鶏むね肉 のレシピ 75

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by 京ん家
しっとりむね肉に、しめじの旨味と柚子胡椒の香りの熱々のあんを、とろ~り。あっさりしたものを食べたい時にピッタリ!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、しめじ、片栗粉、油、小ねぎ(小口切り)、…
by moj
フライパン1枚のお手軽レシピ。食材数も少なく、合わせ調味料を作って、さっと炒めば完成!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、キャベツ、酒(肉ひたし用)、醤油(肉ひた…
by おいしい健康×ヘルシオ
ヘルシーで最近特に人気の鶏むね肉を使って。材料はシンプルですが、無水調理のおかげで何時間も煮込んだような一品が完成!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ(繊維にそって1cm幅に切る)、ローリエ、…
by Rachis
粒マスタードの酸味とはちみつの甘味が相性のよい1品。調味料に漬け込んでから焼く工程のため、胸肉でもしっとり仕上がります。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、料理酒、みりん、醤油、粒マスタード、蜂蜜、油
by くんきん
とろける食感の茄子がたまらない一品。鶏肉はたんぱく質の他、たんぱく質を消化するときに必要なビタミンB6も含まれています。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩、酒、片栗粉、なす、大根、サラダ油、だし汁、しょ…
by moj
「鶏肉あと入れ」が軟らかく仕上げるポイント!たんぱく質も野菜もしっかりとれるスープです。
材料: キャベツ、人参、鶏むね肉(皮なし)、醤油、片栗粉、コショウ、水、コン…
by おいしい健康
鶏胸肉を繊維に直角に切り、ケチャップにつけることでしっとり柔らかく。必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質です。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、きび砂糖、ケチャップ、白ワイン、人参、玉葱、ベビー…
by おいしい健康
一般のカレーと比べて脂質を1/7に抑えた、野菜の旨味が引き立つ、あっさり味のカレー。1日分の野菜の1/3が摂取できます。
材料: 鶏胸肉(皮なし)、水煮大豆、A玉葱、A人参、Aピーマン、トマト缶、ヨ…
by Yuu*514
低脂質・高たんぱく質な一品。鶏肉は皮を除いて脂質をカットし、豆腐をプラスしてやわらかさとボリューム感をアップ!
材料: 鶏むね肉(皮なし)、木綿豆腐、おろし生姜、パン粉、酒、マヨネーズ、片…
by ちえっちょママ
カレー粉とチーズを使って美味しさUP!食欲が沸く一品です。たんぱく質の代謝に関わるビタミンB6が豊富!
材料: 鶏胸肉(皮なし)、塩こしょう、酒、薄力粉、卵、粉チーズ、カレー粉、サ…