豆腐でふんわり鶏つくね +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

1190 kcal

食塩相当量

7.3 g

たんぱく質

108.1 g

脂質

53.7 g

炭水化物

83.0 g

糖質

69.7 g

食物繊維

13.3 g

水溶性食物繊維

2.8 g

不溶性食物繊維

10.4 g

カリウム

3507 mg

カルシウム

291 mg

マグネシウム

274 mg

リン

1255 mg

鉄

7.0 mg

亜鉛

7.7 mg

ヨウ素

1528 µg

コレステロール

389 mg

ビタミンB1

1.03 mg

ビタミンB2

1.15 mg

ビタミンC

156 mg

ビタミンB6

2.87 mg

ビタミンB12

2.0 µg

葉酸

383 µg

ビタミンA

409 µg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンK

361 µg

ビタミンE

9.5 mg

飽和脂肪酸

13.21 g

一価不飽和脂肪酸

20.69 g

多価不飽和脂肪酸

13.48 g

エネルギー

1190 kcal

食塩相当量

7.3 g

たんぱく質

108.1 g

脂質

53.7 g

炭水化物

83.0 g

糖質

69.7 g

食物繊維

13.3 g

水溶性食物繊維

2.8 g

不溶性食物繊維

10.4 g

カリウム

3507 mg

カルシウム

291 mg

マグネシウム

274 mg

リン

1255 mg

鉄

7.0 mg

亜鉛

7.7 mg

ヨウ素

1528 µg

コレステロール

389 mg

ビタミンB1

1.03 mg

ビタミンB2

1.15 mg

ビタミンC

156 mg

ビタミンB6

2.87 mg

ビタミンB12

2.0 µg

葉酸

383 µg

ビタミンA

409 µg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンK

361 µg

ビタミンE

9.5 mg

飽和脂肪酸

13.21 g

一価不飽和脂肪酸

20.69 g

多価不飽和脂肪酸

13.48 g

れんこん

130 g
大根おろし

1cm (35 g)
小ねぎ(小口切り)

2.2 g
春雨

10.0 g
しょうが(みじん切り)

1/2片 (6.3 g)
にら

1/8束 (11 g)
玉ねぎ(薄切り)

1/2個 (110 g)
パクチー

1.1 g
ほうれん草

1/4束 (56 g)
なす

1/2本 (33 g)
エリンギ

1/3パック (37 g)
トマト水煮(カット)

1/6カン (60.0 g)
ブロッコリー

1/6株 (46 g)
長ねぎ

1/4本 (33 g)
レタス

2/3枚 (20 g)
小ねぎ(小口切り)

8.9 g
レモン(くし形切り)

1/8個未満 (5.2 g)
にんにく(すりおろし)

1/3片 (1.6 g)
レモン汁

5.0 g
赤とうがらし(輪切り)

1/8本 (0.1 g)

片栗粉

適量
油

6.0 g
だし汁

100.0 g
うす口しょうゆ

4.0 g
ナンプラー

3.0 g
こしょう

0.3 g
ラー油

0.5 g
マヨネーズ(仕上げ用)

13.0 g
パセリ(粗みじん切り)

0.3 g
塩

1.0 g
粗びき黒こしょう

0.1 g
小麦粉

適量
オリーブ油

3.0 g
顆粒コンソメ

2.0 g
トマトケチャップ

5.0 g
ウスターソース

3.0 g
バター

1.5 g
ごま油

5.0 g
白ごま

0.5 g
しょうゆ

7.5 g
みりん

6.0 g
酒

12.5 g
砂糖

2.5 g
オイスターソース

6.0 g
鶏がらスープの素

1.0 g