薬味たっぷり冷汁どんぶり +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1008 kcal

食塩相当量

10.0 g

たんぱく質

64.9 g

脂質

43.9 g

炭水化物

101.7 g

糖質

85.1 g

食物繊維

16.6 g

水溶性食物繊維

4.2 g

不溶性食物繊維

11.2 g

カリウム

2289 mg

カルシウム

521 mg

マグネシウム

307 mg

リン

836 mg

鉄

8.0 mg

亜鉛

6.0 mg

ヨウ素

3184 µg

コレステロール

186 mg

ビタミンB1

0.87 mg

ビタミンB2

0.71 mg

ビタミンC

101 mg

ビタミンB6

1.50 mg

ビタミンB12

6.9 µg

葉酸

401 µg

ビタミンA

329 µg

ビタミンD

5.1 µg

ビタミンK

278 µg

ビタミンE

3.7 mg

飽和脂肪酸

9.47 g

一価不飽和脂肪酸

15.35 g

多価不飽和脂肪酸

13.43 g

エネルギー

1008 kcal

食塩相当量

10.0 g

たんぱく質

64.9 g

脂質

43.9 g

炭水化物

101.7 g

糖質

85.1 g

食物繊維

16.6 g

水溶性食物繊維

4.2 g

不溶性食物繊維

11.2 g

カリウム

2289 mg

カルシウム

521 mg

マグネシウム

307 mg

リン

836 mg

鉄

8.0 mg

亜鉛

6.0 mg

ヨウ素

3184 µg

コレステロール

186 mg

ビタミンB1

0.87 mg

ビタミンB2

0.71 mg

ビタミンC

101 mg

ビタミンB6

1.50 mg

ビタミンB12

6.9 µg

葉酸

401 µg

ビタミンA

329 µg

ビタミンD

5.1 µg

ビタミンK

278 µg

ビタミンE

3.7 mg

飽和脂肪酸

9.47 g

一価不飽和脂肪酸

15.35 g

多価不飽和脂肪酸

13.43 g

大根

1.5cm (47 g)
にんじん

1/4本 (33 g)
A ゆず果汁

2.5 g
ゆず果皮

1/8個未満 (0.1 g)
きゅうり

1/4本 (26 g)
青じそ

1枚 (0.5 g)
みょうが

1/2個 (5.2 g)
梅肉

1/3個 (3.1 g)
レタス

6枚 (180 g)
Aレモンの皮(なければ汁でも)

7.0 g
椎茸

1.5枚 (25 g)
玉ねぎ(みじん切り)

1/8個未満 (11 g)
しょうが(みじん切り)

1/6片 (2.5 g)
キャベツ

4.5枚 (220 g)
赤とうがらし(輪切り)

1/8本 (0.1 g)
Aにんにく(すりおろし)

1/8片 (0.5 g)
長ねぎ

1/6本 (25 g)

A 酢

2.5 g
A 砂糖

2.0 g
A 塩

1.3 g
Aすり白胡麻

5.0 g
A味噌

24.0 g
だし汁

200.0 g
A柚子こしょう

0.8 g
Aしょうゆ

16.5 g
Aごま油

6.0 g
白ごま

3.5 g
A酒

6.0 g
B鶏ガラスープの素

3.0 g
B塩コショウ

0.5 g
小麦粉

適量
ぽん酢しょうゆ

6.0 g
片栗粉

4.5 g
こしょう

0.1 g
Aオリーブ油

2.0 g
和風だしの素

0.5 g
みりん

4.0 g