肉類や乳製品の脂質に多く含まれる飽和脂肪酸は、摂りすぎると動脈硬化などの原因になります。不飽和脂肪酸をバランス良くとり、健康な身体で毎日を楽しみましょう!

脂肪酸で動脈硬化対策 のレシピ 1919

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by おいしい健康
まいたけの香りと旨みが出汁に移り、味噌は少量でもホッと満足できる一品。具が多めで食べごたえもあります。
材料: 冷凍ほうれん草(または、ゆでたほうれん草)、まいたけ、だし汁、みそ
by おいしい健康
海苔としょうがの香りがアクセント。冷凍のオクラを使えば、包丁を使わず簡単に一品が完成です。
材料: 冷凍オクラ(生のものでも可)、焼き海苔、おろししょうが、しょうゆ
by おいしい健康
鮭は大きめにほぐし、レタスはシャキッとした食感を残すため、さっと炒め合わせるのがおいしさのポイントです。
材料: ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、カットレタス(または普通のレタス)、サラ…
by おいしい健康
ゆでたり切ったりと何かと下準備に手間がかかる春雨レシピをワンボウルで。電子レンジで簡単に。野菜もしっかりいただけます。
材料: 春雨、白菜、しめじ、A めんつゆ(3倍濃縮)、A サラダ油
by おいしい健康
パスタの定番、ボンゴレビアンコ。あさりのうまみをシンプルな味付けで存分に味わいます。
材料: スパゲッティ、あさり(殻付きで1人150g)、にんにく(みじん切り)…
by なごみ
豆腐をトッピングにしたさっぱり冷やし中華。食欲がない時や、肉や卵が食べられない時にたんぱく質を補えます。
材料: 中華麺(蒸し)、絹ごし豆腐、冷やし中華のたれ(市販)、お好みで、梅干…
by 中村圭子
市販の味付け油揚げとドライパックのひじきで作る簡単いなり寿司。味付け炒りごまのぷちっとした食感がいいアクセントに。
材料: ご飯、味付け油揚げ(いなり寿司用)、ひじき(ドライパック)、味付け炒…
by おいしい健康
トマトの酸味と甘さ控えめのシロップで後味すっきりのコンポート。ちょっとした間食としておすすめです。
材料: ミニトマト、A水、A砂糖、Aレモン汁、ミントの葉(飾り用)
by ゆきんちょんまげ
酢飯でさっぱり食べやすい、彩り鮮やかなおにぎり。お弁当にもぴったりです。
材料: 鮭 (甘鮭)、卵、A砂糖、A塩、サラダ油、麦ご飯(押し麦3割)、酢
by marしゃん
かぼちゃを使った、フライパンで炒めて仕上げるサラダです。冷やしてもおいしく食べられます。
材料: かぼちゃ、芽ひじき(乾燥)、サラダ油、ノンオイル青じそドレッシング、…