焼きもののレシピ
(全9品)
基本
中華料理の定番。タレにつけて頂くので、少ない塩分でもおいしく頂けます。ひき肉は赤身を使用し、カロリーをカット。
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エネルギー
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185kcal
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たんぱく質
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11.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.8g
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炭水化物
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15.0g
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コレステロール
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27mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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369mg
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材料：
餃子の皮 （大判）４枚、Ａ豚ひき肉（脂身なし）、Ａキャベツ、Ａにら、…
タレにつけていただく餃子は、塩分を控えやすいお料理です。えびは低脂肪、高たんぱくで、動脈硬化予防に有効なタウリンが豊富。
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エネルギー
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177kcal
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たんぱく質
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10.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.4g
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炭水化物
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24.5g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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217mg
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材料：
エビ、豚ひき肉、長ネギ、ニラ、餃子の皮（もち粉入り）、 Ａ片栗粉、 …
うっすらと覗く赤と緑がきれい！少ない材料で、おもてなしにもお勧めの一品。低脂質で食欲のない時でもサッパリと頂けます。
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エネルギー
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208kcal
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たんぱく質
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20.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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2.0g
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炭水化物
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24.5g
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コレステロール
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120mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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335mg
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材料：
海老、枝豆、しょうが、片栗粉、酒、塩、餃子の皮
バリエーション
喉ごしの良い水餃子は暑い季節にぴったり！キムチの唐辛子に含まれるカプサイシンが血管を拡張。コレステロールの低下に働きます
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エネルギー
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244kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.3g
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炭水化物
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21.5g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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453mg
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材料：
豚ひき肉、キムチ、にら、大判餃子の皮、塩こしょう、にんにく、しょうが…
春野菜たっぷりの餃子。食物繊維が豊富で、食べ応え◎！水分量が多い春野菜は傷みが早い為、早めに食べきるのが美味しさの秘訣！
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エネルギー
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189kcal
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たんぱく質
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8.5g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.1g
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炭水化物
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26.4g
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コレステロール
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16mg
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食塩相当量
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0.6g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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293mg
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材料：
春キャベツ、タケノコ（水煮）、新玉ねぎ、鶏ミンチ、A醤油、A砂糖、A…
もやしたっぷりの餃子です。もやしのシャキシャキとした食感が残って、メリハリのある一品に。
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エネルギー
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215kcal
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たんぱく質
|
7.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.6g
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炭水化物
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20.6g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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110mg
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材料：
餃子の皮、合びき肉、もやし、キャベツ、ニラ、片栗粉、にんにく（おろし…
塩っ気なし！素材の旨味で食べる餃子です。塩分を気にしている方にオススメ！タレまで無塩にこだわるならお酢でサッパリ頂きます
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エネルギー
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275kcal
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たんぱく質
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16.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.9g
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炭水化物
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24.2g
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コレステロール
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41mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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2.3g
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カリウム
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391mg
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材料：
牛肉ひき肉(もも脂身なし）、豚肉ひき肉(もも脂身なし)、白菜、しいた…
にらの香りのもとは硫化アリル。ビタミンB1の吸収を助け、糖の分解を促進し血行をよくする働きもあり、風邪予防に効果的。
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エネルギー
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255kcal
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たんぱく質
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13.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.4g
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炭水化物
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23.6g
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コレステロール
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39mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.7g
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カリウム
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421mg
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材料：
1人当たり5個付け、ぎょうざの皮、豚ひき肉、鶏ひき肉、キャベツ、塩、…
さっぱりとサラダ感覚で頂ける餃子。貧血の予防に効果のあるビタミンB6、ビタミンC、葉酸が多く含まれます。
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エネルギー
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191kcal
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たんぱく質
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10.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.8g
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炭水化物
|
23.6g
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コレステロール
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22mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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393mg
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材料：
1人当たり4個付け、餃子の皮（大判）、豚挽き肉、キャベツ、にら、塩こ…
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