辛うま麻婆茄子とピーマンのどんぶり +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1817 kcal

食塩相当量

9.6 g

たんぱく質

111.9 g

脂質

88.5 g

炭水化物

170.0 g

糖質

137.9 g

食物繊維

32.1 g

水溶性食物繊維

10.7 g

不溶性食物繊維

19.9 g

カリウム

3865 mg

カルシウム

503 mg

マグネシウム

275 mg

リン

1381 mg

鉄

8.2 mg

亜鉛

10.8 mg

ヨウ素

67 µg

コレステロール

365 mg

ビタミンB1

1.93 mg

ビタミンB2

1.67 mg

ビタミンC

190 mg

ビタミンB6

2.71 mg

ビタミンB12

26.4 µg

葉酸

441 µg

ビタミンA

568 µg

ビタミンD

28.7 µg

ビタミンK

253 µg

ビタミンE

8.6 mg

飽和脂肪酸

24.94 g

一価不飽和脂肪酸

28.21 g

多価不飽和脂肪酸

12.76 g

エネルギー

1817 kcal

食塩相当量

9.6 g

たんぱく質

111.9 g

脂質

88.5 g

炭水化物

170.0 g

糖質

137.9 g

食物繊維

32.1 g

水溶性食物繊維

10.7 g

不溶性食物繊維

19.9 g

カリウム

3865 mg

カルシウム

503 mg

マグネシウム

275 mg

リン

1381 mg

鉄

8.2 mg

亜鉛

10.8 mg

ヨウ素

67 µg

コレステロール

365 mg

ビタミンB1

1.93 mg

ビタミンB2

1.67 mg

ビタミンC

190 mg

ビタミンB6

2.71 mg

ビタミンB12

26.4 µg

葉酸

441 µg

ビタミンA

568 µg

ビタミンD

28.7 µg

ビタミンK

253 µg

ビタミンE

8.6 mg

飽和脂肪酸

24.94 g

一価不飽和脂肪酸

28.21 g

多価不飽和脂肪酸

12.76 g

キャベツ

1.5枚 (82 g)
玉ねぎ

1/2個 (90 g)
トマト水煮(カット)

1/6カン (80.0 g)
しめじ

3/4パック (72 g)
まいたけ

1/4パック (22 g)
長ねぎ

3/4本 (110 g)
なす

1/2本 (44 g)
ピーマン

1個 (35 g)
しょうが

1/2片 (6.9 g)
にんにく

2/3片 (3.3 g)
赤とうがらし(輪切り)

1/3本 (0.2 g)
大根

2cm (59 g)
にら

1/6束 (16 g)
じゃがいも

3/4個 (120 g)
水菜

1/6束 (35 g)
ブロッコリー

1/6株 (46 g)
にんじん

1/4本 (39 g)
しいたけ

1枚 (19 g)
葉ねぎ

5.4 g

パセリ(みじん切り)

0.3 g
顆粒コンソメ

2.0 g
サラダ油

7.0 g
塩

1.9 g
こしょう

0.2 g
ケチャップ

5.0 g
中濃ソース

2.5 g
砂糖

4.0 g
こしょう

0.2 g
ごま油

5.5 g
みそ

3.0 g
しょうゆ

12.0 g
豆板醤

2.0 g
鶏がらスープの素

0.5 g
片栗粉

適量
酢

11.0 g
みりん

7.0 g
バター

4.0 g
オリーブ油

2.5 g
白ワイン(または酒)

7.5 g
小麦粉

5.0 g
うす口しょうゆ

4.0 g
酒

3.0 g
和風だしの素

0.5 g