エネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム369 mgカルシウム19 mgリン178 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC10 mg葉酸12 µgエネルギー161 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質15.0 g脂質10.7 g炭水化物3.4 g糖質2.7 g食物繊維0.7 gコレステロール48 mgカリウム369 mgカルシウム19 mgリン178 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD4.9 µgビタミンB121.1 µgビタミンC10 mg葉酸12 µg鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン、Aオリーブ…材料: 鯛(刺し身用)、塩、紫玉ねぎ、レモン…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かんぱちのカルパッチョ
- 119 kcal
- 食塩 0.6 g
オリーブ油としょうゆで食べるカルパッチョ。かんぱちの旨味に香りがあるスプライトと、黒こしょうのアクセントが効いている一品です。エネルギー119 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gコレステロール50 mgカリウム419 mgカルシウム21 mgリン230 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.2 µgビタミンB124.2 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgエネルギー119 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.4 g脂質5.4 g炭水化物0.8 g糖質0.5 g食物繊維0.3 gコレステロール50 mgカリウム419 mgカルシウム21 mgリン230 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD3.2 µgビタミンB124.2 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgかんぱち(生食用)、スプラウト、オリーブ油、粗挽…材料: かんぱち(生食用)、スプラウト、オリ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ
- 103 kcal
- 食塩 0.5 g
まぐろのお刺身を洋風のサラダでどうぞ。豊かな香りのソースを添えて、シャキシャキの玉ねぎといただきます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgまぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ(みじん切り…材料: まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
野菜たっぷりカルパッチョ
- 135 kcal
- 食塩 0.6 g
サラダ用のカット野菜を使って、いつもの刺し身を彩りのよいカルパッチョに。塩は少なめ、オリーブ油とレモンでいただきます。エネルギー135 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.2 g脂質4.5 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム487 mgカルシウム23 mgリン251 mg鉄1.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC19 mg葉酸37 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質22.2 g脂質4.5 g炭水化物2.7 g糖質2.0 g食物繊維0.7 gコレステロール52 mgカリウム487 mgカルシウム23 mgリン251 mg鉄1.9 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.2 µgビタミンC19 mg葉酸37 µgまぐろ(刺身用)、サラダ用カット野菜、オリーブ油…材料: まぐろ(刺身用)、サラダ用カット野菜…-
-
お気に入りから
削除しました
-
酢がきいちゃう 高知の新鮮魚介のカルパッチョ
- 202 kcal
- 食塩 0.6 g
柚子酢は無塩タイプのものを。料理に酸味を加えることで、食塩の量を控えることができます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー202 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.0 g脂質12.8 g炭水化物7.2 g糖質5.9 g食物繊維1.3 gコレステロール39 mgカリウム467 mgカルシウム27 mgリン209 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC11 mg葉酸25 µgエネルギー202 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.0 g脂質12.8 g炭水化物7.2 g糖質5.9 g食物繊維1.3 gコレステロール39 mgカリウム467 mgカルシウム27 mgリン209 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB122.0 µgビタミンC11 mg葉酸25 µg鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フルーツトマト、…材料: 鯛、鮭、ベビーリーフ、新玉ねぎ、フル…-
-
お気に入りから
削除しました
-
白身魚とアボカドのカルパッチョ フレッシュトマトソース
- 138 kcal
- 食塩 0.3 g
淡白な白身魚と濃厚なアボカドのカルパッチョ。彩りがよいフレッシュトマトのさっぱりとしたソースがよく合います。エネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.6 g食物繊維1.8 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム10 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgエネルギー138 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質13.6 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.6 g食物繊維1.8 gコレステロール32 mgカリウム490 mgカルシウム10 mgリン159 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.7 µgビタミンC13 mg葉酸33 µgひらめ(刺身用)、アボカド、ベビーリーフ、ソース…材料: ひらめ(刺身用)、アボカド、ベビーリ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ぶりのカルパッチョ
- 175 kcal
- 食塩 0.6 g
お刺身の切り身でお手軽アレンジ。身に厚みがあるので、調味料は食べる直前にかけていただくのが、おいしく食べるポイントです。エネルギー175 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.7 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール62 mgカリウム384 mgカルシウム13 mgリン183 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD3.5 µgビタミンB125.3 µgビタミンC19 mg葉酸17 µgエネルギー175 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質17.5 g脂質11.7 g炭水化物3.5 g糖質2.4 g食物繊維1.1 gコレステロール62 mgカリウム384 mgカルシウム13 mgリン183 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD3.5 µgビタミンB125.3 µgビタミンC19 mg葉酸17 µgぶり(刺し身)好みの刺し身でよい、ベビーリーフ、…材料: ぶり(刺し身)好みの刺し身でよい、ベ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
カット野菜で簡単 かつおのカルパッチョ
- 122 kcal
- 食塩 1.0 g
かつおの刺身とカット野菜を使った手軽な一品。ぽん酢しょうゆとオリーブ油をかければ簡単にカルパッチョが作れます。エネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質4.4 g炭水化物3.3 g糖質2.4 g食物繊維0.9 gコレステロール39 mgカリウム403 mgカルシウム31 mgリン201 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.6 µgビタミンB125.5 µgビタミンC22 mg葉酸45 µgエネルギー122 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質4.4 g炭水化物3.3 g糖質2.4 g食物繊維0.9 gコレステロール39 mgカリウム403 mgカルシウム31 mgリン201 mg鉄1.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.6 µgビタミンB125.5 µgビタミンC22 mg葉酸45 µgかつお(刺身)、カット野菜、塩、粗びき黒こしょう…材料: かつお(刺身)、カット野菜、塩、粗び…-
-
お気に入りから
削除しました