がんサバイバーキッチンのレシピ - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

お腹が張る

少しの量でお腹が張る、ごぼうやきのこ類など食物繊維を多く含むものを食べると食後に苦しくなりやすいときに配慮したレシピです。

レシピ数： 4 品

ししゃもと野菜（あさり入り）の簡単炒め料理
101 kcal

食塩 1.3 g
たけまる

ししゃもとあさりのうまみを含んだ野菜炒めがおいしい一皿。たんぱく質や鉄分がしっかりととれます。

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

128 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

187 mg

リン

220 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

19.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

128 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

187 mg

リン

220 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

19.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

56 µg
ししゃも、オリーブ油、にんじん、あさり、しめじ、…

材料：ししゃも、オリーブ油、にんじん、あさ…

便秘

お腹が張る

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エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

128 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

187 mg

リン

220 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

19.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

56 µg

エネルギー

101 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

9.4 g

脂質

6.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.2 g

食物繊維

2.2 g

コレステロール

128 mg

カリウム

401 mg

カルシウム

187 mg

リン

220 mg

鉄

2.0 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

19.1 µg

ビタミンC

15 mg

葉酸

56 µg
トマトのゴーヤチャンプルー
199 kcal

食塩 1.8 g
ちーちゃん

ゴーヤーの苦味とトマトの酸味で暑さで食欲がない時でもさっぱりと食べられます。彩りも鮮やかで、夏にピッタリの炒めものです。

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサイズ）、ごま…

材料：ゴーヤー、トマト、木綿豆腐、卵（Lサ…

味覚が変わった

食欲がない

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エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg

エネルギー

199 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

10.9 g

脂質

12.9 g

炭水化物

11.1 g

糖質

6.9 g

食物繊維

4.2 g

コレステロール

111 mg

カリウム

559 mg

カルシウム

105 mg

リン

177 mg

鉄

2.2 mg

亜鉛

1.1 mg

ビタミンD

1.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

87 mg

葉酸

114 µg
おなかにやさしいホイコーロー
191 kcal

食塩 1.8 g
おいしい健康

鶏むね肉を使った、辛みのないお腹にやさしいホイコーロー。甜麺醤を使うことで本格的な味わいに。

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

7.2 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

520 mg

カルシウム

41 mg

リン

205 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

7.2 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

520 mg

カルシウム

41 mg

リン

205 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg
鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、ピーマン、ご…

材料：鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、キャベツ、…

下痢

お腹が張る

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エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

7.2 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

520 mg

カルシウム

41 mg

リン

205 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg

エネルギー

191 kcal

食塩相当量

1.8 g

たんぱく質

19.1 g

脂質

7.2 g

炭水化物

13.5 g

糖質

11.5 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

58 mg

カリウム

520 mg

カルシウム

41 mg

リン

205 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

56 mg

葉酸

75 µg
豆腐のかに卵あんかけ
128 kcal

食塩 1.2 g
おいしい健康

絹ごし豆腐に、卵とかにのほぐし身のあんかけをかけた口当たりなめらかな一皿。かにのうま味と卵のふわふわ食感がたまりません。

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg
絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、水、しょうゆ…

材料：絹ごし豆腐、かに缶(ほぐし身)、酒、…

食欲がない

口内炎

口が乾く

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エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

128 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

12.6 g

脂質

6.2 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.4 g

食物繊維

0.9 g

コレステロール

110 mg

カリウム

198 mg

カルシウム

105 mg

リン

145 mg

鉄

1.7 mg

亜鉛

2.0 mg

ビタミンD

1.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

25 µg