がんサバイバーキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

吐き気・嘔吐

治療の影響で吐き気や嘔吐がある時に、食べやすさや香りに配慮したレシピです。

レシピ数： 4 品

トマトのゴーヤチャンプルー
199 kcal

食塩 1.8 g
ちーちゃん

ゴーヤーの苦味とトマトの酸味で暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、夏にピッタリの炒めものです。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサイズ）、ごま…

材料：ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサ…

味覚が変わった

食欲がない

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
トマトとピーマンと豚肉のオイスター炒め
314 kcal

食塩 1.8 g
ちーちゃん

トマトとピーマンの色合いが美しい一皿。トマトの酸味に、オイスターソースのコクとうまみが合わさり、ご飯によく合います。

エネルギー

314 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

585 mg

カルシウム

18 mg

リン

205 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

314 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

585 mg

カルシウム

18 mg

リン

205 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

33 µg
豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油、Ａオイスタ…

材料：豚こま肉、トマト、ピーマン、サラダ油…

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エネルギー

314 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

585 mg

カルシウム

18 mg

リン

205 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

314 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.0 g

脂質

21.4 g

炭水化物

8.7 g

糖質

6.8 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

69 mg

カリウム

585 mg

カルシウム

18 mg

リン

205 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

33 µg
かぼちゃのシチュー
273 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

秋にぴったりのかぼちゃを使ったホワイトシチュー。ホワイトルーを作らずとも本格的な味わいです。お子さんやハロウィンに。

エネルギー

273 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

16.2 g

炭水化物

27.5 g

糖質

23.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

39 mg

カリウム

675 mg

カルシウム

189 mg

リン

251 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

273 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

16.2 g

炭水化物

27.5 g

糖質

23.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

39 mg

カリウム

675 mg

カルシウム

189 mg

リン

251 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

45 µg
かぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ねぎ、しめじ、…

材料：かぼちゃ、ベーコン（ブロック）、玉ね…

食欲がない

吐き気・嘔吐

口が乾く

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エネルギー

273 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

16.2 g

炭水化物

27.5 g

糖質

23.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

39 mg

カリウム

675 mg

カルシウム

189 mg

リン

251 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

273 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

16.2 g

炭水化物

27.5 g

糖質

23.9 g

食物繊維

3.6 g

コレステロール

39 mg

カリウム

675 mg

カルシウム

189 mg

リン

251 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

1.3 mg

ビタミンD

0.6 µg

ビタミンB12

0.5 µg

ビタミンC

41 mg

葉酸

45 µg
たらのさっぱりレンジ蒸し
109 kcal

食塩 1.1 g
おいしい健康

しょうがの風味とぽん酢しょうゆでさっぱりと食べられるたらのレンジ蒸し。野菜もたっぷりととれます。

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg
たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽん酢しょうゆ…

材料：たら、白菜、にんじん、しょうが、Aぽ…

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口が乾く

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109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg

エネルギー

109 kcal

食塩相当量

1.1 g

たんぱく質

15.4 g

脂質

2.3 g

炭水化物

5.6 g

糖質

4.1 g

食物繊維

1.5 g

コレステロール

46 mg

カリウム

548 mg

カルシウム

69 mg

リン

226 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

0.8 µg

ビタミンB12

1.0 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

61 µg