糖尿病いきいきレシピコンテストのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 21 品

3 / 5

しゃきしゃきキムチサラダ
35 kcal

食塩 1.0 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

キムチと切り干し大根の食感が楽しい一品。海藻や乾物は普段不足しがちな食物繊維やミネラルを含んでいます。

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

50 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

50 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg
トマト、きゅうり、切り干し大根、乾燥わかめ、コー…

材料：トマト、きゅうり、切り干し大根、乾燥…

糖尿病

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エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

50 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg

エネルギー

35 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.7 g

脂質

0.2 g

炭水化物

8.0 g

糖質

5.6 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

399 mg

カルシウム

50 mg

リン

42 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.3 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

30 µg
キャロットラペ
34 kcal

食塩 0.0 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

レーズンの甘酸っぱさがアクセント。単品で楽しめる他、添え物としても活用でき、作りおきとしてもお役立ちの一品です。

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

138 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

138 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg
にんじん、レーズン、レタス、酢、白ワイン、砂糖

材料：にんじん、レーズン、レタス、酢、白ワ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

＋1

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エネルギー

34 kcal

食塩相当量

0.0 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

138 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg

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食塩相当量

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たんぱく質

0.4 g

脂質

0.1 g

炭水化物

7.9 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

138 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

1 mg

葉酸

11 µg
餃子の皮のヨーグルトピザ
37 kcal

食塩 0.1 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

餃子の皮のパリパリとした食感が楽しいピザです。ホワイトソースの代わりにヨーグルトを用いエネルギーを抑えました。

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

23 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

23 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

16 µg
ヨーグルト（無脂肪無糖）、玉ねぎ、ほうれん草、赤…

材料：ヨーグルト（無脂肪無糖）、玉ねぎ、ほ…

糖尿病

旬の食材

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エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

23 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

37 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.3 g

脂質

1.4 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.9 g

食物繊維

0.4 g

コレステロール

4 mg

カリウム

81 mg

カルシウム

23 mg

リン

24 mg

鉄

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亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

9 mg

葉酸

16 µg
きのこのナムル
18 kcal

食塩 0.2 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

きのこを茹でて和えるだけ。きのこには血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維を含んでいます。

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ、おろしにん…

材料：しめじ、えのきだけ、ごま油、しょうゆ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg

エネルギー

18 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.7 g

糖質

0.8 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

84 mg

カルシウム

3 mg

リン

24 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

11 µg
華人参の煮物
22 kcal

食塩 0.3 g
糖尿病いきいきレシピコンテスト

しいたけとかつおの出汁がじんわり染み込んだほっこり懐かしい味。花の飾り切りが華やかさを演出してくれます。

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

10 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

10 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg
大根、にんじん、さやえんどう、干ししいたけ、しい…

材料：大根、にんじん、さやえんどう、干しし…

糖尿病

女性の美容

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エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

10 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg

エネルギー

22 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

0.8 g

脂質

0.1 g

炭水化物

4.9 g

糖質

3.8 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

129 mg

カルシウム

10 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

15 µg