野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2464 品
  • 具だくさん豆乳マカスープ

    • 143 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    食物繊維を多く含む押し麦と野菜で具沢山に仕上げました。食べ応えがあるスープなので、朝ごはんにもぴったりです。
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    19.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    138 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    143 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    25.7 g
    糖質
    19.8 g
    食物繊維
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    628 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    138 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    103 µg
    かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリー、押し麦、…
    材料: かぼちゃ、しめじ、玉ねぎ、ブロッコリ…
  • バインセオ

    • 265 kcal
    • 食塩 0.9 g
    wedham
    具沢山が嬉しいベトナム風お好み焼きです。生地は仕上げの油を加え、しっかり焼く事でカリカリに仕上がります。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    148 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    148 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    52 µg
    バインセオの生地、米粉、ココナッツパウダー、砂糖…
    材料: バインセオの生地、米粉、ココナッツパ…
  • レンチンでスピード温野菜

    • 133 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ミナいちご
    電子レンジを使ったお手軽レシピ。寒い季節は体を温める温野菜がお勧めです。抗酸化作用のあるビタミンACEもたっぷり!
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    105 µg
    エネルギー
    133 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    123 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    98 mg
    葉酸
    105 µg
    玉ねぎ、パプリカ(黃)、ブロッコリー、ウインナー…
    材料: 玉ねぎ、パプリカ(黃)、ブロッコリー…
  • やさしい味わい 大根のあっさり煮

    • 20 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    大根の甘みをいかしたシンプルな煮物です。隠し包丁を入れて下ゆでをすることで、味が良くしみ込み、お箸がすっと通ります。
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    20 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    20 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    33 µg
    大根、米、A、酒、和風だしの素、塩、水
    材料: 大根、米、A、酒、和風だしの素、塩、水
  • ひき肉とズッキーニとパプリカのカレー炒め

    • 135 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ズッキーニとパプリカで彩りよく仕上げた、夏に食べたい炒めもの。塩分控えめですが、カレー粉の風味でおいしくいただけます。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.2 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    488 mg
    カルシウム
    33 mg
    リン
    107 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    56 µg
    鶏ひき肉、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、に…
    材料: 鶏ひき肉、ズッキーニ、赤パプリカ、黄…
  • ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢

    • 61 kcal
    • 食塩 0.9 g
    putimiko
    アンチョビのコクと、バルサミコ酢の酸味が爽やかな一品。しっかり冷やせば味が馴染んで美味しい!おつまみにもぴったりです。
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    48 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    61 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    310 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    48 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    39 µg
    長なす、ズッキーニ、エキストラバージンオリーブ油…
    材料: 長なす、ズッキーニ、エキストラバージ…
  • 和なガスパチョ

    • 45 kcal
    • 食塩 0.9 g
    abichi
    和風な味わいのガスパチョ。長ねぎを甘みがでるまでしっかり炒めるのが、美味しさのポイントです。
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    45 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.0 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    35 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    38 µg
    トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュース(無塩)…
    材料: トマト、長ねぎ、にんにく、トマトジュ…
  • きのことくずし豆腐のとろとろ

    • 81 kcal
    • 食塩 0.9 g
    marimariキッチン
    食物繊維豊富なきのこがたっぷり!豆腐で良質なたんぱく質も摂れます。とろとろで優しい味のスープです。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    105 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    105 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    42 µg
    しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、Aしょうゆ、…
    材料: しめじ、えのき、なめこ、絹ごし豆腐、…
  • ダイエット 白菜のチャーハン風

    • 82 kcal
    • 食塩 0.9 g
    YUKIKI☆
    ご飯の代わりに白菜で食べ応えも十分。白菜は水分を多く含んでいるため、よく炒めることでパラパラチャーハン風の完成です。
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    114 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    82 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    114 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    100 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    83 µg
    白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、ごま油、鰹節
    材料: 白菜、卵、桜海老、顆粒和風だしの素、…
  • 簡単 野菜たっぷりコンソメスープ

    • 43 kcal
    • 食塩 0.9 g
    新米パパさん
    コーンの甘みがスープの味に深みを出します。ごろっと少し大きめに切った野菜で満足感たっぷり。朝食や、お子様のごはんにも。
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    43 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    11.2 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    32 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    26 µg
    大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶、顆粒コンソ…
    材料: 大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶…
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