つくねと春キャベツの山椒煮 +7品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

708 kcal

食塩相当量

6.1 g

たんぱく質

66.5 g

脂質

32.6 g

炭水化物

43.2 g

糖質

31.9 g

食物繊維

11.3 g

水溶性食物繊維

2.2 g

不溶性食物繊維

9.0 g

カリウム

2814 mg

カルシウム

456 mg

マグネシウム

171 mg

リン

846 mg

鉄

6.9 mg

亜鉛

4.8 mg

ヨウ素

1660 µg

コレステロール

423 mg

ビタミンB1

0.65 mg

ビタミンB2

1.01 mg

ビタミンC

135 mg

ビタミンB6

1.46 mg

ビタミンB12

2.8 µg

葉酸

400 µg

ビタミンA

696 µg

ビタミンD

4.6 µg

ビタミンK

507 µg

ビタミンE

6.7 mg

飽和脂肪酸

9.70 g

一価不飽和脂肪酸

12.43 g

多価不飽和脂肪酸

6.05 g

エネルギー

708 kcal

食塩相当量

6.1 g

たんぱく質

66.5 g

脂質

32.6 g

炭水化物

43.2 g

糖質

31.9 g

食物繊維

11.3 g

水溶性食物繊維

2.2 g

不溶性食物繊維

9.0 g

カリウム

2814 mg

カルシウム

456 mg

マグネシウム

171 mg

リン

846 mg

鉄

6.9 mg

亜鉛

4.8 mg

ヨウ素

1660 µg

コレステロール

423 mg

ビタミンB1

0.65 mg

ビタミンB2

1.01 mg

ビタミンC

135 mg

ビタミンB6

1.46 mg

ビタミンB12

2.8 µg

葉酸

400 µg

ビタミンA

696 µg

ビタミンD

4.6 µg

ビタミンK

507 µg

ビタミンE

6.7 mg

飽和脂肪酸

9.70 g

一価不飽和脂肪酸

12.43 g

多価不飽和脂肪酸

6.05 g

レモン汁

15.0 g
クレソン

1/8束 (5.9 g)
レモン(輪切り)

1/8個未満 (10 g)
小松菜

1/3束 (94 g)
小ねぎ(小口切り)

8.9 g
にんにく(すりおろし)

1/3片 (1.6 g)
赤とうがらし(輪切り)

1/8本 (0.1 g)
切干大根

7.0 g
キムチ

15.0 g
にら

3/4束 (84 g)
キャベツ

3枚 (150 g)
セロリ

1/3本 (62 g)
きゅうり

1/3本 (41 g)
えのきたけ

1/4袋 (35 g)
しょうが(すりおろし)

1/3片 (5 g)

塩

0.7 g
こしょう

0.2 g
小麦粉

適量
バター

3.0 g
白ワイン

15.0 g
白すりごま

1.0 g
片栗粉

6.0 g
オリーブ油

1.0 g
酒

6.5 g
ごま油

5.0 g
鶏がらスープの素

1.0 g
黒こしょう

0.1 g
マヨネーズ

1.0 g
めんつゆ(3倍濃縮)

7.0 g
砂糖

0.5 g
かつおだし

90.0 g
しょうゆ

9.0 g
みりん

6.0 g