肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

血管を健康に保ちたい のレシピ 1882

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テーマ : 血管を健康に保ちたい

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by ぽんちゃん
ご飯に豆腐をのせて、風味豊かな花かつおと焼海苔などをトッピング。だしのうま味がきいたしょうゆでいただくお手軽丼です。
材料: 絹ごし豆腐、焼き海苔、白ごま、花かつお(またはかつお節)、ご飯、だし…
by おいしい健康 管理栄養士
プリプリのえびと香りのある野菜を合わせて、エスニック風のサラダに。スイートチリソースを使ったドレッシングがよく合います。
材料: えび(1尾10gくらいのもの)、片栗粉(下処理用)、塩(下処理用)、…
by おいしい健康 管理栄養士
やさしい口当たりのとうがんに、とろみのある冷たいあんがよく合います。すりおろししょうがをのせてさっぱりといただきます。
材料: とうがん、水、かつお節、しょうが(すりおろし)、調味料、うす口しょう…
by おいしい健康
かぼちゃのやさしい甘味がほっとするみそ汁。かぼちゃは少し煮崩れるくらいに煮ると汁全体に甘味がひろがります。
材料: かぼちゃ、長ねぎ、だし汁(かつお昆布)、みそ
by おいしい健康
市販の天ぷらを使って、お家で手軽に天ぷらそばに。かけつゆは少しずつかけて食べると最後まで味が薄まらずに食べられます。
材料: そば(ゆで)、えびの天ぷら(市販1人2本)、なすの天ぷら(市販)、大…
by おいしい健康
夏の味覚であるゴーヤーを塩昆布と酢であえてさっぱりといただきます。ゴーヤーは塩もみすることで苦味を抑えられます。
材料: ゴーヤー、きゅうり、塩(塩揉み用)、塩昆布、酢
by おいしい健康
寒天で作るふるふるゼリー。果汁100%のジュースを使用し、砂糖なしでも、ぶどう感がしっかりあって満足いくおいしさです。
材料: ぶどう(皮ごと食べられるもの)、粉寒天、ぶどうジュース(果汁100)
by おいしい健康
りんごは消化がよい果物の代表選手。食欲がないときの水分とエネルギー補給にどうぞ。ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富です。
材料: りんご、レモンの絞り汁
by おいしい健康
果物が食べたいけれど、おなかを冷やしたくないときに。とろみのある温かいくず湯と、甘みが強い缶詰の果物がよく合います。
材料: 葛粉、黄桃缶詰(果肉のみ)、はちみつ、水
by おいしい健康
消化酵素を多く含む山いもは、胃にやさしい食材です。自然なとろみを生かした、みそ仕立ての汁ものを手軽にレンジで作ります。
材料: 冷凍山芋とろろ、だし汁、みそ